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【（山梨グルメ）韮崎市アメリカヤ横丁「コワン」・・・燗酒と創作おつまみのお店！！】2019年09月30日
今回は韮崎アメリカヤ横丁にある「コワン」さんを紹介！！
今年の9/7韮崎駅より徒歩約2～3分の場所に「アメリヤカ横丁」がオープンしたということは少し前に拙ブログでも紹介したがオープンしたばかりの時にはゴタゴタしてるだろうとお店には出没していなかった！！それから3週間ほど経った先日そろそろ落ち着いた頃であろうということで知り合いのお店へと出没してきたのである！！
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出没したお店はアメリカヤ横丁「ア棟」に入っている【コワン】さん（韮崎市中央町1-11アメリカヤ横丁）！！
こちらの「コワン」さんは甲府の人気店「かえるのより道」さん系列（姉妹店という位置づけなのかな？）でお店を任されているのは元「koph（コフ）」さんで働いていたりっちゃん！！ということはあの「koph」さんで堪能出来たまっとうな「燗酒」が今度は韮崎のこちらのお店で愉しめるということなのである！！
昭和テイスト溢れる店内は6席のL字型カウンターと奥に4人ほどが座れる小上がりだけのコジンマリとしたお店！！しかしりっちゃん一人で切り盛りしているのでこれくらいで丁度良い（これでも広いか？）くらいである！！
天井からぶら下げてある裸電球もまた昭和レトロ感を感じられるが逆に今風なオサレーな感じに思える！！
そしてカウンターに並べられた燗酒用のお酒たち！！もちろん冷や（常温）でもOK！！
冷蔵庫の中にも日本酒が何本かストックされたりしていて日本酒の種類も予想以上に豊富である！！
カウンターの上の黒板に書かれているメニューボード！！品数は少ないがどの品もコダワリを感じられる一品！！今後「揚げ物も増やそうかなぁ～！！」と宣言していたのでそれもまた愉しみである！！
さてと先ずは「ルービー」！！ビール系は「ヱビス」の小瓶と「ランビック」があるようなので最初は「ヱビス」をチョイス！！
そしてお料理！！何にしようかと悩んでいると「最初は『さいしょのお皿とお出汁のモノ』が良いよ～」ということでそちらを発注！！
【お出汁のモノ（冬瓜）】
今回の「お出汁のモノ」は「冬瓜」を出汁で煮たもの！！なんとも「冬瓜」がしみじみと美味しい！！歳をとると「煮物」などこういうものが本当に美味しく感じられる（笑）！！
さて早速燗酒だ！！！！！
【白老（はくろう）純米酒六割五分磨き】（澤田酒造＠愛知県常滑市）
先ず最初の燗酒は愛知「白老」から！！「白老」は過去定例会にも何度か登場しているが定例会に登場しているのはフレッシュ系が多いので燗にて呑むのは珍しい！！柔らかい味わいが最初に呑むには良い！！
燗酒はこの透明な徳利で登場するのだがこれ良いよね！！因みに燗酒は半合から頼めるということでお酒の弱いtakezoにはありがたい（でも一合で頼むけど）！！
【さいしょのお皿】
ワンプレート上にちょこちょこっとおつまみが盛られているオサレーな一品！！日本酒だけでなくワインにも合いそうである！！因みに「さいしょのお皿とお出汁のモノ」は日によって品が変わるようである！！
【北島（きたじま）純米吟醸直汲み無濾過生原酒玉栄】（北島酒造＠滋賀県湖南市）
次の燗酒は滋賀「北島」！！「直汲み」らしくフレッシュでありながら生原酒のドッシリとした濃ゆい味わい！！
【長珍（ちょうちん）しんぶんし純米60無濾過生原酒】（長珍酒造＠愛知県津島市）
お次の燗酒は愛知「長珍しんぶんし」！！どっしりとしていて濃ゆいお酒！！「長珍」がもう1種類あるそうなのでこの後呑み比べをしてみる！！
【長珍（ちょうちん）特別純米酒PINK】（長珍酒造＠愛知県津島市）
もう一つの「長珍」がこちら！！ピンクラベルのは初めて見かけたがこれは2年ほど前に新商品として出されたお酒だそうである！！先ほどの「長珍」とは打って変わり優しく呑みやすく美味しさをじわじわ感じられる！！
インパクトを求めるなら「しんぶんし」ながーく呑み続けるならこちらである！！
【seafood（シーフード）少し辛いトマト煮込み】
見た目はとても辛そうだが「少し辛い」と書かれてある通り辛さは少しだけでピリリとした辛さが後惹く一品！！ご飯にかけても美味しそう・・・というか絶対美味しい！！
「ご飯もあるよー！！」と云ってくれたがお酒が呑めなくなってしまうのでお断りしておいた！！しかしこれでまた酒がススム（笑）！！
「トマト煮込み」にはこちらの「カンパーニュ」を漬けながら食してもまた旨い！！しかもあら不思議この「カンパーニュ」が燗酒とも合うのだ！！
【旭若松（あさひわかまつ）純米酒無濾過生原酒雄町】（那賀酒造＠徳島県那賀町）
次の燗酒は徳島極小蔵で醸されている「旭若松」！！素朴でありながらドッシリとした芯の通った味わい！！濃ゆい！！それもそのはずアルコール度数20度！！ガブガブとこればかり呑んでいたら即倒れそうである（笑）！！
【えごまのおにぎり】
味の付いた「えごまの葉」でおにぎりを包んだ「えごまのおにぎり」！！通常はもっと大きいのだが食べてしまうと呑めなくなってしまうということで一口サイズで作ってくれた（ありがとう）！！そういえばご飯もちゃんと土鍋で炊いていたような気がする・・・。
【梅津の生酛（うめつのきもと）玉栄純米酒】（梅津酒造＠鳥取県北栄町）
お米を食しながら米のお湯を呑む（笑）！！次の燗酒は「梅津の生酛」！！香ばしい香りとお米の旨味と後味に押し寄せる酸味のバランスが良い！！
【青ざんしょう和風マーボーsoup（スープ）】
「豆腐」が切らずに四角いまま入っている斬新な「麻婆」！！ピリッとした辛さがありお酒の「アテ」にもピッタリである！！
気になっていた「ランビック」をここで発注！！
因みに「ランビック」とはベルギービールの一種だそうでベルギーの首都ブリュッセルの南西に位置するパヨッテンラント（オランダ語版）地域でのみ醸造される特色のあるビールのスタイルで野生酵母を使った強い酸味が特徴とのこと！！「野生酵母」というと日本酒でいうところの「生酛」そんなビールなのだろう！！？
今回飲んだのは「ティルカン(Tulquin)オードクエッチ・ティルカン・アランシエンヌ」（名前が長げー！！）というスモモの1種であるクエッチを使用したフルーツランビックビール！！「梨」を思わせるような香りとフルーツ系の甘酸っぱさどことなく「白ワイン」にも似ている味わい！！
【冨玲（ふれい）生酛仕込60】（梅津酒造＠鳥取県北栄町）
ラストの燗酒は先ほどと同じ蔵で鳥取「冨玲」！！（先ほどの）「梅津の生酛」は「玉栄」だったのに対しこちらは「山田錦」を使ったお酒！！「玉栄」に比べると上品で綺麗呑みやすいお酒である！！
【青とうがらし＆ひき肉curry（カレー）】
〆の一品は「青とうがらし＆ひき肉curry（カレー）」これも一人用サイズで出してくれた！！やはり呑んだ後には「カレー」を欲する！！
それにしてもどのお料理を食しても美味しくりっちゃんがこれほど料理上手だったとは度肝を抜かれた（失礼）！！・・・そうそうこの出没した日「昨日（金曜）純米狂のメンバーなのか知り合いなのかの人が来たよ！！」と教えてくれたのだが誰が来てくれたのかが未だにかわからないままなのである（心当たりのある人手を挙げて！！）！！
ごちそーさまですた。。
コワン
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◎いつもありがとうございます◎
次回の定例会は・・・
10/12（第2土曜）18時30分～
「第168回純米狂の集い祝！！18周年記念大会定例会！！」開催！！
お蔭様で純米狂もまるっとスリっとゴリっとゆる～く開催して来月ですでに18年になります！！来月は純米狂誕生を記念しての特別篇といたしまして普段よりちょっと高価なお酒＆人気銘柄なお酒なんぞを登場させますよ！！お愉しみに！！
参加者随時募集中！！日本酒初心者・初参加者・グループでの参加もOK！！併せて純米狂で囲む会を開催してみたいと思われる蔵元さまや定例会を開催させてくれるお店も大大大募集中です！！
参加希望＆お問い合わせは公式HPからメールにて申し込みしてください！！SNS（FB・ツイッター・インスタ）からでもご応募可能です！！
日本酒を飲むのに知識なんていらない。美味しい！楽しい！の気持ちが１番！！もっと気軽に日本酒を！楽しい！自由だ！そんなことを広めていきたいー！！！！！
グダグダとタイムリーな呑みネタ＆ブログに掲載していない呑みネタをupしてます！！
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