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食べログ 焼肉 WEST 百名店 2025 選出店
三宮（神戸市営）、神戸三宮（阪急）、三ノ宮（ＪＲ）/焼肉、ホルモン、もつ鍋
三宮の東門街に位置するお店。 当日ですが予約して向かいました。 ランチはホルモン1本で、おすすめを順にお出しいただくスタイル。 ホルモンですがとにかく鮮度が抜群です。 どれも見たことのないような美しさ、 処理してからの時間経過の短さや、徹底した下処理を感じます。 どれもさらっと焼いて、いただくと脂の甘味、食感ともに驚かされました。 優しくお母さんにお声掛けいただいて気持ちよく過ごせます。 ごちそうさまでした。またいきます！
2025/02訪問
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門戸厄神に芦屋の永来権さんのお弟子さんのお店があると伺い、訪問しました。 店に入ると住宅街の門戸厄神から、市街地のお店に入り込んだようなおしゃれな雰囲気。 茶碗蒸しからスタートし、追加でお願いしたお刺身やタタキの旨さに良店であることを確信 串はポーションが大きく、火の通りが絶妙なため1串の中でも変化が楽しめます。 しいたけも絶品でこれは人生一かも。 ゆったり2時間半、楽しませていただきました。 ごちそうさまでした。