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食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店
1回
2015/03/02更新
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店
1回
2014/07訪問
かつてのお店は茶沢通り沿いにあったが、いまはなぜは「バーミヤン」になっており、道一本住宅地側に引っ込んだ形。稀代の名人と奥様が支えた名店をお弟子さんが立派に引き継いだ。移転の時期にしばらくの間、お店が...
2014/07/26更新
2回
2017/06訪問
スキーシーズンはもちろんのこと休日は昼でも予約しないと入店できない超繁盛店。ひさしぶりに平日の昼にうかがったところすぐに入れました。なんといっても越後湯沢の一番人気店ですが、「うどんすき」の出汁をひと...
2017/06/14更新
1回
2015/11訪問
厳密には「旧・西那須野」だろうが大きな意味では「那須」という別荘地を控えた地域のため、舌の肥えた都会の客に愛されるおいしい店に当たる可能性が高い。特に「天ぷら」というジャンルは海無し県のイメージから全...
2015/11/18更新
1回
2014/02訪問
つけ麺は最初のひと口はおいしくて大好きなのだが徐々に「つけ汁がぬるくなる」「さらに薄くなる」「麺がくっついて固まる」という難点があって、どうしても最後まで満足できなかった。
では、どうするか?そ...
2014/03/07更新
1回
2014/03訪問
綱島は実は、いわゆる「ワインバー」激戦区で、徒歩圏内でも5~6軒リストアップすることができる。このお店は、オープン当初、なんとなく「お友達同士で始めてみちゃったお店」という感じでしたが、かなり料理の味...
2014/03/06更新
1回
2015/04訪問
「旅をあきらめた友と、その母への手紙」(原田マハ)のモデル宿
部屋備え付けの茶色の文箱にはこの小説が収録された「さいはての彼女」(単行本)が入っています。フレンチ+温泉個室露天風呂+いつまでも見飽きることのない川の流れ+印象派絵画のような緑、という最強の雰囲気が...
2015/04/28更新
1回
2015/01訪問
たぶん日本一ウィルキンソンの炭酸(小瓶)を消費する店だと思う。ウィスキーは、はるか昔に暗いスナックとかパブの店内で濃さがまったく均一でない「水割り」を「飲まされた」感が強く、それからほとんど飲んではい...
2015/01/07更新
食べログ イタリアン EAST 百名店 2025 選出店
1回
2014/10訪問
なんと中華街の入り口の教会の隣に店を構えるイタリアン・レストラン。近所では「予約の取れない店」として有名らしいが、たまたま台風がやってくる夜に予約成功。
「グラスシャンペン」からはじめて「牛サー...
2014/10/15更新
1回
2014/07訪問
通りから一本道を入り、さらに路地へ。たぶん、初見では迷うに違いない小さな看板。4人用のテーブルが4卓と小上がり(6人までか?)のこじんまりとしたお店だが、料理は「我が家の味」にひと手間とふた工夫を凝ら...
2014/07/26更新
食べログ 天ぷら 百名店 2025 選出店
1回
2014/07訪問
休日なので念のため昼ではあるがカウンター予約。きちんと席はセッテイングされており、お皿や箸のひとりぶんのスペースにはきれいな布をかけてくれていた。
天ぷら屋さんなの当然、刺身は不要の「松コース」...
2014/07/08更新
食べログ イタリアン EAST 百名店 2025 選出店
1回
2014/06訪問
なんといってもこの季節は「アスパラの釜焼き」。「チーズ釜焼き」といっしょに注文して、溶けたチーズといっしょに食べる手もあります。
前菜は「白身魚のピアチェーレ」。初めての注文でしたが、白ワインと...
2014/06/18更新
食べログ 焼肉 EAST 百名店 2021 選出店
1回
2014/04訪問
関内駅から信号を超えて2~3分、1F~3F(エレベーターはありません)まで全部焼肉テーブルなのだがいつも満員なので、確実に食べたければ昼、夜を問わず予約することをオススメします。
肉をタレに漬け...
2014/04/30更新
1回
2014/03訪問
いつも地元のお客さんで賑わい、外から覗いて満員のため諦める確率もたいへん高い繁盛店。その理由は、大将自らが直接、横須賀市場で仕入れてくる地魚の活きの良さにつきます。
「マコガレイ」「ウマズラハギ...
2014/03/28更新
食べログ うなぎ 百名店 2019 選出店
1回
2014/03訪問
今月でめでたく開店9周年を迎えたそうで帰り際には記念品までいただきました。日吉からは地下鉄、綱島からはバスという自称「奥座敷」の地ですが、土日は昼からの通し営業なので、お客さんが途切れることなくやって...
2014/03/24更新
1回
2014/03訪問
熊本の「横田真一商店」グループ。上京後、たいへん上手な場所探しをされて、渋谷(2軒)、西麻布などで「隠れ家」的で本格的なお店を展開。
当店は有楽町と新橋の間のビルの地下1F。階上へむかうエレベー...
2014/03/19更新
1回
2014/03訪問
「特上サーロイン」のとろける脂身、「カルビ」のバランス、「上タン塩」の梅酢タレとのからみ、「ロース」の肉感、「ホルモン」の味噌味など肉食系を質と量の両面から限りなく大満足させてくれる焼肉店。
「...
2014/03/17更新
1回
2014/03訪問
鶴見駅西口からおよそ徒歩10分。三角交差点にあります。昼食時の混雑を少しはずして、いざ店内へ。エビスビール中瓶には小さな「蕎麦味噌」がお通しとしてつきます。
日本酒のメニューには載っていないモノ...
2014/03/10更新
食べログ 中国料理 EAST 百名店 2024 選出店
1回
2014/11訪問
今まで食べた広東、中華料理から格段に進歩した名店。ある意味香港、シンガポールでも味わったことのないレベルの高さをキープしていると思う。ありがちな「大皿」「油過多」「片栗粉のトロミ」などを排除して、こち...
2014/11/12更新
先代が下北沢に店を構えた後、今の親方が銀座の地で開店しておよそ20年。11席のお店を親方と職人さんの二人がカウンターに立ち続け、頑固に守り続ける仕事ぶりはもう「至高」「究極」のレベルまで高まっている。...