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The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2025 選出店
賢島/フレンチ
2010/07訪問
1回
天然ふぐカラスミ結び寿司と白子焼き、めちゃ旨❣️
2025/03訪問
1回
「とろ茄子と鴨ロースのあんかけ」のとろ茄子旨し❣️
2025/09訪問
6回
嬉しいセット❣️
2025/07訪問
1回
丞@赤坂 初めてのお店。 ちょうどお店のお姉さんとガタイのええ男はんが前の道に出ていて、お姉さんと目が合ってしまいました。 美人に弱いのは男のさがってヤツですか？ 酒は、 『酔夏 東力士』トロピカル純米酒（島崎酒造 栃木県那須烏山市） 口当たりは甘いけど、すっきりとベタつかない。 ５勺なかったので、安くしてくれるかな？ アテは炙り鴨ロース 津軽鴨を低温調理だそう。 香ばしくて、噛めば噛むほどに旨さが広がります。 いつまでも噛み続けたい… これだけでどれだけ呑めるか 『にいだしぜんしゅ』生酛純米原酒 酵母無添加（蔵付き酵母） 仁井田本家（福島県郡山市田村町） これはええ！ 個性的な香りだと思ったら、2021BYでした。 少し甘口なのがぼくの「どストライク」！ こちらは8月中頃まで、夜は予約でコースのみだったそうです。 訊いたら、おひとり様でもコースを頼めるそう。 デザートまでで7品、税込み1諭吉で飲み放題。+2英世で日本酒も飲み放題。 ちなみに前の道にいたガタイのええ男はオーナーさんだったそうで 『えぞ乃熊』純米吟醸酒 きたしずく100% （高砂酒造 旭川市） すっきりキレがあるけど、甘みが口に拡がる。旨いのでおかわり。 ローストビーフ 葡萄牛？を低温調理だそう。 オーストラリアでワインを作るときに出る葡萄の絞り滓を飼料に混ぜて飼育した牛。 『千代むすび』純米酒 （鳥取県境港市） ワイングラスで美味しい日本酒アワード2023金賞だって。 さすがに旨い。てか、この甘みと残る酸がええねー 写真はお姉さん付き なのでおかわり✖️2 〆に蕎麦。 信州の蕎麦らしい。つゆも旨いし蕎麦も。 久しぶりに東日本の蕎麦を喰ったような ご馳走さまでした♪ ・・・・・ Facebookみたら、ととバルに秋刀魚が入荷したって！ なので、ハシゴです 今年初めての秋刀魚です♪ ちと細いけど、初物やしな。 ご馳走さまでした×2
2023/09訪問
1回
２月１日にきて以来、通算4回目です。 いや、まあ、馬力をつけたくてね。 酒は、先日、「もり蔵」で呑んで旨かった、 『松尾自慢』純米吟醸（千葉県山武市）×2 やっぱ旨いから、おかわり！ 付き出しは、いつもの赤身の握り。 『風の森 アルファ8 大地の力』 （奈良県御所市）100%玄米使用（秋津穂）×2 ビールの醸造法と日本酒の醸造法が歩み寄って生まれたお酒だそうです。 旨いなぁ。 まさに力強さを感じさせる深み。 重くなりすぎないのは酸味のお蔭かな。 これ、おかわり必須です♪ シャトーブリアン刺し 超希少部位だけに、柔らかくて旨味が濃くて、たまりません！ ホワイトホースでハイボール。×2 うまるに来たらホワイトホースだぜい ちなみにハッピーアワーで半額だぜい！ と思ってたら、金曜日はありませんでした おかわりしたのに… 『風の森 秋津穂807』純米酒×2 これも旨いなぁ 香りたつけど邪魔にならない。 おかわりしてもーた 馬タンの炙り刺し 目の前で炙ってくれるので、動画撮りました 馬肉の升盛り いつも思うけど、これで328円（税込）って嬉しすぎる。 馬刺し5点盛り 頼んでないけど、お店が間違えてくれたお蔭で、なんとロハ！ お隣のアヴェックさんとシェアしました 霜降りとランプ旨し。 霜降りは生姜があう。 コウネはあまり好きぢゃないのに、今日は旨かった。 〆は梅なんこつ 馬？って聞いたら、秘密って でも最終的には鶏と判明。 ウケる インスタ見たら、 『澤屋まつもと』純米、があるって！ 京都は伏見の銘酒です。 ゆうてーな、ほんまに 関西在住の頃からの好きな酒なんです。 当然、注文。 ヤバい、無限ループか？ いやいや、梅なんこつで我慢、がまん。 ふと気がつくと、あっという間に2時間半。 ご馳走さまでした♪ 電車の中で食べログを検索してて見つけたお店。 馬肉専門店てのがいい。 まずはプレモル生。×2 日本酒があまりないんですね？ と訊いたら、 「菊姫」にごり酒 山廃仕込×2 があるとのこと！ もちろん、お願いします❣️ でも、佐賀や熊本の銘酒があったらもっと幸せなんだけどなー お通しは、赤身（もも）の握り。 意表をつかれました 注文したのは、 『伝説の馬レバー刺し』 しゃくしゃくとした歯触りで、臭みはない。 てかさ、ニンニク薬味で喰ってるし（笑） 薬味なしで食べてみたら、甘ーい❣️ こらあ薬味いらんわ 『馬肉のマス盛り』なんと299円！ これは凄い。 喜びのあまり写真撮る前に一切れ喰うてもうた（笑） 醤油はもちろん、甘くて美味しい九州の。 馬刺し『ゲタ盛り』3種盛り 写真右から、 シャトーブリアン、赤身（もも）、ランプ とりあえず醤油も薬味もなしでいただきました。 フィレ（シャトーブリアン）、柔らかくて肉の旨みがええねー！ ランプは歯応えがあって噛むほどに旨みが口の中に拡がるのです。 馬だけにやっぱりホワイトホースのハイボール。 ネタで頼んでもうた（笑） ご馳走さまでした♪
2023/02訪問
2回
2021/10訪問
1回
2020/09訪問
1回
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「薬膳フルコース」再び！