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店主がツイッターで「ラーメン屋を辞める」発言の翌日月曜日に初訪問。自宅から2時間。 0730到着。コップを取って着席。店内ちょうど満席 0737注文は店主のタイミングで聴きに来てくれるので待つこと。醤油そばと肉飯を注文。 0801着丼 0813戦闘終了。お金をお釣りが無いよう袋に。 ★5で。
2020/01訪問
1回
2013/01訪問
1回
食べログ ホットレストラン 2025 受賞店
豊水すすきの、すすきの（市営）、すすきの（市電）/ジンギスカン、焼肉、居酒屋
2012/02訪問
1回
金木犀 土曜日訪問 1319 川の向こうのヒラタモータープール（4台）に駐車 徒歩三分 6人目に接続 外で待ちます 1340 食券購入 中待合の椅子（4脚）へ移動 1352 着席 食券渡す 1400 着丼 う、うまい！ 1407 戦闘終了 帰宅時まち一人 この日はワンオペでした。回転けっこう遅め。しかし待ってでも食べる価値のある1杯でしたよ。 皆さんのクチコミでは「大阪の某有名店出身」とのことですが、「某有名店」ってどこなんでしょう？！とても気になる。 ★4:5 駐車場が無料なのがありがたい。道を挟んだ川の向こうに4台。（ヒラタモータープールは下段と上段分かれており、坂を上がったところに４台分表示あり）
2025/03訪問
1回
インターネットで前日に予約。（12:30) 金曜日に訪問 1225 ネット枠以外はけっこう空欄ありました。食券購入 塩らーめん1300円 店内にて立ち待機 立ち位置不明 三人体制 BGMは優しいクラシックギター 1231 案内され着席 1241 着丼 1250 戦闘終了 塩もやはり美味い！ どちらも負けず劣らず美味い、どちらのほうがオススメか？と問いただされたら「まず醤油を経て、その後に塩がよろし」と答えるでしょう。 インターネットで数日前に予約。（12:30枠） 木曜日に2軒目として訪問 1220 左隣の有料へ駐車 5分前に店頭で待機 12:30 枠の人が予約順に呼ばれて食券購入 「限定伊吹いりこの醤油らーめん1300」も気になりましたが、初志貫徹、左上メニューの特製醤油らーめん（1700円）を購入。接客がいい感じ。 呼ばれて着席。三人体制。BGMはクラシックギターでJ-POP。高級感漂う落ち着いた雰囲気。 お水が美味しい。 予約数を限定している（30分枠にネット4人、記入4人、合計8人）ので、常に満席でない感じ。半分くらい空席の感じ。 1243 着丼 うまっ！ スープ、麺、チャーシュー、バランス、何もかも美味い！ 1253戦闘終了 駐車場代400円 今年オープンしたばかりなのに、何なのかこの美味さ！うますぎた。うまスギちゃん。この10年で3本の指に入るわ。もちろん今年イチである。NEWオープンということで今後への期待も込めて星5で。
2024/12訪問
2回
ずっと気になっていた「布施丿貫」へとうとうやってきました。 開店20分前に到着。行列2人。 帰るときには満席プラス外待ち4人でした。 券売機無し、口頭注文で看板メニュー、煮干し100ﾊﾟｰｾﾝﾄの「純煮干しそば（850円）」を。  おお、スープがグレイだ。 しかし煮干のエグみ一切ナシ。 これは美味いー。 麺は丸いストレート。麺もプリプリシコシコで美味いー。 チャーシューも美味いー。 和え玉「牡蠣玉（300円）」も気になるー。 再訪あると思います。
2019/10訪問
1回
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友人に誘われて｢栗白玉｣を食べに。 日曜日の11時過ぎに到着。駐車場がほぼいっぱいでしたが、誘導にしたがって奥へ奥へ進むとまだまだ沢山停められました。 甘味処の方へ向かうと行列が凄い！有名ラーメン屋さんくらい並んでいます。20人くらい並んでいたかな。 しかしラーメンよりも食べ終わる速さが早いせいか行列はどんどん消化され、15分くらいで着席。 目当ての9月限定｢栗白玉｣(950円）を注文。 しばらくして着丼。 おお！潔い見た目。氷が2個、透明なのが印象的。 まずは栗汁をスプーンですくってみます。おお！トロっと濃厚。そして程よい甘み、栗感全開！うまー。 白玉。冷えてるのに固くない。ウマー。 添えてある漬物をかじり、再び栗汁を。甘みが増したー！ そんな感じでイロイロ楽しんでいると、店内に気持ち良い風が吹き流れ。そう、窓はなく、半開放的なお店の作り。 椅子の感じも机の感じも良かったです。 良い時間が過ごせました。連れてきてくれた友人に感謝。