「沖縄県」で検索しました。
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なかなかこんな機会はないけど、がんばって星のやさんに宿泊して、ちょっと美味しいものも食べてみた 島テロワールというコース メインは豚肉と牛肉から選ぶけど、牛肉はとても贅沢な牛カツ、柔らかくてたまらない。豚肉も少し食べさせてもらったけど、こちらもジューシーでとても美味しい 沖縄、竹富島の食材、食文化を、フレンチで解釈したら、こうなるってことなんだろな。素人なので偉そうなことは言えないけど、いろいろ感心させられるお料理の数々 デザートもいろいろ出てきて、本当に楽しくお食事させてもらったと思う
2025/03訪問
1回
お寿司屋さんと思ったら違った コースになってて、いろいろメニューが出てくる カウンターに並ぶ客に対してプレゼンテーションをしながらの食のショータイム的な お酒はオーダーすれば、ワイン、日本酒などを料理に合わせてマッチするものを少量ずつ出してくれる コースは2種類、スタート時間は1日2回 値段高い方のコース頼んだけど、品数多く途中で腹がいっぱいになってしまったのはもったいない、他の客とも時間を合わせるので時間がかかるのは仕方ないのか。時間切れなのか腹いっぱいになったのかわからんけどコース途中で帰ってしまった人もいた どれも美味しいのと、こんな食べ方があるのかという驚きもあって、十分堪能できた たまにはこういう贅沢もありだな
2023/06訪問
1回
梅おろしの彩り蕎麦 この季節でも日中は暑いくらいなので冷たい蕎麦 宮古島の日本蕎麦、宮古島産の蕎麦を使ってるんだそう 蕎麦つゆをぶっかけて頂く 蕎麦の麺はすごく細いけど、歯ごたえある 梅干しは甘味のあるやつ、すごく爽やかで かいわれ大根と大根おろし テーブルに置いてある七味、黒七味、ゆず七味、コーレーグースなどを少しずつ試してみる コーレーグースかけるとやはり沖縄感(笑) 蕎麦湯が後半に出てくる、これがかなり濃厚なやつ 残った蕎麦つゆを少し入れると、びっくり 例えがおかしいかも知れないけど、豚骨スープみたいになって、日本蕎麦とは異次元の味わい。これはかなり美味くて、蕎麦つゆに感動
2025/12訪問
1回
少し前に近くのスナックに行った時にこの店を発見 今日は近くで仕事なので入ってみた バーがランチ営業している雰囲気のスペース カレーは6種類からチョイス トッピングとかサイドメニューはない あんまり辛くなさそうなスパイス香るマイルドな若鶏のカレーを スープが先に来る、レタスと溶き卵入りのやつ キッチンから恐らく鶏肉を炒める音が聞こえる 鶏肉の量がしっかりあって嬉しい、若鶏なので噛むと弾力もあって美味しい カレーはスパイスの香りがほんとにちゃんとしてる、辛くないはずだけど、汗かきなのでそれなりの汗が出るくらいのスパイシーさ(笑) この店はちょっと目立たな過ぎるけど、もう少し人気出ても良さそう また来ますと挨拶をして店を出た
2025/11訪問
1回
森末慎二さんの店 車海老えびの天ぷらメインのお店 車海老の養殖は沖縄が盛んで、ここのは宮古島の養殖なんだそう ミックス天丼、車海老とグルクンの天丼 昼前に入店したけどほぼ満席、観光客らしき人ばかり 昼時は提供まで時間かかることを店員さんが言ってくれる、確かに20分くらいで出てきた 天ぷらの具がたくさん入っているので、そこにあるご飯までなかなか辿り着けない(笑) ゴーヤので天ぷらなんかも入ってる どれもサクサクで美味い 最後に出汁をかけて出汁茶漬けを楽しめる バナナの天ぷらアイスとか面白いのもあるし、この店はなかなか良いなぁ
2025/11訪問
1回
朝ごはんを食べに、7時から開いてる店に 店名通り、南国イメージの居酒屋だけど、朝ごはんはいたって日本的なのが多い 本枯れ鰹節のたまごかけご飯定食、だし巻き卵を追加 うに醤油がついて来る、こういうのがあるのは初めて知った うに醤油を使って卵を溶くと、ウニの香りはよくわからないが、鰹節と合わさって、甘味のある味になる だし巻き卵は甘み強めの出汁の味付け 宮古味噌と思われるみそ汁も具がないけどちゃんと美味しい 朝ごはんメニューが豊富、トッピングメニューも多いのも嬉しい
2025/11訪問
1回
近くのホテルに宿泊して見つけた店 鶏唐揚げ、棒餃子、島豆腐の揚げ出し、アルコールを少し 唐揚げはボリューミー、衣サクサクで良い感じ 棒餃子は少し大きめのやつ この店はえびマヨとか炒飯なんかの中華系メニューも多い、パスタなんかもある 揚げ出し豆腐は少し小さめだけど美味しい テレビの画面は見えない席だけど、ドジャースWSの優勝試合の様子を聞きながら(笑) 突き出しとかないので、リーズナブル
2025/11訪問
1回
三連休の中日、昼過ぎに行くと、数組の待ち 用紙に名前を書いて、クルマで待つ 駐車場が広いので出来るこの仕組みは嬉しい 鰹出汁のアーサそばとアーサご飯 見た目に美味しそう スタッフが女性ばかりなのせいなのか、ちょっとおしゃれな感じも そばも緑で綺麗だし 三枚肉はスーチカー?見た目がそんな感じ 錦糸卵、針生姜、宮古っぽいかまぼこ どれも良い感じ アーサご飯もアーサが入った風味と、かかってるゴマがアクセント ここはなかなか良い店、人気ある理由もよくわかる
2025/11訪問
1回
三連休の初日、一人で来てみた なかなかの場所にあって少しウロウロしてしまった 12時前に着いたけどパーキングが満車、ウロウロしてると一台空いてラッキー 客は家族連れ、カップルがほとんどで少し寂しい(笑) 京風なんだそう ミニカレーうどんにスパイシーと温玉トッピング、ミニ親子丼のセット 客が多いせいか、少し待ってようやく食べられた やはりスパイシーだけど、スープ美味しい。カツオのパウダーをかけると良い感じ、麺は少し柔らかめ 親子丼は読谷の鶏らしいが、弾力あっ味もしっかりしてで、美味しい カフェなので、誰かとゆっくり来てみたいところ
2025/11訪問
1回
店の入り口がわかりにくいところ(笑) 店内暗めの照明 シャルキュトリー盛り合わせ、4種チーズのニョッキ、アグー豚の炭火焼き、チーズの醤油漬け どれも手間をかけていて、うまい シャルキュトリーはいろんなのが出てくる、店の人が丁寧に説明してくれたけど、何も覚えてない(笑)すみません、でも美味しい。美味しくて写真撮り忘れてた ニョッキは紅芋ベースで、チーズがトロトロ、胡桃が入っていて食感と風味がとても良い ワインは、ワインセラーに入って自分で選ぶというスタイル、シチリア産の赤を この店、良かった。また来ます