32回
2020/06 訪問
ゴールド会員用誕生日ケーキ
【来店動機】
ゴールド会員用の誕生日ケーキを貰う為に事前予約して伺いました…。
【味】
※ゴールド会員とは前年4月~本年3月の間で10万円以上を喫茶・購入した人で、ゴ
ールド会員カードを提供され、喫茶・購入するとポイントが2倍付与されるとともに
誕生日月にケーキ(11cm角)が無料で提供されます。
また誕生日月にお祝いカード持参で1回のみ購入等で3倍ポイントが付与されます。
●ゴールド会員用ケーキ 無料
受領するには数日前迄に予約し、受領日時を指定する必要があります。
11cm角と言うと小さいと感じる人もいるかも知れませんが、2人で食べるには厳
しく、3人でショートケーキ1個と言うサイズです。
我が家の妻と息子は糖質制限を行っていますが、この日ばかりは3人で分け合い、私
が焙煎・抽出した珈琲とともに美味しく頂き、幸せな時間を過ごさせて頂きました。
味は言うまでもなく絶品ですよ~。
折角伺ったので下記を購入
●ブリオッシュオレンジ 605円
私のお気に入り
●ゼリー各種(ブラッドオレンジ・柚子・ピーチ・リンゴ・ブドウ・シークワーサー)
孫にも食べさせられるので…
●チョコ(ゴールドセット) 5400円
お世話になった人へのプレゼント
●クリスピー ×3
私のお気に入り
●焼き菓子(フィナンシェ等各種)
娘達にも食べて貰えるので…
【余談】
妻から糖質制限ケーキを買ってこなかったと怒られてしまった。
夏季に喫茶が再開されたら、アイス(中でもピスターシュ・マンゴーは他では味わう
事が出来ない絶品)を食べに行きたい。
【総評】
ゴールド会員用誕生日ケーキも絶品です。
2020/06/29 更新
2020/01 訪問
我が家全員のお気に入り店
令和2.1.25 再訪
【来店動機】
夕食前の時間調整を兼ねてお茶しようと、私・妻・娘・孫で訪れました。
【味】
●ダンジュ・フリュイルージュ 550円
見た目はシンプルで華やかさがないのですが、以前食べて絶品だと言う事は認識して
いるので、陳列されているのを見つけ、ラッキーと迷わずチョイス。
最高の一時が過ごせました。
ムースの中に苺コンポートを包んだ品で、見た目は至ってシンプルです。
コンポートは柔らかい甘さで、その中にあって苺風味を味わえます。
ムースの食感はフワフワしているので泡立てられた品の様で、他店は元より当店の他
のムースとも全く異なる食感です。
ソーダ水がシュワーとはじけてなくなるが如く、ムースのとろける食感が絶妙の食感
と味を提供してくれます。
この食感は他の店・品では味わえない絶品なので感動を得たい人は絶対食べて欲しい
品ですが、春限定品に類似品の桜ダンジュがありますが、そちらの方が薄塩味の桜が
入っており味の変化も複雑になっているので、感動を得たい品は是非そちらを食べて
欲しいです。
5点満点中4.8点 (平均点3点)
●プラリネ・ノワゼット 530円
言わずと知れた当店の看板品とも言える品で、久々に食べましたが、絶品です。
5点満点中5.0点 (平均点3点)
●クレーム・ブリュレ 662円
表面にイチゴがタップリ乗っているし、下部はプリンがある?と孫と娘様に注文。
腹がパンパンの筈の孫がかなり食べた。
5点満点中3.8点 (平均点3点)
●季節のスープ 488円
ニンジン・カブ・ホウレンソウのスープです。
野菜の癖が少なく一般受けする飲み易い品で、絶品です。
自宅では余り野菜を摂らないとの事だし、今は腹チャポ状態の孫も飲んだ。
娘は凄く美味しいとの事。
5点満点中4.5点 (平均点3点)
●カプチーノ 480円
私用に注文
旨いから良く頼みます。
5点満点中4.3点 (平均点3点)
●ルイボス・オランジェ 427円
主に妻様に注文
少し抽出時間が短い?と思いますが、砂糖を入れていないのに柔らかい甘みがありま
す。
5点満点中3.5点 (平均点3点)
●ルイボス・白桃 427円
主に娘様に注文
少し抽出時間が短い?と思いますが、砂糖を入れていないのに白桃感・柔らかい甘み
があります。
5点満点中3.5点 (平均点3点)
●リンゴジュース 559円
注文すると孫用と解った様で、子供が喜びそうな絵柄付きのカップで提供されました。
(私は今回品は飲んでいません)
昔、飲んだ際は、最高の状態品を使った事が解る品で、甘酸っぱさは最高だったので、
2歳の孫には勿体ない品でしょう…。
テイクアウト品
●プラチナセット 8964円
妻からの早めのバレンタインとして…。
2人で分け合って食べます。
【総評】
我が家全員のお気に入り店です。
細部コメントは下記リンク先(日記)をご覧下さい。
ケーキの評価①(評価点5.0~4.5超)http://tabelog.com/rvwr/000218150/diarydtl/141120/
ケーキの評価②-1(評価点4.5)http://tabelog.com/rvwr/000218150/diarydtl/141136/
ケーキの評価②-2(評価点4.5)
ケーキの評価③-1(評価点4.5未満)http://tabelog.com/rvwr/000218150/diarydtl/141137/
ケーキの評価③-2(評価点4.5未満)
パン・アイス・ソフトクリームの評価http://tabelog.com/rvwr/000218150/diarydtl/141138/
ドリンクの評価①http://tabelog.com/rvwr/000218150/diarydtl/141139/
チョコ・ゼリーの評価http://tabelog.com/rvwr/000218150/diarydtl/141140/
マカロン・シリアル・フィナンシェ類http://tabelog.com/rvwr/000218150/diarydtl/141141/
《ケーキ》
●ガイア ★5.0 ●カフェプラリネノワゼット ★5.0
●ジャック ★5.0 ●シュトーレン大★5.0
●トレゾー・オレンジ ★5.0 ●ニルヴァナ ★5.0
●アムール ★4.8 ●カラマンシー ★4.8
●ショコラトロピカル ★4.8 ●スリムティラミスフレーズ ★4.8
●ダンジュ・フリュイルージュ ★4.8 ●チーズプリン ★4.8
●ディスカバリー(秋季限定) ★4.8 ●幻のチーズケーキ ★4.8
●イチゴシュー(春季限定) ★4.5 ●ヴェリーヌ・トロピカル ★4.5
●ヴェリーヌプランタン ★4.5 ●エクレーヌ・フレーズ ★4.5
●オレンジパイ ★4.5 ●オレンジのブランマンジェ ★4.5
●ガトーフロマージュ ★4.5 ●キャラメルショック2 ★4.5
●こだわり白桃のブランマンジェ ★4.5 ●ショコラバリ ★4.5
●スリムショコラ ★4.5 ●スリムチーズケーキ ★4.5
●スリムティラミス ★4.5 ●チャイ ★4.5
●ニューヨークチーズケーキ ★4.5 ●プティポワソン ★4.5
●プランタンジャポネ ★4.5 ●マンゴープリン ★4.5
●レアチーズ・マンゴー ★4.5
●苺のショートケーキ ★4.3 ●スリムプランタン ★4.3
●レアチーズ・フレーズ ★4.3
●ガレットデロワ ★4.2 ●黒イチジクのブランマンジェ ★4.2
●フレッシオ ★4.2 ●フレーズ・ピスターシュ ★4.2
●フレーズ・プリン ★4.2
●ケーク・ピスターシュ ★4.0 ●さつまいものチーズケーキ ★4.0
●フロマージュ・デテ ★4.0
●クリーム・ブリュレ ★3.8 ●タルト・オ・フレーズ ★3.8
●イチジクパイ ★3.5 ●ショコラダイエット ★3.5
●ルレ・マッチャ ★3.5
《パン》
●ブリオッシュ・オレンジ ★4.8
●コキアージュ ★4.5 ●デニッシュ・オランジュ ★4.5
●デニッシュシナモン ★4.5 ●デニッシュベリー ★4.5
●ブリオッシュショコラ ★4.5 ●フレンチトースト ★4.5
●ボストック ★4.5
●ランチセット ★4.2
●クランベリーフロマージュ ★4.0 ●クロックムッシュ ★4.0
●熟成バケット ★4.0 ●デニッシュ・グラタン ★4.0
●デニッシュ・抹茶 ★4.0 ●ブリオッシュフランボワーズ ★4.0
●ソーセージパン ★3.8 ●ドライトマトとチーズパン ★3.8
●塩パン ★3.6
●パニーニ ★3.5 ●フォカッチャ・オリーブ ★3.5
●チーズパン ★3.4
●具だくさんカレー ★3.0
《アイス・ソフトクリーム》
●マンゴーアイス、ピスタチオアイス ★5.0点
●カシスココアイス、ショコラアイス、チーズアイス、フレーズアイス、抹茶黒糖アイス ★4.5
●サンデーソルティーオリーブ ★4.5 ●ニルヴァナソフト ★4.5
●ミルキーソフト ★4.5
●ヴァニラアイス ★4.0
《ドリンク》
●なしジュース ★5.0(全盛期)
●りんごジュース ★4.8
●季節のスープ(カボチャ) ★4.5 ●キャベツのポタージュ ★4.5
●人参とジャガイモのポタージュ ★4.5 ●人参のポタージュ ★4.5
●春キャベツのポタージュ ★4.5 ●ホーレンソウの冷スープ ★4.5
●カプチーノ ★4.3
●ホットカフェラテ ★4.0
●スペシャル珈琲 ★3.5 ●抹茶ラテ ★3.5
●ルイボス・オランジェ ★3.5 ●ルイボス・白桃 ★3.5
《チョコレート》
●生チョコキャラメル18粒 ★4.8
●ゴールドセット(チョコ15種) ★4.5 ●トップ・オブ・パティシエ ★4.5
●プチガトー・セレクト ★4.5 ●プラチナセット ★4.5
●オランジェットセット ★4.0 ●プロポリス ★4.0
《ゼリー》
●ゼリー(蜂蜜ハーブ、ピーチ、柚子、ブラッドオレンジ、マンゴー、ピンクグレープフルーツ) ★4.2
《マカロン》
● ヨーヨーショコラ、ヨーヨー抹茶、ヨーヨーニルヴァナ、ヨーヨーフリュイルージュ、ヨーヨーガイア ★3.5
《シリアル》
●グラノーラ・クリスピー ★4.8
●ガレットブルトンヌヴァニーユ ★4.5
《フィナンシェ》
●ビスキュイ・オレンジ ★4.0 ●福袋(2019年品) ★4.0
●フィナンシェ、フィナンシェ・キャラメル、フィナンシェ・アールグレイ、
フィナンシェ・ピスターシュ、メープル、ドーム・シトロン、プチショコラ ★3.5
2020/01/28 更新
2019/12 訪問
近傍で絶品のケーキを食べたければクリオロ以外考えられない
令和1.12.31 再訪
【来店動機】
近日娘達が来るに備えての焼き菓子購入を兼ねて妻との喫茶として入店…。
【味】
イートインした品 支払額は下記価格×1.1
●幻のチーズケーキ 503円
チーズ臭くないけれど旨味タップリで、これを食べると他店のチーズケーキは食べら
れない絶品
●スリムティラミス 550円
とても糖質制限品とは思えない絶品
●カプチーノ 480円
旨いから良く頼みますが、ラテアートも素晴らしく上手になりました
●アールグレー 427円
主に妻様に注文
●ブリオッシュオレンジ 616円
私の大好きな絶品の品
●クロワッサン 265円
糖質制限品がなかったので、妻が購入
テイクアウト品 支払額は下記価格×1.08
●フィナンシェ 250円
●フィナンシェ・キャラメル 250円
●フィナンシェ・ピスターシュ 300円
●F・アールグレイ 250円
●ドームシトロン 250円
●ビスキュイ・オレンジ 250円
●ガレットブルトンヌヴァナーユ 250円
●ドーム・ポム 250円
●フロランタンフランボワーズ 250円
●フロランタン・カフェ 250円
●フィナンシェ・ショミラ 280円
●プチショコラ 200円
●グルテンフリークッキー 150円
●サブレアマンド 130円
●サブレカカウェット 130円
●サブレリュスティック 130円
●サブレショコラ 130円
●ケーク・ショコラP 200円
●キャレ・プラリネ・ノワゼット 380円
●キキ・ニルヴァナ 420円
●スリムクリスピー 1080円
●グラノーラ・クリスピー 680円×3
私のお気に入りで、食べ始めると手が止まらない絶品
【総評】
近傍で絶品のケーキを食べたければクリオロ以外考えられません。
2020/01/01 更新
2019/10 訪問
クリオロ品は絶品揃い
令和1.10.25 再訪
【来店動機】
今日は強い雨が降っているので遠出は厳しいと思い、妻とクリオロでデートする事に…。
【味】
●ショコラトロピカル 530円
構成は、下から①チョコレートスポンジ、②チョコムース、③フルーツジュレ、④前
記と同じチョコムース、⑤パッションクリームで、最上部にキイチゴを配した品です。
⑤は、柔らか~くマイルドな酸味のあるクリームです。
②・④は、柔らか~い控えめの甘みの中に旨味のあるチョコ感が味わえる品です。
③は、それだけ食べると丸いけれどシャープな酸味があるジュレです。
①は、シットリ感のあるチョコスポンジで、上質なチョコ感の中に弱~い酸味(パッシ
ョン)があります。
一緒に食べると、シットリ感のある上質なチョコスポンジ感の中にシャープな酸味と
旨味のあるチョコ感がコラボし、後半に更にトロピカルな酸味が押し寄せてきて、ア
フターテイストを長く楽しませてくれる品で絶品です。
このトロピカル感は、他店では味わえない逸品で、味にウルサイ人は是非味わって貰
いたい品です。相当拘って作っているのでしょうね~。
5点満点中4.8点 (平均点3点)
●黒イチジクのブランマンジェ 590円
構成は、下から①ココナッツのブランマンジェ、②赤ワインのゼリー、③黒イチジク
です。
③は、柔らか~い甘さのあるイチジクで、糖度の乗りは8割位です。
②は、柔らか~い甘さと食感のゼリーです。
①は、丸~い甘みがあるココナッツ感のあるプリンです。
一緒に食べると、ココナッツプリン感の中に時折ゼリーの食感がフラッシュする品で、
秋の訪れを感じさせる爽やかな逸品です。
ここの品は、ココナッツブランジェだけでも十分旨いのですが、ワインゼリーによっ
て更にふくらみのある旨味になっており旨いです。
5点満点中4.2点 (平均点3点)
●ニルヴァナソフト 605円
夏前の新作なら更に良かったのですが、数日前から期間限定品〔~10/28(月)〕
として客の反応を見る為に登場させた新作品との事です。
ケーキのニルヴァナをアイスにした品は既にありますが、ソフトクリームにした品と
の事です。
そう言われれば、是非とも食べて見たいと注文。
コーンとカップが選べるのでコーンをチョイス。
簡単に言うとチョコソフトですが、滑らかな舌触りの中に甘さはかなり控えめ(甘さ
が強過ぎるとクドイし、安っぽい味になるのでこれにしたのでしょう)で、シッカリ
したチョコ感がある中に、微妙にスパイシー感?もある品で、味に奥行きがあり絶品
です。
来年の夏前には出すのでしょうが、大ヒット間違いなしですね。
オールシーズン出して欲しいけど…。
5点満点中4.5点 (平均点3点)
●カプチーノ 480円
旨いので、頻繁に頼んでしまう。
伺った日は、雨が酷くお客さんの入りが少なかった事もあり、ラテアートをしてくれ
ました。
前店長程ではないものの、ラテアートも上手になりました。
5点満点中4.3点 (平均点3点)
●季節のスープ(カボチャ) 488-50円
パンとセットにすると50円引きです。
ここのカボチャは、素材の甘みが強く味が旨いので、シーズン中は良く頼んでしまう。
5点満点中4.5点 (平均点3点)
●ブリオッシュ・オレンジ 616円
私の大好きな品で、頻繁に頼んでしまう。
5点満点中4.8点 (平均点3点)
●スリム・クロワッサン 530円×3
糖質制限中の妻が、糖質制限品の中では美味しいので…と注文。
糖質は1個11gだからとの事ですが、3個は食べ過ぎだろう…。
私が食べていないので評価対象外
【総評】
やはりクリオロ品は絶品揃いです。
2020/01/27 更新
2019/08 訪問
糖質制限中なのに妻が爆食い?
【来店動機】
美味しいケーキを食べようと妻と訪れました…。
【お得情報】
8月中は、チョコ類が2割引き
プラチナセット26個(8964×0.8)円+生チョコスリムプレーン18粒
(1728×0.8)円も買ってしまった。
【味】
●フレッシオ 580円
①フロマージュムースの上に②カシスとレモンのジュレを配し、③桃・フランボワー
ズを重ねた品です。
桃は1週間で糖度の乗りが違って来るし、最上の品が違ってきますが、最高に糖度が
乗った良い品でした。
ジュレは、弱い酸味があるゼリー様の品です。
ムースは、極めて滑らかな食感のプリン様の品で、柔らかい甘みの中に旨味が詰まっ
た品です。
一緒に食べると、味のコラボまでは感じられませんでしが、食感の変化が楽しめ、夏
限定の最高のスイーツを堪能しました。
5点満点中4.2点 (平均点3点)
●ブリオッシュオレンジ 605円
私の大のお気に入り品
5点満点中4.8点 (平均点3点)
●スリムクロワッサン 260円×2
糖質制限中の妻のお気に入り品です。
1個で糖質5g?との事ですが、2個も食べちゃったよ。
●シュー・ア・ラ・クレーム 380円
早い話がシュークリームで、妻のお気に入り品です。
シューは、一般的な品よりも少し厚みがあります。
クリームは、濃厚な旨みがある品です。
糖質制限中の筈ですが、良く食べるね~。
5点満点中4.0点 (平均点3点)
●カプチーノ 480円
我が家のお気に入り
5点満点中4.3点 (平均点3点)
●スペシャルコーヒー 500円
妻がコーヒーが飲みたいからと注文。
シティ(+)ローストされた品で、マイルドな苦みの中に、弱めのコクと中等度の甘み
があり、弱めの酸味がある品です。
濃度は普通で、劣化味はありません。
ピッキングはキッチリされているのでアフターテイストは良く、シロートには飲み易
い品ですが、珈琲通は好まないでしょうね。
商品説明書を見ると、商品はムンドノボで、標高1250m品(コクのある複雑系の味
は出難い)でナチュラルプロセス(シロート受けを狙うなら更なる甘みを狙ってレッド
ハニーにした方が良い?)なのに、リーファーコンテナ(定温コンテナ)を使う程の品か?
この程度の品なら他にもっと旨い品がある。
5点満点中3.5点 (平均点3点)
【総評】
妻は糖質制限中ですが、クリオロでは爆食い?
2019/10/25 更新
2019/06 訪問
誕生日月に爆買い
【来店動機】
午前中にゴールド会員用無料ケーキ(12cmホールケーキ)を受け取り、夕方に明日娘
達が里帰りするに備えて大量買いするとともに、妻とお茶しようと立ち寄りました。
【味】
●オレンジのブランマンジェ 490円
構成は、下から①ココナッツゼリー・②白ワインジュレを重ね、最上部に③オレンジ
を配した品です。
③は、フレッシュオレンジで、糖度が高く旨い。
②は、数ミリ角のジュレで、適度な食感があり、ワインによる旨味がある品です。
①は、ミルキーかつココナッツ感のある柔らかい旨味・食感のゼリーです。
一緒に食べると、ココナッツ感のあるゼリー食感の中にワインにより旨味が膨らみ、
更にオレンジの旨味が加わり、正に夏の絶品スイーツです。
5点満点中4.5点 (平均点3点)
●スリムレアチーズフレーズ 540円
糖質制限ケーキなのに旨味タップリな品で、妻のお気に入り
5点満点中4.3点 (平均点3点)
●ホットティー 420円
主に妻様に注文
少し抽出時間が短く色・味ともに弱め
今度、上手な抽出を伝授するかな?
5点満点中3.5点 (平均点3点)
●カプチーノ 480円
私的には、都内で2番目に美味しいカプチーノと思っているので、良く頼みます。
5点満点中4.3点 (平均点3点)
●ビーフカレー 無料
記念日に抽選で当たった品を夕食として私が食べました。
具材は、牛筋数個・レンコン・シメジで、カレーのルーは中辛程度です。
5点満点中3.5点 (平均点3点)
下記は持ち帰り
●ゴールド会員用無料ケーキ 無料
年間10万円以上購入者がゴールド会員で、その人の誕生月に無料で貰えるホールケ
ーキ(12cm)です。
本品は、本来なら4000円以上する品です。
●シェフの拘りプリン 380円
2歳児には勿体ないけれど、孫の大好物なので…
●スリムクロワッサン 520円×2
妻用に持ち帰り、直ちに食べました。
●デニッシュスリーズ 380円
私用に持ち帰り、直ちに食べました。
旨かった~。
●グラノーラクリスピー 680円×3
私のお気に入りで他店品とは比べ物にならない
●スリムクリスピー 1080円×2
妻のお気に入り
●ゼリー(ぶどう・安曇野りんご・ブラッドオレンジ・ピーチ・ユズ) 350円×5
孫と娘達に食べ尽くされる?
●スリムプラリネノワゼット 1890円
我が家全員のお気に入り
●幻のチーズケーキ 1350円
我が家全員のお気に入り
●生チョコスリムプレーン18粒 1728円
我が家全員のお気に入り
●プラチナセット26個 8964円
数日で妻と食べ尽くします
●アイス(ガイア・ニルブァナ・ピスターシュ・抹茶・マンゴー・スリムヴァニラ・ス
リムショコラ・スリムピスターシュ・スリム抹茶・スリムミルキーフレーズ)
計4720円
娘達にも食べられるだろうけれど、スリム系は妻の日々のデザート
【余談】
今回の購入だけでお買物券(540円)が3枚も発行された。
【総評】
我が家は、クリオロ品は絶品揃いと認識しているので、娘達が来るし誕生日月なので爆
買いしました。
2019/07/25 更新
2019/05 訪問
糖質制限中でも食べられるクリオロのケーキは最高
令和1.5.17 再訪
【情報】
令和1.5.19(日)はクリオロの記念日で、1000円以上購入・喫茶すると空くじ
なしで何か貰える。
【来店動機】
最近、妻と休みがなかなか合わないだけでなく、妻が糖質制限をしているので当店への
足が遠のいていたものの、明日娘宅に出向く事から、当店品が大好きな娘に手土産を買
う序にお茶しようと訪れました。
【味】
●スリム・ミルキーフレーズ 420円
妻が、当店品のアイスは美味しいので食べたいけれど、糖質制限中なので本品にする
と注文。
5点満点中4.5点 (平均点3点)
●スリム・レアチーズ・フレール
妻が糖質制限中だからケーキはこれにすると注文。
私が頼んだ品も含めて分け合って食べれば、糖質制限枠オーバーだと思うけれど…。
旨かったので余計な事は言いません。
5点満点中4.3点 (平均点3点)
●幻のチーズケーキ 495円
糖質制限中の妻も食べられる品として注文。
チーズ臭くないのに濃厚で上質なチーズ感が最高なので絶品です。
5点満点中4.8点 (平均点3点)
●カプチーノ 480円
ここのカプチーノは旨いので、頼んでしまう。
5点満点中4.3点 (平均点3点)
下記は、娘への土産として購入
●チーズプリン 400円
●シェフの拘りプリン 380円
●ニルヴァナプリン 420円
●マカロン5個セットA 1500円
ピスタチオ・ガイア・フランボワーズ・ニルヴァナ・ショコラ
●特大箱セット1 5400円
●焼き菓子等
特大箱セット1に入っていない焼き菓子等を1個ずつ
【総評】
糖質制限中でも食べられるクリオロのケーキは最高です。
2019/05/21 更新
2019/02 訪問
絶品を堪能
【来店動機】
来客者にプレゼントするチョコ(トップ・オブ・パティシエ1位品)を買う為に訪れまし
た。
●アムール 520円
2月の新作と言うので購入。
構成は、チョコスポンジの上にムースショコラフランボワーズ・グリオット・バニラ
クリームを乗せ、表面をパウダーでコーティングして生クリームと板チョコを配した
品です。
生クリームは、甘さ控えめで口に含むと雪が溶ける如きにフワフワの舌触りです。
バニラクリームは、滑らかな食舌触りで控えめの甘さがあります。
グリオットは、ブランデーに漬けたサクランボで、味に膨らみがあります。
ムースは、イチゴの粒等はなく、トロケル柔らかい舌触りの中にチョコ感がある品で
す。
一緒に食べると、滑らかな舌触りの中に様々な素材の味がコラボして味に膨らみがあ
ります。
これは口の肥えたセレブにバカ受けかも?
絶品を堪能しました。
5点満点中4.8点 (平均点3点)
【総評】
絶品を堪能しました。
2019/08/20 更新
2019/01 訪問
至福の一時
【来店動機】
目的地に行くまでの時間調整で、その時間を利用して美味しいケーキを食べようと立ち
寄りました。
【味】
●ショコラバリ 650円
構成は、下から、①ダックワーズショコラの上に②クリスティアンを置き、③バニラ
クリームをサンドした④ショコラムースを重ね、⑤上部をシャンティショコラでデコ
レートした品です。
⑤は、滑らかな食感の中に柔らか~い中等度の甘みとチョコ感がある品です。
④は、⑤とほぼ同等です。
③は、少しネットリ感と柔らか~い控えめの甘みがあり、一歩遅れて濃厚なバニラ感
が押し寄せて来ます。
②は、サクサク食感の中にフルーティーなナッツ感があります。
①は、シットリ半分、スポンジ感半分のチョコ感がある品です。
一緒に食べると、滑らかな食感の中に柔らか~い控えめな甘みとサクサク感が味わえ、
一歩遅れてバニラ感・ナッツ感が押し寄せて来て、至福の一時が過ごせます。
絶品です~。
5点満点中4.5点 (平均点3点)
●ブリオッシュ・オレンジ 605円 (写真なし)
私の大好きなパンで、やたら大きいので1人で食べるのはムリ?の様に見えますが、
シフォン様にフワフワなので食べられます。
私が大食いと言うのもありますが…。
5点満点中4.8点 (平均点3点)
●季節のスープ(コーンスープ) 480-50円
パンとセットにすると50円引きです。
たかがコーンスープですが、ミルキーであるとともに、少しだけスパイシーな中に
深みのあるコクがある品です。
5点満点中4.5点 (平均点3点)
●カプチーノ 480円
私的には、都内で2番目に美味しいカプチーノと思っているので、良く頼みます。
5点満点中4.3点 (平均点3点)
【総評】
至福の一時が過ごせました。
2019/02/05 更新
2018/12 訪問
福袋ゲット
30.12.30 再訪
【来店動機】
福袋を買おうと訪れました。
※多くの店は新年になってから福袋を出すのですが、クリオロは~12/31に福袋を
出します。
31日では品切れのリスクがあると30日に訪れると残り数個…。
買えて良かった~。
【味】
●福袋B 5100円×2
焼き菓子(サブレ・カカウェット、サブレ・ショコラ、ヨーヨーマカロン(ショコラ)、
ヨーヨーマカロン(抹茶)、ビスキュイオレンジ、ドーム・ポム、フィナンシェ・ピス
ターシュ×2、フィナンシェ)、プチガトーセット(8種のチョコ:オレンジショコラ・
ヌヌースジュニア・マンゴープリン・ニルヴァナ・チャイ・カフェプラリネノワゼッ
ト・ガイア・タルトフレーズ)、紅茶(ミュール:2g×10)です。
娘・娘婿・孫が来た元旦にデザートとして食べました。
今年の福袋は焼き菓子ばかりではなく、プチガトーセット(パリ「サロン・デュ・ショ
コラ」で2年連続金賞品でこれだけで3240円する)も入っていたので高評価。
5点満点中4.0点 (平均点3点)
【余談】
私がファンだった美人店長さんが、妊娠を機に退職したとの事。
吸い込まれる程に素敵な目で癒してくれる事がジジイの楽しみでもあったのですが、
もう会えないかと思うと悲しい~。
幸せである事を願うばかり…。
【総評】
福袋をゲットし新年に親族で食べ、良い新年になりました。
2019/01/01 更新
2018/12 訪問
最高のクリスマスになった
30.12.25 再訪
【来店動機】
家族でクリスマスに食べるケーキを買う為に訪れました。
【味】
●スリムニルヴァナ 5750円
妻からは12cmの品と言われていたのですが、25日に訪れたので12cm品は売
れ切れており、ラッキーにも15cm品(4~5品人用)が残っていたので購入。
構成は、ショコラスポンジの上にジュレミックスフリュイ・ショコラムース・フラン
ボワーズ入り生クリームを重ね、最上部にイチゴを配した品です。
生クリームは、口に含むと溶ける雪の如くにフワフワ感が強く、柔らかく控えめな甘
さがある品です。
ムースは、柔らか~い上質なチョコ感がある極めて滑らかな食感のムースです。
ジュレミックスフリュイは、カシスの柔らかくもやや強めの甘酸っぱさを感じるとと
もに、果肉感も味わえる品です。
ショコラスポンジは、アーモンドが入ったチョコスポンジで、味の膨らみを感じると
ともにフワフワ食感が素晴らしく良い品です。
一緒に食べると、色々な味・食感がコラボして異次元の旨さを堪能させてくれます。
ニルヴァナよりも糖質カットされているのですが、旨さは決して引けを取らず、フワ
フワ感も遜色ないのには技術の高さに驚かされます。
細部は、ニルヴァナの過去の投稿参照
5点満点中5.0点 (平均点3点)
●幻のチーズケーキ 1350円
サイズは、2~3人用の品です。
チーズ嫌いの人でも、虜にされるかも?という程に旨い品で、我が家は全員虜にされ
ています。
購入時は冷凍状態なので、冷蔵庫で4時間以上かけて解凍後食べて下さい。
細部は。過去の投稿参照。
5点満点中4.8点 (平均点3点)
【総評】
お蔭で最高のクリスマスになりました。
2018/12/27 更新
2018/11 訪問
シュトーレンを予約した序に
30.11.30 再訪
【来店動機】
シュトーレンを予約する為に訪れました。
勿論、それだけでは帰りませんけど…。
【味】
●幻のチーズケーキ 495円
チーズ臭くないのに質の高いチーズ感を味合わせてくれる品で、他店でこれだけの品
には出会った事はありません。
一度食べたら多くの人が旨過ぎて驚くと思うので、一度は食べて欲しい品です。
細部は過去の投稿参照
5点満点中4.8点 (平均点3点)
●ジャガイモのポタージュ 480円
ジャガイモを主体にしたポタージュで、絶品の味をイメージ出来る人の方が少ないと
思います。
その原因は、特に質の高い品だけで作ったポタージュではないからだろうと思います
が、本品は薄味の中にジャガイモの旨味を感じられる品で絶品です。
今年は11月末までしか提供しないとの事なので、来年に機会を見つけて味わって貰
えば納得する筈です。
細部は過去の投稿参照
5点満点中4.5点 (平均点3点)
●カプチーノ 480円
珈琲系では、私的には一押しの品で、良く頼んでいる旨い品です。
細部は過去の投稿参照
5点満点中4.3点 (平均点3点)
●シュトーレン 大 3240円
シュトーレンはドイツのクリスマスのお菓子ですが、数年前にドイツ人優勝者の品よ
り本店の品が美味しく絶品だった事から、以降は本品決め打ちで毎年購入しています。
とは言え、今年末にかけては妻が無駄なダイエットをしている為に食べられないと言
うので、お世話になった人にプレゼントする為の予約です。
シュトーレンは大きい方が味が均等になって美味しいと言われ、例年どおりなら評価
点5.0の品です。
【総評】
シュトーレンを予約した序に絶品を堪能
2018/12/02 更新
2018/08 訪問
進化版のソフトクリームを堪能
【来店動機】
何気に足が向いたので…。
【味】
●サンデーソルティーオリーブ 500円
ソフトクリームにゲラントの塩・コショウ・オリーブオイルをかけた品です。
ゲラントの塩は、丸いけれど力強さのある塩気があります。
コショウは、特段コショウ感は感じませんが、旨味の幅が増している?
オリーブオイルは、一歩遅れて感じる旨味が素晴らしい品です。
ソフトクリームは、滑らかな舌触りの中に甘み・旨みが強い品です。
一緒に食べると、異なったソフトクリームの味が楽しめます。
※ソフトクリームに塩・コショウ・オリーブオイルをかけるなんて、一見無謀に思える
組み合わせですが、意外と合って旨いです。
『塩屋(マースーヤ)』(沖縄の店)は、バリエーション豊かに多数の塩を準備し、『ソ
フトに好みの塩をかけて食べて…』と営業していますが、当店はオリーブオイルが追
加されている所が、更に旨味を高めています。
5点満点中4.5点 (平均点3点)
●ホットカフェラテ 480円
普段はラテよりカプチーノの方が旨味が強いのでカプチーノを飲んでいますが、今日
だけ神戸店の指導者的なラテの勤務員が勤務していると言うのでラテを注文。
クレマ(泡)層が厚く・キメが細かいので舌触りが良く、ミルキー感が強い品で、女性
や濃いめの珈琲が苦手な人には好まれると思います。
本品は泡のキメが細かく旨いレベルですが、味的にはカプチーノに負け、複雑な絵を
施しておらず芸術性に優れている訳でもないならカプチーノに軍配が上がります。
※同じラテで比較するなら、モジョコーヒーのフラットホワイトが一枚上手です。
※ラテは、牛乳の比率が高いので、カプチーノよりビター感が少なくなります。
また、雑な店だとクレマ層が薄いので、ミルクコーヒー的な安っぽい味になります。
半面、シッカリした店だとクレマ層が厚く、キメが細かい泡なので絵を描き易く、複
雑な絵を描いて提供する店も多い。(カプチーノは泡が大きくなり易いので絵を描くの
が難しい)
5点満点中4.0点 (平均点3点)
【総評】
進化版のソフトクリームを堪能しました。
2018/12/28 更新
2018/08 訪問
都内一旨いフレンチトースト
30.8.17 再訪
【来店動機】
お世話になっている人にプレゼントを買う為に訪れました。
【味】
プレゼント用の品を持ってレジに行くと本品を発見したので聞くと、試行で本日迄提供
していると言うので、イートインする事に…。
●フレンチトースト 850円
厚切りパンに①卵と牛乳をミキシングした品を染み込ませて焼いた品です。
ハチミツが添えられています。
ハチミツは、サラっと系で、柔らかい甘みの中に適度な旨みがある品です。
トーストは三切パンで、①が中心部の一部を除き全体に浸み込んでおり、フニャ~と
しています。
食べると、パンも良い品を使っているのでしょう、シットリした食感の中に殆ど加糖
されていないのか?質の良い卵感がシッカリ感じられ、それだけでも素晴らしく旨い。
ハチミツをかけてみると、旨味の質が1段引き上がり、旨味に厚み・幅が出ます。
都内で最も旨いフレンチトーストは『CAFE AALIYA:新宿三丁目』と思っていました
が、それ以上に旨い。
こんな絶品を試行でお蔵入りは勿体なさ過ぎです。
絶対定番に入れて欲しい。
5点満点中4.5点 (平均点3点)
【総評】
都内一旨いフレンチトーストです。
2019/01/21 更新
2018/08 訪問
夏の絶品スイーツを堪能
30.7.?及び30.8.10 再訪
【来店動機】
夏の絶品スイーツを味わいたくて…。
【味】
●カラマンシー 540円
薄皮・半円球状のアーモンド生地の中に①カラマンシーゼリー、②ココナッツソース、
③タピオカ・カラマンシーソース混合品を重ね、④チョコシリアルを散らし、周りを
⑤生クリームで囲った品です。
生クリームは、口に含むと溶けてなくなるが如くに滑らかで控えめな甘さがあります。
シリアルは、サクサク食感とチョコ感があります。
タピオカは、プチプチ食感があり、カラマンシーソースは鋭く強い酸味ではあるけれ
ど、尖らず旨味のある酸味が味わえます。
ココナッツソースは、極めて滑らかな舌触りの中に弱~い甘みとココナッツ感があり
ます。
カラマンシーゼリーは、ゼリー感の中に中等度の酸味と旨味がある品です。
アーモンド生地は、チョコ感とアーモンド感があります。
一緒に食べると、滑らかな舌触りの中に、爽やかな酸味がコラボするとともに、チョ
コ感やシリアル・タピオカの食感の変化が加わって食味・食感の変化を堪能させてく
れる絶品です。
5点満点中4.8点 (平均点3点)
●こだわり白桃のブランマンジェ 580円
ココナッツブランジェの上にゼリー・桃(ブロック)を乗せたシンプルな品です。
桃は、最良の産地が1週間単位で変わるので、最高の状態を提供するのは極めて難し
い品です。
また、完熟品を送付して貰うと、輸送間に痛みが生じやすく、その部分の食味が落ち
るので扱い難い品です。
その為か?完熟度は8割程度の糖度で、甘酸っぱさがある品です。
ゼリーは、透明で見た目のコントラストも良く、柔らか~い甘みがあります。
ブランジェは、プリン様の食感の中に桃とは異なる甘み・旨みがあります。
一緒に食べると、プリン様の食感の中に桃とブランジェの異なる甘み・旨みが相乗効
果により、旨味に膨らみがあります。
この時期しか味わえない絶品スイーツです。
5点満点中4.5点 (平均点3点)
●ミルキーソフト 540円
ソフトクリームを始めたと言うので注文。
カップとコーンが選べると言うので、コーンにして貰いました。
ソフトクリームにナッツ等を散らした品です。
ソフトクリームは、舌触りはサラっと系だけれど、柔らかい弱めの甘みがあるととも
に、一歩遅れて感じる旨味が強めです。
コーンはソフトクリームとは異なる弱い素材の甘みがある品で、主張し過ぎないので
ソフトの味を引き立てています。
そこにナッツを噛んだ時に感じる旨味の広がりがあって旨味の質を高めています。
私が過去に食べたソフトの中でもトップ3に入る絶品です。
5点満点中4.5点 (平均点3点)
【総評】
夏の絶品スイーツを堪能しました。
2018/08/17 更新
2018/06 訪問
娘・娘婿・孫までもクリオロの虜にされてしまった
【来店動機】
ゴールド会員特典として無料の四角いケーキ(12cm)を貰えるので、折角なら娘宅に
持参して食べようと前日に注文し、それ以外の手土産も買おうと伺いました…。
【情報】
6月上・下旬で別々のフェアがある様です。
【味】
●ゴールド会員用無料ケーキ
ゴールド会員(4月~翌年3月の間に10万円以上使用)は誕生月に12cmの四角い
ケーキを無料で貰えます。
本来なら4000円位はする筈です。
前日に受取日時を予約し受取り、娘宅で昼食後に食べました。
幻のチーズケーキの上にイチゴ・ブラックベリー・ラズベリー・ブルーベリー・パイ
ナップル・キーウイ・オレンジ・生クリームを配した品です。
幻のチーズケーキ部は、ギリギリ形を保っているカステラ様で、食感は凄く密度の低
いカステラ様ですがシットリ感が強く、一歩遅れて上品かつ旨味の強いチーズ感が口
中に広がります。
チーズ臭さがないので、チーズ嫌いの人も全く問題ない筈です。
娘と娘婿はチーズケーキが大好きなので最高の手土産になりました。
これを食べると他店のチーズケーキを食べられなくなります。
何時もながら旨過ぎ~。
5点満点中4.8点 (平均点3点)
●ミルクフランス 300円
パンの中央部に生クリームをサンドした品です。
他店でも同様の品を扱っているので基本的には大差はありませんが、パン表面に少し
焼き目が入っていると言う事と、生クリームが他店より少しだけ甘め(クリオロにし
ては珍しい)です。
表面は、モッチリ感が他店より少し強めです。
生クリームは、滑らかな舌触りの中に他店より少し甘めの味付けなので、女性受けは
良いのか?
私的には、パンの素材の甘さが今一つ感じ難いので、甘さはもう少し控えて貰いたい
ですけど…。
5点満点中3.8点 (平均点3点)
●カプチーノ 480円
過去の投稿参照
本品は旨いので、良く頼んでしまう。
5点満点中4.3点 (平均点3点)
●ニルヴァナ(プリン) 520円
チョコプリンの上にブラックベリーピューレを配したシンプルな品です。
ピューレは粘度が高いソースで、柔らか~いやや弱めの丸~い酸味があります。
フルーツ果汁を濃くした?と思える程に旨味も乗っており、これだけでもお代わりを
したい位…。
プリンはギリギリ形を保っている粘度の低いプリンで、滑らかな舌触りの中に濃厚な
チョコ感と中等度の甘みがある品です。
この粘度のプリンは他店で味わったことが無い舌触りでビックリ。
一緒に食べると、相互がコラボして旨い。
5点満点中4.2点 (平均点3点)
●ピスタチオアイス 550円
去年食べて衝撃的に旨かった(絶品)ので店内で食べました。
細部は過去の投稿参照
5点満点中5.0点 (平均点3点)
●ゼリー9個セット 3500円
過日娘宅に持参すると、孫(1歳)に食べ尽くされなければ良いけれど…と危惧してい
たら、案の定、かなりの量を食べられたと言うので、補充して夫婦で食べて貰おうと
購入。
●プラチナセット(26個)(写真なし) 8964円
娘に余暇に食べて貰おうと購入
クリオロのチョコの最高級品
●グラノーラ・クリスピー 680円×2
娘宅で皆で食べる?と購入
私がハマっている品で、旨過ぎて食べ始めたら手が止まらないのが怖いところ。
●マカロン特大箱セット 5150円
娘の手土産に購入
クリオロのマカロンの餡は有名他店の餡より鮮度が高く旨いのが特徴です。
●ブリオッシュ・オレンジ(写真なし) 605円
私が虜にされているパンで、娘宅で食べようと購入。
細部は過去の投稿参照
5点満点中4.8点 (平均点3点)
【余談】
今回の購入で2万円になったが、ゴールド会員の私が誕生月に買い物をするとポイン
トが3倍(1回のみ)になる事もあってお買物券(540円)が3枚発行された。
誕生月の無料ケーキ等を合わせると年間1万円以上のキックバックがあり10%以上
の割引に相当する。
他店でここまでの特典はないよね~。
【総評】
娘・娘婿・孫までもクリオロの虜にされてしまった。
2018/06/03 更新
2018/05 訪問
一足早く初夏の和を堪能
【情報】
5/20(日)に小竹向原移転2周年記念イベントを行うとの事。
【来店動機】
明日、娘宅に行くにあたり、1歳の孫も食べられるゼリーを手土産に買おうと…。
【味】
●CHA(茶:ケーキ) 620円
カウンターにデカデカと『数量限定』と新作品の本品パネルが展示されているのを見
つけ、食べて見ようと注文し店内で食べました。
お抹茶を茶筅で点てている様に見えるケーキです。
構成は①半円球の薄いチョコ(アーモンド入り)内に、②ほうじ茶ジュレ、③抹茶クリ
ーム、④抹茶ビスキュイと餅のミックス品を入れ、上部中央に⑤泡抹茶を、サイドに
⑥シャンティ抹茶を配し、茶筅様のチョコを突き刺した品です。
⑥と③はフワフワの生クリーム様舌触りの中に柔らかい茶感があります。
⑤と④は上質で濃厚な茶感を存分に味わえます。
②は、色から黒糖ジュレ?とも思いましたが、単品で味わうとウッスラとほうじ茶の
味があります。
①は肉薄で、硬過ぎず柔らか過ぎずの食感とチョコ感があるとともにアーモンドの食
感も味わえます。
一緒に食べると、外壁のチョコ感・アーモンド感、ジュレの食感の中に滑らかなクリ
ーム感とともにマイルドな茶感を感じ、そこに時折濃厚な抹茶感のアクセントが加わ
って初夏の和を楽しませてくれます。
旨いですね~。
日本に生まれて幸せ…。
5点満点中4.3点 (平均点3点)
●冷茶(ひよみ) 500円
CHA(茶:ケーキ)のお供にと本品も表示されていたので注文し店内で飲みました。
氷が入ったグラスに入れられて提供されました。
静岡の清沢一帯の茶葉使用と表示されていたので、甘みを出す為に48~49℃の
低温抽出品?と思いつつ飲むと、丸いけれど強めの渋みがある品でした。
良い渋みが良く出た品ではあったのですが、クリオロだから甘みを出す?と思い込ん
でいたので、逆にビックリした。
甘みを出した煎茶では量が確保出来ないからでしょうか?
【雑学】
茶道に基づく煎茶の飲み方は、一煎目は48~49℃で甘みを、二煎目は60℃で渋
みを、三煎目は73℃以上で苦みを味わいます。
一煎目の甘みは1番摘みの高級煎茶でなければ出せない味で、量は多く取れません。
日本人の多くは二煎目の渋みを好むと言われますが、高級品に慣れていない人も多い
事から低温抽出しないといけない事を知らない人も多い。
一煎目の甘みを好む人は高級品に慣れている人で、味覚に優れた人が多いと言う事も
証明されています。
5点満点中3.5点 (平均点3点)
●人参の冷スープ 480-50円
パンとのセットだと50円引きです。
ニンジンの粒や繊維は見当たりませんが、クリーミーな舌触りの中に素材の甘みが感
じられました。
旨いです。
良い素材を厳選して使っているのでしょう。
5点満点中4.0点 (平均点3点)
●ブリオッシュ・オレンジ(写真なし) 605円
一見、凄くデカイ食べだしたら手が止まらないシフォン様のパンです。
息子との食事後に訪れたのに一気食いをしてしまった。
細部は過去の投稿参照
5点満点中4.8点 (平均点3点)
●ぶどうゼリー 350円
娘宅に行くにあたり、ゼリーでも買って行こうと思い来てみると、去年までなかった
本品を発見し、持参する以上は味を知りたいと単品購入し店内で食べる事に…。
パッキングを外しカップに入れて提供されました。
固形物はなく味が付いただけのゼリーなので、一見どこにでもありそうですが、酸味
はなく、丸~くかなり糖度が乗ったぶどう本来の甘みを感じられる旨い品です。
ゼリーは柔らかめの食感なので、小児や歯の悪い高齢者も食べられます。
賞味期限は2ケ月あるので最高の手土産でしょう。
5点満点中4.2点 (平均点3点)
●ゼリー9個セット 3500円
梨ジュース・リンゴジュース・ぶどうジュース・ブラッドオレンジ・ユズピューレ・
桃ピューレが入った品です。
過去にぶどう以外は全て食べた事があり、どれも素材の甘みが良く出た上品な品です。
1歳の孫も食べられる?と思って買ったものの、上質過ぎて勿体ないか?
孫に食べ尽くされなければ良いのですが…。
【総評】
一足早く初夏の和を堪能しました。
2018/05/12 更新
2018/04 訪問
何時もながら旨い
【来店動機】
ご無沙汰している(と言っても1ケ月位)ので立ち寄り…。
【味】
●デニッシュ・抹茶 300円
商品名からしてデニッシュに抹茶を練り込んだ品です。
生地の表面部は、少しパリッと感があります。
中央部は、シットリ感がありつつもフンワリ感もあり、そこに一歩遅れて弱~い抹茶
感を感じます。
しかも苦みのない甘みのある抹茶感なので質の良い抹茶をタップリ使っている事が解
ります。
それが解れば、この価格も激安です。
5点満点中4.0点 (平均点3点)
●キャベツのポタージュ 480-50円
パンとのセットだと50円引きです。
2~3ケ月毎にはポタージュの素材が替わっている?
キャベツの味をどう表現する?と疑心暗鬼の中、注文。
火傷しない程度に熱い状態で提供されました。
キャベツの粒や繊維は見当たりませんが、クリーミーな舌触りの中にキャベツ感が強
く、しかも素材の甘みが凄く強い。
良い素材を厳選して使っているのでしょう。
旨過ぎるので5~6杯は飲みたい。
5点満点中4.5点 (平均点3点)
●ケーク・ピスターシュ 170円
最近までこんな品なかった様な?と試し購入。
1~2口サイズのパウンドケーキで、ビニールパッキングされています。
表面は緑色のコーティングがされており、少し甘めです。
中央部は、凄くシットリしたピスタチオスポンジで、小ブロックのチェリー・フラン
ボワーズが練り込まれています。
噛むと一歩遅れて弱いピスタチオとも、抹茶とも思える味を感じます。
そこにチェリー等の粒による食感・甘みの変化があって、二度・三度楽しめます。
小型だけれど、おやつには最適の品です。
5点満点中4.0点 (平均点3点)
●カプチーノ 480円
過去の投稿参照
旨いので、つい頼んでしまう。
5点満点中4.3点 (平均点3点)
●グラノーラ・クリスピー 680円×2
帰宅後、家族で食べます。
絶品なのでお気に入りです。
5点満点中4.8点 (平均点3点)
【総評】
相変わらず旨いです。
2018/08/12 更新
2018/02 訪問
絶品のポタージュが飲みたくて…
【来店動機】
絶品のポタージュを飲もうと遅めの昼食に立ち寄り…。
【味】
●イチゴシュー 420円
例年はもう少し遅く出していた様に思いますが、春季限定の品なので注文。
一般的なケーキ店なら、たかがイチゴコンポートのシューだろ?と鼻にもかけないの
ですが、2年前に食べて絶品だった事を覚えているので、注文。
シューの中にカスタードクリーム・イチゴコンポート・イチゴクリームを乗せ、最上
部に輪切りイチゴを配した品です。
成分の個別分析は出来ませんでしたが、シューの適度な硬さの食感の中にイチゴによ
る強めの甘みと弱めの酸味がある(ハウス物だと思いますが…)とともに、旨味のある
カスタードクリームが旨味の質を高め旨~い。
クリオロにしては、珍しくやや甘めの品ですが、一般的な類似品とは旨味が全然違い
ます。
5点満点中4.5点 (平均点3点)
●人参のポタージュ 480-50円
パンとセットにしたので50円引きです。
温めて提供されました。
クリーミーで滑らかな舌触りの中にトロ~とした素材の甘みが強い品で、良い人参を
使っている事が解ります。
これだけ素材の甘みが強いと、人参嫌いの人も嫌いではなくなるかも?
旨かった~。
5点満点中4.5点 (平均点3点)
●デニッシュ・オランジュ 380円
フルーツの質も高く甘みと酸味のバランスも最高だけれど、パイ生地のサクサク感は
絶品です。
細部は過去の投稿参照。
5点満点中4.5点 (平均点3点)
●カプチーノ 480円 (写真なし)
細部は過去の投稿参照。
5点満点中4.3点 (平均点3点)
【総評】
ポタージュは絶品でした。
2018/04/21 更新
【来店動機】
暑さも一段落したのでチョコレート類割引券(7~8月:2割引)を使用する為に訪れ
ました…。
【味】
年間に一定額購入者にはチョコレート類割引券を、年間10万円以上購入・喫茶者に
は誕生月に無料ケーキ(ホール)がプレゼントされます。
●プラチナセット (9864×08)×2=14342円 (写真なし)
チョコが26個入った最も豪華なチョコセットです。
今日は在庫が1個しかないが、今日支払い後日受け取ると2割引になると言うので
本日支払い。
まだ残暑厳しい折なので蓄冷剤を3個も入れてくれた。
過去に何度も食べているので味は解っていますが、絶品で妻とシェアしつつ2週間
で食べ、後日受取品を受け取って同様の事をする予定。
※容器サイズが6×41cmと細長くインパクトはあるものの、冷蔵庫保存をするに
は少々難あり。正方形に近い形で2段重ね等が出来なかったのか?
5点満点中4.5点 (平均点3点)
●トレゾー・ナチュラル 3240×08=2592円
過去に何度か食べた事はあり絶品で気に入っている品ですが、3~4人量のホール
品しか売っておらず、販売時は冷凍ですが冷蔵庫で4時間解凍後に食べる品です。
以前サントスシェフが、日本に2tしか割り当てがない最高級チョコを1t買い占
絶品を作ると言われていましたが多分これの事でしょう。
残暑厳しい折なので、これにも蓄冷剤を2個入れてくれた。
糖質制限中の妻もこれには目がない。
5点満点中5.0点 (平均点3点)
●ブリオッシュ・オレンジ 605円 (写真なし)
マシュマロの様な形で見た目にはデカイ、シフォン様のパンにナッツを散らした品
で、オレンジピールも効いて味のバランスが良いので訪れると毎回の様に購入して
いる私のお気に入り品です。
本品はチョコではないので割引対象外です。
帰宅後食べようとすると、妻もお気に入り品なので随分ピンハネされた。
妻よ、糖質制限中だろ…。
5点満点中4.8点 (平均点3点)
【余談】
1.7万円しか購入していないのに、お買物券(540円)が2枚も発行された。
【総評】
チョコレート類割引券(7~8月:2割引)で絶品チョコをお得にゲットしました。