「フレンチ」で検索しました。
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2025: A Space Odyssey. 渋谷にあるフレンチ。 店名が示すとおり、進化を謳うレストラン。 コースは全8品で、アミューズからカフェまで、完璧な流れで給仕される食のエンターテイメント。 何気に期待したHAL9000に襲われる演出はなかったが、フレンチの温故知新的な流れ、ワインとのペアリング、久しぶりにフレンチを堪能した。 今回は蝦夷鹿をメインにしたが、次は違うお肉も食してみたい。 最後に、お店のホスピタリティは感動的でした。 ありがとうございました。
2025/04訪問
1回
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2025 選出店
伏見、大須観音、丸の内/フレンチ、イノベーティブ
人生に数度あれば幸福な食事体験。 オープンキッチンのフレンチ。 個人的にカウンター越しに、シェフと対話するお店が好きなので楽しみにしていた。（とはいえ、これまでも数える程しかないが。。） とにかく、入店からおもてなしというかエンターテイメント空間で夢見心地な時間だった。 一品一品に驚きと味わいがあり、お酒もそれをサポート。シェフの小ネタ？も含め色んな楽しみ方が出来る。 また、人生の節目に訪れたい。
2025/06訪問
1回
ナラティブなコース設計が愉しい。 何回か訪問したが、その度に驚きを貰えるレストラン。毎回ストーリーに合わせて趣向を凝らした一品が給仕される。 少し不便？な場所ではあるが、眺望と料理は最高に素晴らしく、定期的に訪問したい店である。
2023/12訪問
1回
2025/02訪問
1回
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店
六本木一丁目、六本木、神谷町/フレンチ、イノベーティブ
美食とアートな空間での非日常体験
2025/12訪問
1回
ラザニアを目指して
2025/11訪問
1回
優雅な週末にするカフェ。 虎ノ門ステーションビルの2階にあるカフェ。 フレンチトーストのセットをオーダーした。 チルな音楽も、食器の音も、日差しも含めて、 有りそうでなかなか見つけられない場所と感じる。 また、週末の朝、伺いたい。
2025/04訪問
1回
ワクワクがあるフレンチ鉄板焼き フレンチ＋鉄板焼きというデートに最適化したようなレストラン。 前菜やメインも完成度高く楽しめた。 鹿児島の牛が舌でとろけて幸福感を呼び起こす。 また、機を見て再訪したい。
2022/07訪問
1回
雰囲気の良いステーキレストラン。 大阪駅からアクセスが良く、カジュアルからフォーマルまで幅広いニーズ対応出来そうな、柔軟性のある雰囲気のレストラン。 肉は美味しく素晴らしいのだが、同時にパンがとても美味しく、ついつい食べすぎてしまう。 ※これにより途中からお腹いっぱいに（笑） 次回訪問時は気をつけよう。。 ご馳走様でした。
2025/09訪問
1回
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店
六本木、乃木坂、麻布十番/フレンチ、イノベーティブ
子連れに優しい豪邸フレンチ。 何度か訪問しているが、子連れに優しいお店のイメージ。全ての皿に配慮と美味しさがある。 斬新さ、イノベーティブさよりも保守的というか安定を求めるには良いレストランだと思う。
2021/04訪問
1回
流れるような料理の紡ぎ方とワイン。 名古屋駅ビルの一角にある当店。 3周年ということもありコースを頂いた。 ワインのペアリングを勧められてついついオーダー。 お酒は強くないなりにワインを飲んできたが、いまだにマリアージュというものの実感がない。 とはいえ、勧められたワインはどれも美味しく。 料理を引き立ててくれた。 丸の内の店舗にも行ってみたいと思う。
2025/07訪問
1回
優雅な朝食をゆったりとした時間で愉しめる。 カフェでゆっくりと朝食を取りたいと訪れた。 やはりホテルでの朝ご飯は気分が上がる。 諸々の拘りが見て取れるラインナップだが、サラダバーの洗練度合いも良い。 良い休日の始まりが出来ました。
2025/07訪問
1回
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