『宮城県で販売されている ドイツビール、ベルギービール、日本のクラフトビール、等々【やまや編】』moto984さんの日記

御殿場高原ビール・ヴァイツェン
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http://gkb.co.jp/
香りはフルーティー、色は白みがかかった黄金色。
特殊な酵母と小麦麦芽を用いた、ドイツ・バイエルン地方が故郷の、無ろ過ビール。
アルコール度数 5.5%
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個人評価：★★★★　美味い！フルーティ
宮城県内の販売店：やまや


レーベンブロイ
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http://www.asahibeer.co.jp/worldbeer/lowenbrau/
ドイツビールの代表格。日本ではアサヒビールがライセンス生産。
アルコール度数 5.0%
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個人評価：★★★.5　バランスが良い。しかも高次元。
宮城県内の販売店：やまや


銀河高原ビール・ヴァイツェン
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http://www.gingakogenbeer.com/
「ヴァイツェン」とはドイツ語で「weizen」(小麦)を意味します。
文字通り小麦麦芽を使用して造られたビールで、
ヨーロッパでは「貴族のビール」と呼ばれる贅沢なビールです。
「銀河高原ビール　ヴァイツェン」は
「ヘーフェ(hefe＝ビール酵母入り)ヴァイツェン(weizen = 小麦)」という種類のもので、
ビール酵母をろ過せず、濁りのある黄金色が特長です。
「ヴァイツェン」は「ヴァイツェン酵母」というビール酵母を使用して造ります。
「ヴァイツェン酵母」は上面発酵(エール)酵母の一つで、
バナナを感じさせるフルーティな香りを醸しだします。
日本で一般的に飲まれているのは、ビール酵母を濾過しているため、
透明な淡い黄金色の「ピルスナー」という種類のものです。
ホップの香りと苦み、キレのある喉越しの「ピルスナー」とは対照的に、
「ヴァイツェン」は酵母由来のフルーティな香りと、ビール酵母入りによる濃厚な旨味が特長です。
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個人評価：★★★　普通。特徴が弱い。
宮城県内の販売店：やまや


Sagres Bohemia（サグレス　ボヘミア）
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ポルトガル大手のビールメーカー、セントラル・デ・セルベジャス社が製造。
香り豊かでフルーティ、そしてクリーミーな泡が特徴。
6.2%と若干高めのアルコール度数ですが、比較的飲みやすい味わい。
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個人評価：★★.5　変なクセがちょっと合わない（＾＾；
宮城県内の販売店：やまや


御殿場高原ビール・デュンケル
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原料のモルトをローストした濃色ビール独特の香ばしさが絶品。
アルコール度数 5.5%
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個人評価：★★.5　※通販では取扱いなし（製造中止？）
宮城県内の販売店：やまや