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オーシャンズ１４のレストランガイド
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オーシャンズ１４
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1回
夜の点数：4.0
2018/11 訪問
計算づくのエンターテイメント
見てよし、香りよし、もちろん味もよし。「よし」とく大光なお店です。今回はお日柄もよろしく、トリュフまつり。香りの幸福爆弾。イノベーティブというくくりにされがちですが、実際食べてみると、インスピレーションだけではない、ロジカルに計算されたお皿の数々という気がする。ただし、「これとこれを組み合わせるのか！」という驚きのあと食べてみて「あーなるほど！」みたいな未知との遭遇も多数用意されている。例によって多皿構成なので、小食の方は相当おかなを減らさなければなるまい。我慢して減らした価値のあるお店だと思う。TAKAZAWAには、是非多くの若者に足を運んで頂き、この世界を味わってほしい！
2018/11/23 更新
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見てよし、香りよし、もちろん味もよし。
「よし」とく大光なお店です。
今回はお日柄もよろしく、トリュフまつり。
香りの幸福爆弾。
イノベーティブというくくりにされがちですが、
実際食べてみると、インスピレーションだけではない、
ロジカルに計算されたお皿の数々という気がする。
ただし、「これとこれを組み合わせるのか！」という驚きのあと
食べてみて「あーなるほど！」みたいな未知との遭遇も多数用意されている。
例によって多皿構成なので、小食の方は相当おかなを減らさなければなるまい。
我慢して減らした価値のあるお店だと思う。
TAKAZAWAには、是非多くの若者に足を運んで頂き、
この世界を味わってほしい！