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まつもと県庁前、旭橋、美栄橋/豚しゃぶ、沖縄料理、居酒屋
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夜の点数：4.6
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
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2025/12/02 更新
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やはり沖縄に来たからにはこちらのしゃぶしゃぶをいただかないと、気持ちが満たされません笑
沖縄が決まるとまず予約するお店です。
前菜のもずく、塩気の効いた海ぶどうからあぁ沖縄に帰ってきたと感じる旨さ。
オリオンビールを流し込みながらしゃぶしゃぶを待ちます。
美しきあぐーの脂身、脂が多く見えますがささっとしゃぶって特製の旨味の効いたポン酢、シークワーサー胡椒といった最強の脇役たちと食べると何度食べても感動する甘みの金字塔。
締めの雑炊まで完璧。接客も大変ありがたく。
ここを超えるしゃぶしゃぶにまだ出会ったことがないです。
ごちそうさまでした。