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10月27日まで。
2020/06訪問
3回
久しぶり訪問。 安定の美味さ! そして安定の待ち時間w(ワンオペデー) 金曜日 1103到着 客入り後で外待ち12人 とりあえず最後部に並びます。先頭の順番待ちの人から順番にちょっと列を離れ、食券購入し、同じ場所へ並び直します。 天気良く夏日だったが、店前ベンチはギリギリ日陰で良かった。 1206中待ち(4席)へ移動 1249着席 1313着丼 1342戦闘終了 外待ち5人 麺だけでも旨し! 大盛り、特製トッピングでしたが、加齢のせいかちょっと多かった。(麺が減らない!) 次回は並盛り、玉子トッピングにしようかな。 平日13時前に訪問。 外待ちなし。店内満席。 食券だけ先に購入し外ベンチで待ちます。つけそば小を。 名張ミネソラでヌードルを食べたあとの2軒目で訪問。 この日は、店主一人営業日だったので多少回転が悪かったせいか45分くらいで着丼。 つけそば美味しいな、相変わらず。 修行店の大阪「群青」にもまったくひけをとりません。むしろ勝っている部分のほうが多いのでは? この日のスープ割りはセルフ。 割りスープが入ったポットが前に置いてあります。 濃いめで割って飲み、半分飲んだらもう一回薄めで飲んで、2度楽しめました。店主一人営業日の楽しみ。 また来たい。 やっと食べれた煮干しそば。 今まで食べたニボニボ系のなかで個人的にナンバーワンやわ。ニボニボ。 ニボリスト必食。 いつもつけそばばっかりなので、白湯そば並とつけそば並を。 あ、白湯そばもこってりしててバランスもすごく良いし、とても美味しいやんか! っていうかこっちのほうがつけそばそりちょっと上かも。 つけそばはスープがちょっと酸味増えたような印象。(つけ麺酸っぱい系苦手) 次回こそ煮干しそば。 白湯そば4.1 つけそば3.9 大阪の群青で修行されてたかたが、地元の伊賀に立てたお店。 つけそば、超美味しかった。好きな濃さ、バランス、いろいろ絶妙。 個人的全国ベストスリーに割り込むかも。 (和歌山県「清乃」、滋賀県「白頭鷲」、名古屋市「紫陽花」) 「群青」も行きたくなってきた! 次回再訪「煮干し」頼みたい。
2022/06訪問
5回
シマリボン インスタショートで空きを確認して前日午前中にメッセージで予約(前日15時まで) 大テーブルは1名から予約OK 11:45 1名で。 当日(木曜日)1140に到着。店舗前にて待つとすぐに店員さんが出てきてくれる。食券購入(両替機あり。醤油1200円、味玉と肉雲呑1個300円、肉ごはん500円)、食券渡し席に案内される。大テーブル(最大6人)はすでに1名おられ、少テーブルに案内され着席。(各テーブルにはこの時間1名ずつの予約っぽい) 二人体制、カウンター6席(空きあり、待ち無し)BGMはゴージャス 1148 着丼 1204戦闘終了 帰宅時外待ち2人(たぶん予約済のひと) ラーメン チャーシュー、好き メンマ、細め、やや柔め、好き スープ、やや甘め、好き 麺、パツパツしておらずやや柔め、合う。好き 味玉、いい感じのトロッと。好き。 肉ごはんのチャーシュー、程よい炙り、好き。タレも好き。肉多くて嬉しい。 ワンタンのビロビロのしっぽのところが美味しかった。この部分が美味しいな!と感じたのは鉢ノ葦葉以来か。 そんな感じ。あと、この麺の柔さは、松阪の「川」さんが当初やりたかった柔さ加減なのでは?とか感じた。 2つあるメニューの「白湯」が気になる。予約が簡単にできるので、再訪アリアリで。 帰宅時、広い合同駐車場がまあまあ満車。(3台並んで空くのを待っていた)
2025/01訪問
1回
今年も相変わらず美味しい 期間限定の和栗のモンブラン(870円)が、思っていたより美味しかった。数段。
2023/10訪問
2回
やはり美味い! 念願の「安納芋のデニッシュ」もやはり美味しかった。超サクサク。 初訪問。 想像ですが、日本国内には各地方にそれぞれ秘密裏に10人の名誉パン究極職人が存在していて、東海地区ではたぶんこのお店の職人さんなのでは、きっと。おそらく。内閣府の。とか思いました。何を言っているのかよく分かりませんが。 とにかく今まで行ったパン屋の中でダントツ美味かった。ダンチです。 特に美味しかったのは、名前が思い出せませんが栗とクルミのなんとか、と、塩バターのなんとか(レジ横)、が美味しかった。 きっとまた行くと思います。
2021/11訪問
2回
安納芋のタルト
2022/01訪問
2回
チョコレートのやつがめっさうまい。 アカリグア? チョコレートのやつ、めっさ美味しかった。 また食べたいな。
2021/04訪問
2回
5000円のコースを。 衝撃的に美味しかった。 器も良かった。