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親族のお祝いで薪火料理へ。 L字型カウンターなので7人でシェフを囲んで座る貸切スタイル。まずは薪火の釜を見せていただいてからのスタートはお料理への期待高まる演出でした。 国産のキャビア、昆布締めで鎌倉野菜と頂くなんてこんな贅沢⁇とは思いつつ、 決して他ではいただけない料理がずっと続きます。 寒い夜でも薪の発す熱でほんのり温かく そして珍しいワインは全てカリフォルニア産。 国内ではあまりお目にかからないナチュールみたいなものが多かったです。 肩肘張らない 地物の食材がもたらすロカヴォーレ。観光立国には欠かせない素敵なお店にまた一つ出会えました。
2023/12訪問
1回
茅ヶ崎 海岸近くのお屋敷？街の落ち着いたお店。 前菜-プリフィクス前菜-メイン-デザートのコースながら、 写真の通り前菜だけでもボリュームたっぷり! 良心的な価格で百名店、さすがです。 パンも美味しゅうございました。
2023/07訪問
1回
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