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炭火焼一絆西鉄久留米、花畑、櫛原/居酒屋、鳥料理、焼肉
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夜の点数：4.2
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
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2024/11/22 更新
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朝引きの鶏が頂ける、炭火焼一絆さんに訪問。
朝引きたがらこそ頂ける、新鮮な鳥刺しは大ぶりながら大変柔らかかったです！
3種は鶏むね、ささみの湯引き、漬け。
中でもささみの湯引きは驚くほどの柔らかさでした。
ちょい盛り3種は自分で好きな3種を選べます。
はらみ、ふりそで、せせりを選択。
それぞれの部位の特徴があって、どれも美味しかったです！
ふりそでは皮目をパリッと焼くと香ばしく最高でした！
久留米名物、ダルムは自らカットします。
締めは鶏塩ラーメンで1店舗で完結できます。
飲み物は、生ビール→ふうりんご（焼酎）のソーダ割り、オレンジワイングラスを頂きました。
どれも鶏料理に相性が良かったです！