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焼鳥に対する愛情に溢れまくって、変態の域に達している店主のキャラクターに惚れてしまう。 本当に熱の入れ方は匠。炭の匠のお店の名前に偽りは無い。これほど見事に味が変わるのか、食感が変わるのか信じられない。 串は5本4本と続き追加で申し込みが受け付けられる。その時に頼まなかったらもう出てこない。Hey最後の締めのご飯は卵かけご飯、炊き込みご飯、親子丼の3種類から選べるがオススメは全て注文することです。そしてみんなで食べ分けたほうがいいです。どれもおいしいから。 とにかく焼き鳥が好きな人、焼鳥の美食の限界を知りたい人、ぜひとも、この店に来て欲しい。焼鳥の概念が少し変わります。そして火の入れ方がとても大事だということが改めてわかります。
2023/02訪問
1回
うあー、酒飲んだ後にこのラーメン食えるのか。 六本木いいわぁー。 スープ、麺、具、全体の温度
2016/04訪問
1回
モクモク煙の中で、新鮮生ラムをワイルドに喰らう!