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1回
2025/04/04更新
1回
2020/10訪問
宿泊を兼ねて来訪。部屋も素晴らしかったが、宿泊者向けの懐石料理がとても素晴らしかったのでここに備忘録。
海外からあらゆる人々を客に持つ旅館が故に完璧な客さばき、かつ経営陣の文化への造詣が深い。
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2020/11/13更新
The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2025 選出店
1回
2021/12訪問
リストランテエッフェに通っていたときに体験した小林幸司シェフの世界は唯一無二の圧倒的世界感でした。フォリオリーナの世界はその何倍もすごかった。
複数の食材を絶妙なバランスで組み上げる調理技術、ア...
2021/12/24更新
1回
2014/08訪問
最寄り駅は別だったが、たまたま池ノ上から歩いて帰る事になった日、
駅からでてすぐのこの店をみかけて入ったのが最初だった。
随分と長い間料理を作ってきた、という少し痩せた、のんびりとした雰囲気の...
2014/08/14更新
1回
2013/04訪問
こういった古くからあるタイプの喫茶店は多くの場合、3つに大別されるように思う。
1つはいわゆる純喫茶系で、昭和の内装がその当時のまま残っているようなタイプ。
あいにくのところ多くの場合、その多...
2016/04/30更新
2回
2017/09訪問
久々の来訪。鰈の唐揚げを頼みましたが相変わらず火加減が素晴らしい。エンガワがさくさくに食べられます。かますの塩焼きもこのカマスの定食を1000円で食べられる店は都内どこを探しても他にないと思います。上...
2018/10/29更新
1回
2015/11訪問
ベトナム料理屋は都内にあちこち増えました。
ベトナム人によるベトナム料理から、日本人によるものまで。
ベトナム料理のカンバンといえばフォーだと思います。
数々食べた中でこの店のフォーは都内で...
2017/09/20更新
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2025 選出店
1回
杉本博司が設計した店内には写真も飾られていて海外ゲストも喜ぶ内容。料理はどれも美味しいが強いてあげるなら、最後のお米が美味しい。漬けマグロとウナギは絶対オーダーするべし。値段は高いもののサービスと料理...
2025/02/09更新
1回
何度か訪問していたのに書きそびれた名店のレビュー。料理の見た目がまず美しい、そして美味しい。絶妙な距離感。金箔やったりキャビア乗せて客単価上げたりという店が多い中王道中の王道でぎりぎりおまかせが3万円...
2024/08/23更新
1回
2021/09訪問
久遠、鮨八などを経て満を持して独立した八田宏和さんの店。
料理、握りともにあちこちで鮨を食べて来た人も満足するであろう店。
このレベルの鮨をこの価格帯で食べられるところは都内に無いかなと思います。...
2025/03/26更新
食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
1回
2021/07訪問
デンマーク大使館御用達の店。
まず一つ言えることはパンが圧倒的に美味しい。
そして日常的に食べても飽きることの無い味のパンです。
ヨーロッパや東南アジアの高級ホテル(実はパンが美味い)で食べるよ...
2021/07/29更新
1回
2019/12訪問
昼時にふらりと偶然入ったのが最初の出会い。魚の火入れの熟練の上手さに驚いてからいつか夜に来てみたいと思っていたところでした。コースとドリンクを数杯で20000円くらいの価格で、かなりボリュームのある食...
2019/12/15更新
1回
2019/11訪問
仕事で都立大学へ。通りすがりで、雰囲気だけ見て何も期待せずに入ってみたらとんでもない当たりでした。本当に食べログの点数もレビュー数もあてにならないというか、本当に内容ですよね。
・グリーンサラダ...
2019/11/26更新
1回
2019/06訪問
知る人ぞ知る店らしい。びっくり。このコストパフォーマンスはありえない。
出張の際、三沢市の知る人ぞ知る店ということで知人に教えてもらった。
東北の魚介は間違いなく美味しいものの、素材は良しとして仕事の繊細さを考えると東京より美味しい場所というのはそう沢山は見つからない。...
2019/06/16更新
1回
2016/09訪問
広島流の鮨。焼きから煮付けまで。東京では難しい圧倒的なCP。
前もって予約をしていなければ入れない人気店でした。
この日の料理は一人一万円のコースで予約。
大体以下の様なメニュー。土瓶蒸しは握りの前半に出てきていい感じ。
・お通し スミイカと大根の煮...
2016/09/04更新
1回
2015/11訪問
昔ながらの喫茶店。
猫がたまにいて、夏場は30年近く生きているという亀がいる。
珈琲は挽きたての豆をサイフォンで入れている。
とても美味しいが珈琲も一杯400円-500円程度と良心的。
器...
2015/11/14更新
飲食店で久々に感動したという感じ。何も知らずふらっと入ったら本当に美味しくて声が出ました。先代のお店を、お嬢様2人が継承して続けているお店らしい。カラッと揚げすぎないチキンカツの焼き加減に類稀なオリジ...