28回
2020/11 訪問
11度目の食い倒れ・・・獣の脂でキャンプファイヤー
2020年11月、待望の四足まつりにお邪魔です(*´∀`)ノ
いやいや、1年で一番好きな季節がやってきました。
もう何度目になるでしょうか?
スタンプカードがすっかり溜まりました。
さてさて、獣の脂が美味しい季節です。
見てくださいこのきれいな脂(;´Д`)
脂がサラサラしてるので、焼いている最中から滝のように脂が流れいきます。
お肉に流れる脂を燻しながら焼いていると、
あまりの脂の量に火が燃え移って大変なことに
これぞまさしく「火に脂」
こうして香ばしく焼き上がったお肉を口にいれると
秘伝のタレと油が混ざって口の中で溶けていく・・・
脂って脳になにか司令だしてませんか?(´・ω・`)
すごくうっとりしちゃうんです。
うつむいて唸っちゃう
焼き上がった肉がRのお皿だけマッハでなくなるのが恥ずかしい・・・
でもいいんだ、美味しいから(*´∀`)
一緒に行ってくださる方々は、食でつながった方なので
みんな価値観が一緒だからほんとうに心地よいです。
こういうお友達を大事にしたいです。
2021/12/03 更新
2020/10 訪問
10度目の満腹・・・秋の味覚が満載のアレ
2020年10月、初めての季節にお邪魔です(・∀・)
柳家さんは季節ごとに美味しいお祭りがあるそうです。
(常連さんに教えていただいた)
・春の山菜
・夏の鮎
・秋の茸
・初冬の四足
・真冬の鴨
その中でも女子に特に人気の会が「秋の茸」なんだとか(*´∀`)
Rはいつも居心地の良いオッサン仲間と「夏の鮎、初冬の四足、真冬の鴨」にお邪魔していますが、
今回またご縁があり「秋の茸」に参加させていただきました!
いつもと違うメンバーにませていただき、
R初体験の「全員女子」キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!
オッサンみたいに興奮するR
もういい年なんで、女性に囲まれるとオッサンみたいに興奮しますww
とはいえ、結局は食べ物しか見てないので
入店すると「違う興奮」に変わりますけどね~(・∀・)
いやいや、びっくり仰天の連続
茸=ヘルシーと思いきや
この時期の会は、常連さん主催の会ということもあり
「夏の鮎、初冬の四足」も混ざって大変なことになってます。
ということで、いつもの倍近い品数がでてすごいお祭りとなりました。
お声掛けいただいた方に感謝です。
Rにはもったいないな・・・
さて、茸ですが写真に乗ってる籠盛りの茸
名前を聞いたのに、綺麗サッパリ忘れる安定のR仕様。反省です(´・ω・`)
でもやっぱり松茸は王道です。
シャクシャクと美味しい食感といい香り、
茸の天ぷらに、きのこ汁。
鰻や鮎、猪肉の合間に茸がこれでもかと提供されます。
初めてお腹が千切れそうでした。
でも美味しかった~~~
茸すごかった
2021/12/03 更新
2020/07 訪問
9度目の幸福・・・う巻き登場
2020年7月、コロナ渦で感染対策に注意しながら参加です(*´∀`)
いや~~あっという間に夏ですね。
夏こちらに来ると、時が経つのが早くて驚かされます。
今回始めて「うまき」が出ました(*´∀`)
うぉ~~うまき久々。美味しです。
というか、すごいサイズであっという間にお腹が満たされていきます。
そして、カリっと焼き上がったいつもの鮎
オスメスお口をパックンとあけて登場です。
味わい深くて美味しいですね。
手づかみで骨ごといただけるから余計にお美味しく感じるのでしょうか
そしてこれまた恒例の「天然鰻」
毎回いただくたびに風味が違ってびっくりします
エビみたいな香りがしたり、カニっぽい香りがするときもあり
天然ものって本当に不思議です(*´∀`)
それと今回は、柳家特製のカレーもいただきました。
美味しいです。
次は初めての季節の訪問ですw
楽しみ
2021/12/03 更新
タイミングのいいことに
2週連続お邪魔できました(゚∀゚)
毎年この時期は四足づくめで大好きな時期です
脂が美味しいお肉だけではなく、卵たっぷりの鮎も登場。
お腹の卵がホクホクでむちゃくちゃ美味しいです
来年もお世話になります