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オーシャンズ14のレストランガイド
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オーシャンズ14
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1回
夜の点数:3.9
2020/11 訪問
すっかり化けた、しゅんじさん(字余り)
すこし前ですが、鮨さいとう時代のしゅんじさんをイメージしていたら、(よい意味で)めちゃくちゃふてぶてしくなっていて驚きました。比較的最近、別のお店でお鮨を頂いていたので、しっかり比較して味わうことができましたが、圧巻でした。なかでも・焼きあわび・焼き白子(鮑のお出汁で茶漬風)・中トロの三兄弟(だんご!?)は最強でした。喩えてどうする(ドイにする!?)という話もありますが、しゅんじさんを鮨界の井上尚弥とお呼びしようと思います。世界に羽ばたいてほしい。バイデンさんにも食べて頂きたい。感動をありがとうございます。ご馳走様でした。
2020/11/11 更新
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すこし前ですが、鮨さいとう時代のしゅんじさんをイメージしていたら、
(よい意味で)めちゃくちゃふてぶてしくなっていて驚きました。
比較的最近、別のお店でお鮨を頂いていたので、
しっかり比較して味わうことができましたが、圧巻でした。
なかでも
・焼きあわび
・焼き白子(鮑のお出汁で茶漬風)
・中トロ
の三兄弟(だんご!?)は最強でした。
喩えてどうする(ドイにする!?)という話もありますが、
しゅんじさんを鮨界の井上尚弥とお呼びしようと思います。
世界に羽ばたいてほしい。
バイデンさんにも食べて頂きたい。
感動をありがとうございます。
ご馳走様でした。