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揚げそばがき、サラダも付いてお得。かき揚げセット。
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奥に小上がりもあります。個室もあり。
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国道１２２号沿い。
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セット、お得。
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あげもち、そばがき、鴨焼き、好きなものだらけのメニュー。
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うずら庵、名物。
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麺ー１グランプリ。「松茸そば」で、参戦しています。
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日当たりも良い、お店。
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「白鳥パフェ」５００円で、エントリーしています。１０月１日～１１月３０日まで。
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塩で楽しむ、そば。こだわり、ですね。・・・良い、こだわり。
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お店の宝。ひいおばあちゃんからの、贈り物。手挽き用ですね。
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粗挽き、十割の、噛んだ時のバラバラ感、湧き出る香りが、良い。そばらしい、そば。
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そば湯。濃い造作。
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揚げそばがき。粗い挽きかたから生まれる、素朴さ。
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（初訪問：２０１３・９・３０）
群馬県では、貴石、華宮さんと同じそば教室のご出身で、そば以外のメニューもしっかりしているお店です。
楽しみたいと思いながら、２年が経ってしまいました。
選んだのは、「特製かき揚げセット」１２８０円ですが、二八そばから、手挽きの粗挽き、十割そばに変更するため＋２００円しました。
このランチセットは、揚げそばがきも、サラダも、また、食後には、コーヒーや紅茶も付いて、ＣＰは高くて良いですね。
そば湯で十分な私には、コーヒーが無くてもCPが高く感じます。
十割そばは、手挽きにされて、２４メッシュで篩われるらしく、このそばに不利な時期でも香りが涌き出る良い、・・・久しぶりの☆☆☆☆☆・・・田舎そばです。
来て良かった。この店なら一年中美味しいそばが楽しめるでしょうね。
汁は、教室の教え通りのスッキリと辛い江戸前の、・・・江戸東京そばの会の汁で、この地の「うどんのつゆ」ではない・・・もり汁。
手挽き、粗挽き、十割という、難しい事へ挑戦をしていることの意義は大きいと思いますから、汁との相性は、気にならないです。
天ぷらに付いて来る、塩（潮）も、ビシッと苦い塩で、このこだわりも、また良いでしょう。
鴨汁せいろ専門家の為に、お土産に、「たたらの こはくちょうサブレ」、「そばの実ムラング」を購入して帰ります。