skyscraperさんが投稿したまる重（愛知/黒川）の口コミ詳細

ランチが最近1200円になった。
でもまだまだお値打ちです！

最近はnoteに記事を書き始めました。

https://note.com/skyscraper3906/n/nea7d9df707df

最近、**SNSが多すぎて投稿まわりが大変すぎる！**と、さすがに疲れてきました。

Instagram、X、TikTok、Google Maps、食べログ…
「どこに」「どう書いて」「どれを使い回すのか」を考えるだけで、正直、しんどい。

なので今回、iPadにいるAIペットのケリポン（ChatGPT）に助けを求めてみることにしました。

先日、海鮮居酒屋まる重でハタハタの干物とカキフライをいただきました。それぞれが丁寧に調理されており、素材の味を活かした料理でした。

まず、ハタハタの干物は、ふっくらとした身が印象的でした。塩加減が程よく、焼き加減も絶妙で、香ばしい香りが食欲をそそります。一口食べると、脂の乗り具合が良く、噛むごとに魚の旨味がしっかりと感じられました。また、添えられていたすだちを絞ると、爽やかな酸味が加わり、味に変化を楽しむことができました。シンプルながらも奥深い一品で、お酒との相性も抜群です。

次にカキフライですが、こちらはサクサクの衣と中身のジューシーな牡蠣のバランスが絶妙でした。揚げたての香ばしい香りとともに、衣の軽やかさが印象的です。中の牡蠣はぷりっとした食感で、噛むと海の風味が口いっぱいに広がります。添えられていたタルタルソースもクリーミーでコクがあり、カキフライをより一層引き立てていました。付け合わせのレタスも新鮮で、揚げ物との組み合わせが良かったです。

店内は居心地の良い雰囲気で、スタッフの方も親切で、気軽に訪れやすいお店だと感じました。価格はリーズナブルで、クオリティを考えるとコストパフォーマンスは十分です。

どちらの料理も、素材そのものの味を大切にしているのが伝わってくる一品でした。海鮮好きな方はもちろん、揚げ物が好きな方にもおすすめできるお店です。またぜひ足を運びたいと思います。

先日、「海鮮居酒屋まる重」に訪れた際にいただいた「カマスの干物」がとても印象的だったので、ご紹介します。まる重さんは、地元でも評判の居酒屋で、新鮮な海鮮料理が楽しめるお店です。中でも、この「カマスの干物」はまる重さんの自家製で、お手頃な価格でありながら、その味わいはまさに絶品でした。

干物といえば、乾燥させることで旨味が凝縮されるのが特徴ですが、こちらのカマスは一口食べた瞬間に、ふっくらとした身とほどよい塩加減が広がり、素材の良さがしっかりと感じられました。脂の乗り具合も絶妙で、皮はパリッと香ばしく焼き上がっており、食感のコントラストが楽しめます。また、添えられたレモンを絞ることで、さっぱりとした風味が加わり、さらに美味しさが引き立ちました。

見た目にも美しく、薄い青のプレートに盛り付けられた干物は、シンプルながらも上品な印象を与えます。和風の落ち着いた雰囲気の中で、この一皿をゆっくりと味わう時間は、まさに至福のひとときでした。

まる重さんでは、他にも刺身や煮付け、天ぷらなど多彩な海鮮メニューが揃っており、その日の仕入れによっておすすめメニューも変わるので、何度訪れても新しい発見があります。スタッフの方々もとても親切で、丁寧な接客が心地よく、リピートしたくなるお店です。

特に自家製の干物はコストパフォーマンスが抜群で、このクオリティでこの価格は、他ではなかなか味わえないと思います。魚好きの方はもちろん、居酒屋メニューが好きな方にもぜひおすすめです。

次回もまた「海鮮居酒屋まる重」に足を運び、新たな逸品に出会うのが楽しみです。美味しい料理と温かい雰囲気で、心もお腹も満たされること間違いなしです！

#まる重 のメニューで気になっていた
#たまてばこ
#玉手箱
親しい常連さんがオーダーしたので、写真撮らせてもらった。
やはり、酒のつまみだった！
お酒飲まない私も、タンパク質中心の食事にはいいかもしれない。
この800円はお値打ちだ！

#まる重 にはほぼ毎日行っている
時には一日二回行くこともある
#海鮮ダイエット というジャンルを開拓しているのだ！
今日は、まる重の2シーターミッドシップの「仕入れカー」の紹介だ！
柳橋市場では、仲卸業者さんは、この軽トラに積み込んでおけば、まる重のの大将がなんでも買ってくれるという神話が広がっている。
今日は、カキフライ御膳のお刺身付き 1700円だ！
ちなみに、お刺身は何にでも追加できるようで、中には、お刺身御膳にお刺身をつけるお客さんも、たまに見かける。とっても不思議な現象だ！

#まる重
立冬を過ぎても暖かい日が続いている。11月の最高気温は100年ぶりの高い状態で、海産物にも影響が大きい。牡蠣もあまり大きく育っていないようで、いつもは気前の良い、まる重の牡蠣フライがとっても小粒なので残念なのだ。

#まる重
昼も夜も、まる重というパターンも良くある。
イカゲソのバター炒めをメインにして
やっこ
枝豆
をいただいた。
完全にダイエットモードの夕ご飯だ。
二型糖尿病の億すりのマンジャロ が効いているので、これぐらいのボリュームで満足を得られるのだ。

#まる重
週五で食べにくるまる重、食べるものに迷ったら、サシゴだ！
サシゴとは、刺身御膳1100円。
まる重、三大おすすめは、刺身盛り合わせ、海鮮丼、刺身御膳です。
なぜだか、デザートで柿が出てきた。これはほかのお客さんが持ち込んだおすそ分けなので、通常はデザートまでは出ない。

昨日は「亜鉛」の補給のため、いつものまる重に来て、カキフライ御膳を食べた
小鉢にエビの塩辛が添えられていた。
フロア係のけんちゃんが、「自家製」をアピールしていた。ちなみに海鮮は自家製が多いが、おでんはレトルトなので、さほどお勧めしない。

タウリン豊富なタコブツ、大豆イソフラボンのやっこ、たぶんフコダインが入っているアオサ入りだし巻き玉子で、晩御飯にした。
もちろん、今日も週5で通う #海鮮居酒屋 #まる重 だ！

今日も海鮮居酒屋まる重だ！
さし盛りハーフ、やっこ、枝豆で、ダイエット頑張ってます。

＃海鮮居酒屋まる重　に100回以上通っている私だが、一番のおすすめは　＃刺身盛り合わせ　だけど、コレは一人で食べるのはかなりきつい。なのでハーフをオーダーすることになるが、お得度合いがやや落ちる。そこで、一人様でのランチでは、＃海鮮丼　（1100円）をイチオシとしたい。

#マンボウの腸 の鉄板焼き#まる重 で食べました！#Shorts

最近は、動画中心で、YouTubeとInstagramでの60秒動画をやってます。

https://youtube.com/@skyascraper3906

https://instagram.com/stories/skyscraper.tabe/

ココも早く動画OKになれば良いのに

わたしが週二回は通う、まる重、大将がイチバに仕入れに行きたいために、お店も趣味でやっているという、#海鮮居酒屋 #海鮮食堂 だ。
つまり、まあ、注文されるものも仕入れるけれど、仕入れてしまったモノをメニューにするというパターンもけっこうあって、かなりの頻度で珍しいものも登場する。普通なら、かなりのお値段のものも、リーズナブルなお値段で登場するので、気軽にオーダーできる。
えっ？それはなんなの？とか、どうやって食べるの？と言った質問も、なにしろ週に二度、三度通うヘビロテなので、きやすく聞くこともできる。
なので、珍しいものがオススメで黒板に書き込まれていたら、出来るだけ食べてみることにしている。
今回は、マンボウの腸の鉄板焼きだ、コリコリしていてなかなか美味しかった。かなりヘルシーで、ダイエットに役立ちそうな感じだ。

料理○時間○空間⭐︎気分⭐︎接客⭐︎総合⭐︎

まるしげは、私のお気に入りの海鮮居酒屋だが、今日、お店に入ると、まんまると太った新種のお魚のタケノコが出迎えてくれた．ヒレも、ウロコも、エラもないけれど、大将が仕入れてきたら、それは魚ということなのだ！ここにドーンと置いてあるということは、たいていの場合、大将が仕入れ過ぎたというか、市場で勝手にマルシゲの軽トラに誰かが積み込んだのか、どちらかに違いない。また時刻は17時45分ぐらいなのに、カウンター席は、まだ日暮れ前から呑みたい人たちで満席で、私はおひとり様なのに、テーブル席に追いやられた。ここは北部市場に近いだけが取り柄の川の中洲の中のような立地なのに、いつも常連客で賑わっている。当然ながら、大将のおすすめは、タケノコだ。タケノコが海鮮なのか、山菜なのかは、さておき、大将のおすすめを食べておけば良いのだ。例によって、イチニンマエがニニンマエぐらいのボリュームで出てきた。

総合⭐︎の理由　好きだから・・・

【評価の基準とコンセプト】
☆すばらしい　◎良い　○普通　▲問題あり　✖️お勧めできない

料理：提供されるお食事や飲み物などのクオリティー
時間：待ち時間や料理が提供されるまでの時間または間隔など
空間：提供される空間の快適度
気分：お店の雰囲気など
接客：スタッフの対応または自動化の場合はそのさクオリティー

総合：上記５つの項目での評価に値するお会計であったかどうか？

TPO：どのようなTPOでの利用にフィットするか？お客の側の使いこなしはどうしたら楽しめるのか？

1分動画はYouTubeとインスタグラムで

https://www.instagram.com/skyscraper.tabe?utm_source=qr

https://youtube.com/user/skyascraper3906

食べログには2000件の投稿あり
https://tabelog.com/rvwr/000085831/

#海鮮居酒屋
#名古屋
#海鮮
#魚
#帆立
#筍
#魚介
#まる重

料理○時間◎空間○気分○接客◎総合◎

海鮮を普段使いで食べるならココ以外行く気がしない。大将の趣味は市場へ買い出しに行くことで、趣味はお店で魚を捌くことなのだ。#Shorts #まるしげ #海鮮居酒屋

いつもの兄ちゃんはヒモノを作っていた。どこかで仕入れてきたものをお皿にのせて出しているだけのお店とは違うのだ。ワカメのサラダ、稲荷寿司2個、ワカサギの天ぷら、カキフライ。まるしげの最大の特徴は、料理の素材が不揃いと言う点だ、カキフライでも大きいのと小さいのではおよそ倍位の開きがあったりする、その代わり、普通の店なら4個、まるしげではお値段少し安めで6個だったりする。つまり不揃い海鮮でも仕入れて、お客さんにもお得になるように、出しているところがとっても素敵なのだ。だから、本来は私のようにお一人様でホウテンするよりも、大人数での何品もオーダーすると、ずっとお得になるであろう。ただし、私はダイエット中なので、白米を食べない分、タンパク質をできるだけたくさん食べてお腹を満たすパターンなので、ここは使い勝手の良いお店なのだ。決しておしゃれなお店ではないけれども、アットホームな雰囲気とこのお得感、そして魚介を愛する大将の気持ちがとっても好きでよく通っています。

綜合◎の理由は、抜群のアットホーム感とお値打ち感だ！

【評価の基準とコンセプト】
☆すばらしい　◎良い　○普通　▲問題あり　✖️お勧めできない

料理：提供されるお食事や飲み物などのクオリティー
時間：待ち時間や料理が提供されるまでの時間または間隔など
空間：提供される空間の快適度
気分：お店の雰囲気など
接客：スタッフの対応または自動化の場合はそのクオリティー

総合：上記５つの項目での評価に値するお会計であったかどうか？

TPO：どのようなTPOでの利用にフィットするか？お客の側の使いこなしはどうしたら楽しめるのか？

1分動画はYouTubeとインスタグラムで

https://www.instagram.com/skyscraper.tabe?utm_source=qr

https://youtube.com/shorts/i1qIqCrzB8M?feature=share

食べログには2000件の投稿あり
https://tabelog.com/rvwr/000085831/

#大衆海鮮居酒屋
#まるしげ
#名古屋市西区
#名古屋市北区
#ランチ営業

近所にこのお店があったらかなり幸せだ。家から自転車で10分ぐらいのところにこのお店はある。男はつらいよシリーズの続編を作るなば、昭和レトロの海鮮居酒屋として、そのまま撮影に使えると思う。
お店の箱だけでなく、大将も、女将も、大将のお母さんも、従業員さんも、お客さんも、料理も、そのまま映画の撮影に使えるので、エキストラさんも、美術さんも不要だ。
立地不便なところなので、名古屋市北区、西区、北名古屋市の人限定ではあるが、私の絶対おすすめのお店の１つである。そんな立地なので、お家賃が安く、家族経営なので人権ががかかっておらず、大将が市場の人たちと無茶苦茶仲が良さそうな上に不揃いな食材もうまく使い回すので、原価がかなり低いと思われる。毎回、お支払いの都度に、調理師免許を持つ私が、自分で材料を買って作ってもこのお値段には収まらないと思うのだ。もちろん、大将もお店スタッフさんもものすごくフレンドリーなのはいうまでもない。


1分動画はYouTubeとインスタグラムで投稿
https://youtu.be/BQDPdTUsdas
https://www.instagram.com/reel/CZ1r23-qzyE/?utm_medium=copy_link

食べログでは1800人の方にフォローしてもらっています
https://tabelog.com/rvwr/000085831/

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今日は日曜日で、午前中は中国語会話のレッスンをズームで行ってちょうどお昼になったのでまる重さん．にやってきました。この季節になるとどうしてもサンマが食べたくなります。今年のサンマは不漁のようで、お値段も高くて出回る時期も遅いような気がします。私は糖質制限ダイエットをしているので、今日は牡蠣のお味噌汁と豚の角煮、そしてさんまの塩焼き、この3品をオーダーしました。それでも、さんまが高いにもかかわらずお支払いは1800円、タンパク質を中心に食事を構成するとどうしてもお高くなってしまうんですけども、まる重さんなら、リーズナブルなお値段に収まります。緊急事態宣言が解除されて、土曜日のお昼間から、ビールやお酒を飲む人が何人かいるこの風景、私はお酒飲まないんですけれども、なんだか安心できる気がします。この後名駅にちょっとお買い物に出かけ、本当はダイエットのためにボーリングやりたいんですけれども、土曜日でラウンドワンが混雑していそうなので今日はパスします。緊急事態宣言が出ている出ていないにかかわらず、人があまり集まらない所に集まらない時間に行くのがやはり良いと思うんですね。混み合う時間に混み合う所にしか行けない人も多いかと思うんですけれども、私のように自由になる人がそこにさらに加わると、密をさらに加速することになるので、比較的時間が自由になる人が、密を回避するようにすれば良いと思うわけです。

今回のこの投稿も音声認識での文章作成でやってみました。少し慣れてきて、修正するべきところが少なくて済んでいます。修正はキーボードではなくてApple Pencilを使っての、擦って消したり、書き加えたり、この修正も少し慣れてきました。今日もサンマを食べに行きました

今日は、ハムカツ、ホタテ焼き、シジミ汁をいただいた。ランチタイムだけど、私は糖質制限なので、定食を食べません。単品で、メインを２つ頼んで、汁物の構成にする事が多い。定食は超お値打ちだが、単品で頼んで、タンパク質主体にしても、お財布に優しいのだ。
というか、スーパーで食材買って来て作った方がたぶん高くなる気がする。
大将達でInstagramも始めたらしいので応援したい！

今日の　＃ランチ　は、＃海鮮居酒屋　＃まる重　さんに　＃ヘビロテ　しにきた。＃牡蠣フライ　＃タコぶつ　＃めかぶ　の　＃お味噌汁　を　＃単品メニュー　からチョイスした。合計1800円である。
まる重さんは、海鮮居酒屋であるけれど、非常にお値打ちに「ボリューム満点の海鮮」を食べさせてくれるので、わたし的には、「白ごはん」や「麺類」を絶つ　＃糖質制限ダイエット　に重宝しているのだ。白ごはんや麺類抜きで、タンパク質っぽいものをメインにお腹いっぱい食べても2000円を超えないことが多い。スーパーやデパ地下で同じものをパックで買って食べるよりも、量も多く、美味しくて、それでもなおかつお安いので、1人暮らしのわたしの「強い味方」と言えるであろう。

GOTOトラベルはよく理解できるのだが、GOTOイートはよく理解出来ない。国がやることなので、飲食店サイドは手数料がかからないのかと思ったが、送客手数料を徴収されるらしい。要するに「予約サイト」がもうけるわけだ。10000円で12500円というのも25％おまけみたいだが、実は20％引きに過ぎない上に、売り切れ続出で買うだけで一苦労なので、あまり意味がない。（爆）

何よりも問題なのは、いつも美味しいものをお値打ちに提供しているお店は、GOTOイートに不参加という点だろう。つまり、そういうお店には「もうお客さんが戻っている」ので、いつものお客さんに迷惑をかけないために、GOTOイートでのその時だけのお客には来て欲しくない！という姿勢なのだ。要するに、GOTOイートは役に立たないという結論なのだ。

そんなわけで、GOTOイート不参加の良店である「まる重」さんに今日もやってきた。
さんまの塩焼き700円などをいただいた。
とっても美味しくお値打ちで「ポイント」はつかない「私のGOTOイート」だ！