にい♪さんが投稿したRamen FeeL（東京/日向和田）の口コミ詳細

2023/10/23(月)35度目の訪問！
13:15着で整理券は13:50でした
いつもの如く近所のスーパーの駐車場に隣接したピッコロと言う花屋さんで買い物をして時間調整
花屋さんの入口にはトトロの植木がありとてもリアルで可愛いんです

今日もお気に入りのつけ麺(醤油)と出汁卵 釜炊きライスそれと海老ワンタン

今日の茶色の方の麺はいつもより太めで加水率も高くもちっとして甘味があり超美味しい
つけ麺のスタイルが近いうち変わるとか､､､
醤油の立ったつけ汁も焼豚 メンマも相変わらずの美味しさでした
久しぶりに食べた海老ワンタンは美味しいのはもちろんなのですが、上に乗ったネギが変にネギ臭くなく、その事を会計時に奥さまに行ったら切り方やタイミングを変えたそうです
細かいところまでこだわるのは流石としか言いようがありませんね

私的即席焼豚雑炊の食べ方
ライスの上にたっぷりと昆布水をかけ、先ずはそのままいただきます
まるでとろろご飯を食べているような錯覚に陥ります
その後つけ汁をかけて焼豚 卵黄を乗せていただきます
絶品ですので興味のある方は是非やってみてください

ごちそうさまでした




2023/09/26(火)34度目の訪問！
女房の実家の墓参りの帰り12:40着で13:20の整理券が取れました
いつもの如く近くのスーパータイラヤの駐車場に隣接した花屋ピッコロで花を買い、農産物直売所で梅干しや野菜を買ったりして時間潰し
定刻に戻ると直ぐに案内されました

つけ麺(醤油)¥1.650 出汁卵¥120 ライス¥150を注文しました

つけ汁が提供されると芳しい醤油の香りが､､､
この醤油スープとくどくない鶏油のバランスがとっても好きです
中にはいろいろな部位の香り豚の焼豚達
臭みがなく甘ーい脂が魅力的です
シャクシャク食感のメンマも良き

2種類の麺は今日はより小麦の香りを感じたそう(女房談)

ライスの上に焼豚と卵を乗せ鰹昆布水をかけ適量のつけ汁をかけていただく即席焼豚丼は大のお気に入りです^ ^

ここのところ2度連続で冷やしの限定を食べ久しぶりにつけ麺を食べた女房も絶賛してました

ごちそうさまでした

2023/08/28(月)33度目の訪問！
渋滞に巻き込まれ13:00着で13:50の整理券をゲット
近くのホームセンターや農産物直売所で買い物をして時間潰し

今夏最後の限定、冷製馬鈴薯のらぁ麺をいただきたく来店したのですが、時間的に売り切れているかと心配だったのですが無事にいただく事が出来ました(1日30食)

冷製馬鈴薯らぁ麺は、思った通りのビシソワーズ的なラーメンです
しかし、燻製された焼豚が載っていたりラム酒漬けのトマトが載っていたりと、イタリアンとラーメンのマリアージュ的ラーメンです
女子受けしそう^ ^

つけ麺も安定の美味しさ！
釜炊きライスに昆布水をかけて好みの量のつけ汁を入れて作る即席焼豚丼は、とろろ丼の様で卵かけご飯の様で､､､
何とも言い表し難い代物です
皆さん是非お試しあれ

今日も大満足な一杯をありがとうございました
ごちそうさまでした

近所にうな幸なる鰻屋さんが出来てたのが気になります

2023/07/10(月)32度目の訪問！
朝一で定期の医者に行った後に伺いました
11:30着で12:20のFFP(フィールファストパス)を受け取りました
いわゆる整理券です

いつもの如く近くのスーパーTAIRAYAの駐車場に隣接した花屋さんピッコロで花とメダカを購入しました
こちらのピッコロさんは花もメダカも生きが良いんです

定時に店頭へ！
しばらく待って店内へ
しかし、今日は本当に暑かった
日陰で待っていても汗が､､､

新メニューの冷やし中華を注文！
麺量は通常が200gで大盛りが260gとの事だったので大盛りでお願いしました
ご主人のツイートでワンタントッピングがお薦めされてたのでそれも頼みました
ワンタンは冷たいワンタンで肉と海老が各一個づつです

着丼すると、甘酸っぱい良い香りがしてきます
今日の麺はきたほなみと言う小麦で、うどんに使われる小麦だとご主人から説明を受けました
日に寄って小麦の種類が変わるようです

麺皿には温玉が
別皿にはきゅうり もやし トマト 4種類の焼豚

黒酢仕立てとの事で黒酢が少々苦手な女房はやや心配していたのですが、黒酢が苦手な人の苦手な部分は全くなく酸味 甘味のバランスが絶妙です
油はゴマ油なのでしょうか⁈よくわかりませんがクセがなく相当良い油ですね

平打ちの麺は適度なコシがありタレとのバランスも良く箸が止まらない美味しさです

こう言う冷やし中華を求めていたんだと思う味でした

途中からきゅうり もやし トマトをを混ぜていただきました
4種類の焼豚も絶品でした

冷凍テイクアウトも販売されていたので当然買って来たのは言うまでもありません
トッピングもね^_^

ごちそうさまでした

次の冷やしメニューが楽しみです^_^

2023/05/21(月)31度目の訪問！

朝一で女房に髪を切ってもらっていると、長男から着信が､､､
何事かと思ったら『今日Feelに行く？』と､､､
何故にこちらの予定を分かっているのか､､､
そんな訳で現地集合！

12時に到着した息子が13:20のFFPを取ってくれました

奈良に一年間転勤していた息子夫婦は久々にfeelの絶品ラーメン&つけ麺を堪能したようでした

今日新たな発見がありました

息子がお父さんが以前やってた即席焼豚丼を食べると息巻き、ご飯の上に焼豚と卵を乗せ､､､
私はつけ汁と昆布水を予め混ぜたスープをかけていただいていたのですが、息子は出汁をかけその後つけ汁を注いでました

それでは薄くない？と聞いたところ、めちゃくちゃ美味しいとの事

ひと口もらうと、出汁感満載でまるで極上のとろろご飯を食べているかの様！

次回から、この方式を採用しようと思いました

今日も大変美味しく頂きました

ごちそうさまでした

2023/04/25(火)30度目の訪問！

12:40着ですんなり入店出来ました
その後のお客さん達もほぼ待たずに入店出来ていました

つけ麺(醤油)¥1.650と出汁卵¥120を注文しました
別皿提供だった具材がまたスープに入るように仕様変更した模様
別皿には海苔と藻塩と初見参の酢橘酢
この酢橘酢は結構酸っぱいので入れ過ぎ注意です

行き過ぎない鶏ベースのスープは香りを嗅いでいるだけでうっとりしてしまいます(女房談)
2種類の麺も焼豚やメンマなどの具材も全て完璧

私も女房も一番お気に入りのお店です

ごちそうさまでした

2023/03/28(火)29度目の訪問！
14:30着ですんなり入る事が出来ました

私 女房 息子共に特上醤油らぁ麺¥1.700
塩らぁ麺¥1.230は息子とシェアしました

普通の塩らぁ麺を頼んだはずなのにワンタンがオマケ？間違い？で入っていたのは付け届けをしたからかな⁈

常にブラッシュアップを続けているRamen FeeL

行く度にどんどん美味しくなっていっている様に感じます

いったいどこまで美味しくなるのでしょう！

これからも益々目が離せませんね

今日も美味しく頂きました

ごちそうさまでした

2023/02/28(火)28度目の訪問！
午前中にリフォーム業者と打ち合わせをし、13:15に到着 14:20のFFPを貰い近くの花屋さんピッコロで時間潰し

定刻に戻り案内される際に、店員さんが
『限定を食べるんでか？と』
まさか、この時間で2周年記念の限定が残っているとは思ってなかったので、超ラッキー！

私と女房は限定ラーメン、息子はつけ麺、シェア用で塩らぁ麺を注文しました

2周年記念のラーメンは、動物系と魚介系の出汁が喧嘩しない程よいバランスのスープでタレとのバランスも超絶！
しなやかな麺とのバランスも良く、箸もレンゲも止まりません

量もあり、これぞ究極の中華そば！これこそがラーメンなんだ！と言った面持ちでした

素晴らしい！素晴らし過ぎる！

もちろんつけ麺も塩らぁ麺も抜群に美味しかったです

2周年おめでとうございます
益々の進化&発展を期待してます

ごちそうさまでした

2023/02/13(月)27度目の訪問！

12:45着で12:50のFFP(整理券)をゲット
平日のこの辺の時間は狙いめですかね？

女房は特上醤油らぁ麺
私はつけ麺(醤油)＋出汁卵 釜炊きライス

価格が若干変更になった模様

相変わらずの美味しさにぐうの音も出ません

釜炊きライスの上に焼豚と卵を乗せ昆布水で割ったつけ汁をかけてセルフ焼豚雑炊にして食べるのが大好きで毎回の様にやってます

ごちそうさまでした^ ^

また来月伺います

2023/01/16(月)26度目の訪問！

朝一で定期の医者に行き、その後高幡不動で厄除けの護摩業に参加した後13時に到着
整理券をもらっていると、ラー友さんからお声掛けいただきました
今年も宜しくお願い致します
　
女房殿はわんたん入り塩らぁ麺と梅しそご飯
私はつけ麺(醤油) 出汁卵 ライスを注文しました
〆て¥3.330也

ここのところの、塩らぁ麺の進化が半端ないですね
もちろん醤油系も美味しいですが､､､

女房曰く、麺も変わった気がすると､､､

日々進化が止まりませんねぇ

食べ手としては嬉しい限りです

先日のコラボイベントに習った焼豚を食べさせてくれたのですが、めちゃくちゃ美味しく今後益々進化する予感がしますね

ごちそうさまでした

2022/12/19(月)今年12度目 通算25度目の訪問！

13:30に到着すると直ぐに案内出来ますの看板が､､､
駐車場に車を停め少々待って入店出来ました
次から次へとお客さんが来てましたが皆直ぐに入店出来てました
平日の昼下がりが狙い目ですね^ ^

つけ麺は最近リニューアルしたようで、具材が別皿になり海苔が付く様になりました
この方がつけ汁や具材の美味しさがストレートに感じられますね
麺も以前とは違うように感じました

いったいどこまで進化し続けるのでしょう⁈

今日も美味しくいただきました

ごちそうさまでした

今年11度目 通算24度目の訪問！
11:05着でな、な、なんと11:20の整理券をゲット出来ました^ ^

特製塩らぁ麺1600円 梅しそご飯200円 つけ麺1400円 Wスープ400円 大盛り150円 出汁玉子100円を注文しました
　
2週間前に息子と行った女房が『塩らぁ麺が超美味しかった』と言っていたので、私はそちらをメインでいただきました

うん！確かに美味い！
なんて表現では表せない無いほど美味しくなっています
塩ラーメンにありがちな、物足りなさや塩辛さがなく絶妙のバランスに仕上がってます　
お聞きしたところいろいろと改良しているようです
残ったスープに梅しそご飯を入れると､､､
最高の雑炊の出来上がりです^ ^

つけ麺も相変わらずの美味しさでした

今月末には、また新麦の限定をやってくれるのかなぁ､､､⁈

楽しみにしています

ごちそうさまでした

2022/10/24(月)今年10度目 通算23度目の訪問！
10:30着で一番早いFFP(整理券)は12:50
平日だと言うのに凄い人気ですね

お決まりのスーパーTAIRAYAで買い物&駐車場に隣接した花屋さんピッコロでメダカすくい
ホームセンターコメリで買い物をし時間を潰しました

定刻に戻るとすぐに案内されました
こちらのつけ麺は唯一無二の美味しさなのでいつもつけ麺ばかり食べているのですが、あまりの寒さだったため今日はわんたん入り醤油らぁ麺1.450円と炙り肩ロース焼豚450円を注文しました

先ずはスープを､､､
表面を覆う鶏油と醤油ダレのバランスが高次元で融合しています
くどくなりそうな鶏油を濃いめの醤油ダレが
濃そうな醤油スープを鶏油がうまく纏めています
これ以上のバランスのスープはあり得ないと言っても良いほどの出来栄えです

続いて麺を､､､
しなやかでツルツルしていてとても啜り心地の良い麺です
昨今は硬めの麺を好む方が多い様ですが、私はしっかりと茹でられた麺が好みです
しっかり茹でてあるのでのびる事もありません
スープとの相性もバッチリです

トッピングの3種類はどれも抜群の仕上がり テルテル坊主型の肉わんたんは味付けもトゥルトゥルの食感もたまらない美味しさ
コリコリ食感のメンマや脇役になりそうな三つ葉も良い仕事をしてくれてます
　
女房殿お気に入りの炙り肩ロース焼豚も味 焼き加減共に絶妙で大変美味しかったです

私はもちろんの事女房殿も完食完飲していました^ ^

ごちそうさまでした

2022/09/05(月)今年10度目 通算22度目の訪問！
10:40着で11:50のFFP(いわゆる整理券)をゲットしました
時間潰しは、お気に入りのスーパータカラヤと、その駐車場に隣接しているフラワーピッコロ
4年生きたメダカの鉢が空いたので、今度は金魚でも飼う？なんて話していたら、な、な、なんと金魚すくいが始まってるではありませんか！
今日が誕生日の女房殿はやる気満々ですくってました
おまけまでしてもらいありがとうございました

定刻に戻りしばし待って店内に入り、注文は醤油つけ麺1400円×2 ひとつ大盛り150円 出汁玉子100円×2 炙り肩ロース焼豚450円をお願いしました

女房殿曰く、今日のつけ汁はキリッとシャープだね！
その抜群の美味しさのスープも昆布水で円やかになったり、酢橘でさっぱり頂けたりと楽しさ満載です
沖縄のヌチマースを麺にかけていただくのも良いですねぇ
蕎麦チック&うどんチックな2種類の麺も絶品
麺の上に乗るシキンボウやつけ汁の中のロース&バラ焼豚 コリコリメンマ全て絶品です

誕生日の女房に、何か美味しい物でも食べに行こうと行ったら、間髪入れずにFeelと言ったくらいお気に入りのお店です

帰りにピッコロに金魚を取りに行ったら、サプライズで花束をプレゼントされました

青梅って素晴らしい！と感じた1日でした

ごちそうさまでした

2022/08/23(火)今年9度目 通算21度目の訪問！
9:57着で11:20の整理券をゲット出来ました
昨日まで連日大混雑だったので夏休みの忙しさも落ち着いたのかな？

近所のスーパーの駐車場に隣接している花屋さんで花を買い
メダカも買おうかな悩んでいると、メダカすくいやれば⁈と勧められたのですが、前回悪戦苦闘したので躊躇していると、奥様がすくい放題ってのも出来たんだよ！と､､､
すると旦那さんがこの人(奥様)やりたくて仕方ないから特別に代打で使って良いよ！と､､､
お願いすると、まぁすくう事すくう事！
100匹くらいすくった所でストップしてもらいました
結局1000円で約100匹いただいてしまいました
ありがとうございました

定刻に戻るとすぐに店内に案内されました
暑いので助かります！

注文はいつものお気に入りの、醤油つけ麺1400円×2と出汁卵100円×2ライス150円 炙り肩ロース焼豚450円

麺の上に乗る焼豚は今日は群馬県産豚のシキンボウとの説明がありました
シキンボウとは豚の外腿の希少部位でこのシキンボウ、しっとり柔らかでめちゃくちゃ美味しいんです

蕎麦チックな方の麺は以前より滑らかになり
うどんチックな方の麺はより滑らかで甘みを感じました
つけ汁は表面の脂がくどくないにも関わらずコクがあり
全てが好みど真ん中です
女房殿も来る度美味しい！美味しい！と言ってます^ ^
今日の炙り肩ロースは柔らかくジューシーでハンパない美味しさでした

つけ汁の中の焼豚と卵黄をライスに乗せて雑炊にするのもお気に入りの一品^_^

今日も全てが美味しかった

大満足！！！

ごちそうさまでした

2022/08/02(火)今年8度目 通算20回目の訪問！
10:20着で一番早いFFP(所謂整理券)は12:50でした
平日だと言うのに凄い人気ですね
夏休みの方もいらっしゃるのかな？

どうやって時間を潰す？外は灼熱地獄（ ; ; ）
お父さん！扇風機が壊れたから買いに行こうよ！と女房殿！

ナビで家電量販店を探し涼みがてら扇風機を購入しました
普段はネットで検索してほとんどの物を買うのですが、やはり実物を見るのは楽しいですね^_^
今は扇風機はDCモーターが主流だそうです

戻っていつもの花屋さん(ピッコロ)で花や土を購入して上手いこと時間潰しが出来ました

定刻に戻るとすぐに店内に案内されました
暑いので助かります！

注文はいつものお気に入りの、醤油つけ麺1400円と出汁卵100円×2ライス150円 炙り肩ロース焼豚450円

麺の上に乗る焼豚は今日は群馬県産豚のシキンボウとの説明がありました
このシキンボウ、しっとり柔らかでめちゃくちゃ美味しかった
蕎麦チックな方の麺は以前より滑らかになった様な､､､
つけ汁はコクが増した様な､､､
鰹昆布出汁はより旨味が増した様な､､､

きっと日々改良&進化させているのでしょう

つけ汁の中の焼豚と卵黄をライスに乗せて雑炊にするのもお気に入りの一品^_^

炙り肩ロースは安定の美味しさ！

今日も全てが美味しかった

満足！満足！！大満足！！！

ごちそうさまでした

2022/06/13(月)今年7度目 通算19回目の訪問
10:15着で最も早いFFP(フィールファストパス)所謂整理券は12:50でした
ちょいちょいTVで取り上げられているからかなかなかの盛況っぷりですね

時間潰しは慣れたもので『noco』で天然酵母のパン『中村屋』でたこ焼き『タイラヤ』で食料品『ピッコロ』で花&メダカ見学^ ^

頼むのはいつもと同じつけ麺ですが、今日はスープを醤油と塩のダブルで！麺も大盛りにしました
出汁卵の中に麺が！
醤油らぁ麺用の麺を入れてみたとの事でしたが､､､この麺でつけ麺食べてみたいかもと思うくらい美味しかった^ ^
久しぶりにいただいたわんたんは、餡も皮も益々美味しくなってましたね

ごちそうさまでした

2022/05/23(月)今年6度目 通算18度目の訪問！
10:45着で11:50のFFP(フィルファストパス)所謂整理券をゲットしました
今までは再来店時にFFPを回収していたのですが、今はいただいたFFPの写真を撮りその場で回収されます
再来店時は撮った写真を見せるシステムに変わったようです
失くす人が多かったのか？それとも衛生面からなのか？

1時間程時間があったので、かねてから行きたかった『だし巻き卵専門店 卵道(ランウェイ)』で卵焼きとプリンを購入
スーパータイラヤの駐車場に隣接した花屋さん『ピッコロ』でメダカを購入して時間潰し

定時に戻り今回も醤油つけ麺1400円 出汁卵100円 炙り肩ロース焼き豚450円 ライス150円をお願いしました

こちらのつけ麺にどっぷり嵌まっている私達夫婦
他所で食べる昆布水つけ麺は食べ進めるにつれてつけ汁がどんどん薄まっていってしまうのですが、こちらのつけ汁は旨味がどんどん増していくんです

試しにと思い出汁汁をそのままいただいてみると、昆布の旨みのみならずかなり鰹の出汁を感じました
はじめ醤油が前面に出ているつけ汁にこの旨味が足されコクと円やかさを演出しているんですね

その旨味満載のスープをかけて作る即席焼豚丼が美味いのは当たり前ですね

今日も切り落とし焼豚200g500円があったので購入しました
この焼豚で作るチャーハンは絶品なんです

ごちそうさまでした

2022/04/26(火)今年5度目 通算17度目の訪問！
12:00に到着し12:50のFFP(フィールファストパス)いわゆる整理券をもらい、近くのスーパー&花屋でお買い物
前回に引き続き、メダカすくいをやったのですが暖かくなったせいか活性が良くかなり手こずりました
定時に戻り外席で待っていると、メニューを聞かれたので、つけ麺1400円×2 出汁卵100円×2 炙り肩ロース焼き豚450円 ライス150円を注文しました
4月から料金の改正があったようです
さほど待たずに入店
今日はカウンター席だったのでご主人の勇姿をとくと拝見出来ました

こちらの醤油つけ麺にどっぷりとはまっている我々夫婦
片道50kmも苦にならずほぼ毎月通っています
自営業なため仕事の合間にもFeel談義に花を咲かせてます

私は醤油が前面に出たつけ汁が食べ進めるにつれて昆布水でコクが増し円やかに変化していくのが大好きで、そのスープをトッピングの焼豚をライスに乗せた即席焼豚丼にたっぷりとかけて雑炊にするのにハマってます

ある日女房が出汁に浸かった卵を解いたらどうだろう？と言うので、やってみたら⁈と言うと、今日早速試してました
感想は最高！と言ってました^ ^
今度やってみようっと！

メンマアワードで賞をいただいたそうで乾燥メンマが飾ってあったので写真載せておきます
会計時に切り落とし焼豚200g500円があったので2個買って来ました

ごちそうさまでした

2022/03/29(火)今年4度目 通算16度目の訪問！
10:20着で12:20と12:50のffp(いわゆる整理券)をゲット
今日は女房とふたりで3杯食べる予定つもりで行き12:20の回は2枚しか残ってなかったのでどうしようか迷い店員さんに相談したら12:50の回と合わせられるとの事！ラッキー！
臨機応変な対応していただきありがとうございます♪
待ち時間を利用して、先日なりゆき街道旅で観たホットマンへ
まさか有名タオルメーカーのホットマンのルーツが青梅だとは知りませんでした

その後お得意のコメリに行きメダカの鉢やら水槽を見るも収穫なし
戻ってfeel近くのスーパーたいらやの駐車場に隣接しているピッコロと言う花屋さんを覗くと、めだかすくいをやってるではないか！
一回500円で10匹まで持ち帰れ取れなかったら3匹もらえるそう
ご主人曰く、皆さん10匹すくってますよとの事！
半信半疑でやってみたら、ポイが丈夫なせいかすんなり10匹すくえちゃいました
1匹200〜300円するみゆきと言う種類も4〜5匹すくえたのでかなりお得です^ ^

定刻に戻り、外で待っていると注文を聞かれます
今日はつけ麺以外を食べると決めていたので、塩らぁ麺 醤油らぁ麺 つけ麺(女房) 炙り肩ロース焼き豚を注文しシェアしました

塩らぁ麺はタレと出汁のバランスが良くあっさりながらも揚げた白髪ネギが良い塩梅にコクを演出しています
上に鎮座した黒どりの旨さは半端ないです

醤油らぁ麺は表面を覆うクセのない鶏油がコクを出しています
塩とは全く別の方向から責めていて、料理人の奥の深さがうかがえます
麺は両方とも加水率高めなしなやかな物でスープの持ち上げも良く啜り心地満点です
昨今麺硬めを好む方が多いようですが、スープに合った麺の硬さはお店のコンセプトに任せるのが一番かと自分は思います

あまりにもつけ麺が美味し過ぎてつけ麺ばかり食べて、ラーメンメニューを食べていなかったのですが、やはりラーメンも最高に美味しかったです

会計の際冷凍のお土産ラーメンが売ってたのでお願いすると、な、な、なんと、1周年記念で提供したラーメンでした！
超ラッキー！

ごちそうさまでした