ＤＰパーさんの行った（口コミ）お店一覧

予約できなくてもへこたれない われわれにはバラチラシがある お店で食べるにぎりはどれだけ美味しいのだろうと思いつつ、今日も美味しくいただきました いつかは予約できると信じつつ ダメが続けば、またバラチラシをテイクアウトすることにします 何度トライしても予約が取れなくてお店に伺った事はありません。 それならとOMAKASEで見つけたバラちらしをお持ち帰りさせていただきました。 やはり桃の節句にはちらし寿司ですね でも、こんなおいしいちらし寿司を食べたのは初めてです やはり10席しかないと言うカウンターで握っていただいた寿司を食べたいと思いました

2度目の訪問 8月のメニューを楽しみに、今回は6人で貸切にして伺いました ヴーヴクリコで乾杯し後は日本酒をいただきました(鍋島、作、石鎚) 鮨17巻と鱧しゃぶ 笹掻き牛蒡ときのこ、黄韮で一煮立ちした後に鱧を皮から投入、花が咲いたらいただきます 野菜とキノコで出汁がとても美味しかった 鮨は真魚鰹、剣先烏賊、伊佐木、赤身漬け、中トロ、大トロ、コハダ、太刀魚あぶり、鯵、縞鯵、帆立昆布締め、のどぐろ棒鮨、車海老、甘海老昆布締め、いくら小丼、雲丹軍艦、伝助穴子の煮穴子、とろたく 食後のデザートは解体したての巣蜜を、メロンとチーズの上に乗せていただきます タマゴはお土産にいただきましたが、梅味のソースが卵の甘さを引き立ててくれます 今回も最後までしっかり楽しめました また季節を変えて伺いたいと思います 家族が鮨を所望したので初めて与兵衛さんを訪問。 明日は朝が早いのでビールかハイボールを軽く一杯くらいと思ってましたが、一皿目で方針変更。 土曜日に時々おられる日本酒も堪能なソムリエさんがおられたので半合のグラスで黒龍で初めて、酔鯨で終わることだけを希望し、(ちょっと大人になった私は)少し辛口のお酒をお任せでいただく事にしたため結局、2合半いただきました。 冬になったら、燗酒も魅力的です 鮨は真魚鰹、剣先烏賊、伊佐木、赤身漬け、中トロ、大トロ、小はだ、太刀魚炙り、鯵、縞鯵、帆立昆布締め、いくら小丼、雲丹軍艦、煮穴子、とろたくの15種類。 ネタとシャリの温度を管理して大将が1番おいしいと思う温度にして提供してくれる。 油やら繊維への影響を考慮してとのことのようですが、とにかく美味い。 酒もうまいし大将(それともプロフェッサー？)の話も楽しいしとても良い時間を過ごせました。 おもたせはコースに卵焼きが無いのでと大葉と卵巻き。 卵の甘さと大葉の風味、梅の酸味がベストマッチでした。 季節ごとにまた伺いたいと思います。

以前からちょっと気になっていた店ですが、初めての訪問です 17時と19時半からの2回転されているようです まず、ウニと毛ガニから、お酒は黒龍を注文。 そして、料理はタコとアワビ、本ししゃもとテンポ良く提供されます 2杯目は、龍の落とし子をいただきました 安定した美味しさです 松茸と鱧の茶碗蒸し、こちらは味も良いのですが、薄く切ったお餅でさらに面白い食感が楽しめました 締めのお酒は七垂二十貫、この甘さがたまりません 私のデザート日本酒です お寿司は真鯛、金目鯛、マグロ、中トロ、大トロ、締め鯖、鯵、秋刀魚、ハリイカ、毛蟹、車海老、煮蛤、ウニとイクラ、煮穴子 お酒が進みます デザートはバニラアイスとシャインマスカットでしたが、山崎で風味が深まりました

ホタテの上に乗せられたたっぷりのキャビアで今日の寿司は始まりました イカや金目鯛、トロ、漬けもアワビもおいしかったですが、少し蒸してから香ばしく焼きの入った熱々のうなぎは粉山椒ではなく葉山椒が効いて絶品でした。クレソン巻でお口直しをして牡蠣の餡かけ寿司、特盛を頼んだせいで、うにの間から少し見えるいくらがアクセントのウニいくら丼でアクセル全開して終了かと思いきや、穴子寿司でさらにお口直し？した後に醤油漬けの卵黄を生かした燻りガッコを巻いたねぎとろ巻きでゴールテープを切りました これ以外にも、6種類のお酒のあても、いずれも特徴的でおいしい品々でした。 また訪れたいと思うお店でした。

初訪問 昨年、開業されたシックスセンシズ京都の地下2階にあるおおが東山さんへ せいこ蟹の茶碗蒸し 金目鯛のお造りは塩と醤油でいただく エビ入りの蓮根饅頭と九条葱 ホッキ貝と分葱のぬた和え めぬけの酒蒸し いくら丼 にぎりはまず漬けから 背トロ、新イカ、車海老、コハダ、中トロ、大トロ、ウニの軍艦巻き、穴子、白ネギがメインのネギトロ、卵、巻き寿司、お新香へと続く デザートは梨をいただきました

大阪中之島美術館で行われているモネ展を見る前に伺いました 2品目の茶碗蒸しは、マッカランと言う真っ赤な卵でできているので、とても鮮やかな黄色をしていてお味もおいしかったです お寿司は　はりいか、アイナメ、こはだ、車海老、さわら、いくら、アナゴ、赤漬け、中トロ、大トロ、ウニ、卵、かんぴょう巻き 特に車海老の茹で加減は最高でした 筍と海老しんじょうのお吸い物 今回も車で伺ったので、お酒を飲めませんでしたが、次回こそは夜にゆっくりとお酒をいただきたいと思いました フェスティバルホールで開かれるベルリン・フィルハーモニーのコンサートの前に、お昼ご飯をいただきました。 時間の関係でお寿司7巻の軽めのコースをいただきました。 カンパチに始まり、アジ、エビ、タチウオ、アナゴ、漬け、中トロ、かんぴょう巻きまでどれもとてもおいしかったです 次回は夕食に訪れたいと思います。 

森ノ宮ピロティホールで志の輔さんの「抜け雀」を聞いた後、場所を堂島に移してお寿司をいただきました。 最近いろんなお店でお寿司をいただく機会がありましたが、今日はあまり時間がなかったのでコースでいただきました。 のどぐろや帆立は炙りが入っていて、香ばしく仕上がっていました。 シメサバはどちらかと言うと、関西風の甘めで肉厚がもう少しあったほうが好みです。 キャビアは、ホタテ等の上に乗せられたものを食べた事はありますが、キャビアのみも悪くないと思いました アナゴはふっくら仕上がっていて美味しかったです。 日曜日も空いているので、日曜日に大阪北に来た時はまた伺おうと思いました。

はじめての訪問 小さい子供がいたので個室をお願いしました あてはカニとおろしの小鉢、ワカサギと菜の花の天ぷら、うなぎの茶碗蒸しで日本酒もいろいろあったので、合わせたい気分でしたが、昼間だったので諦めました 寿司は13貫と卵　いずれもおいしかったですが、醤油がもう少し控えめでもいいかなと思いました 追加で車海老、はまぐり、うなぎを注文しました デザートはイチゴ　甘酸っぱさを楽しみました

訪問先方の方が寿司が好きでしたので、お土産には日曜日も空いているこちらのお店を選びました 希望でメニューは変更可能なようですが、初めてだったので特上にぎりを選びました アワビ、トロ、車海老、ウニ、イクラなど見栄えは良し にぎりはどうしても握ってから時間が経つと味が落ちてしまう感じがしますが、訪問先の方も喜んでいただけました 次はぜひお店でいただきたいと思います

雨の北新地、日曜日の昼に顔合わせ会に利用させていただきました。 個室でテーブル席だったので、参加した女性の方も座敷のような窮屈さがなく、リラックスして楽しめました。 エビとアサリととろろ芋 お造りはイカ、鯛、マグロ めでたい席にお赤飯もいただきました 八寸は、ホタテ、タコ、桜エビとわかめ、ホタルイカなど トマト鍋もさっぱりしておいしかったです

近くを通り掛かって夜ご飯用にちらし寿司のセットと柿の葉寿司(鯖ずしのみ)を買って帰りました 中でも食事ができるようでしたが、お持ち帰りのお客さんが結構おられました 鯖ずしと鮭寿司を混ぜるかはいつも悩むところですが、今回は鯖ずしのみとしました チラシ寿司は普通な感じでしたが、柿の葉寿司は安定の美味しさでした。