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yacopi (男性) 認証済
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1回
夜の点数：4.3
2014/03 訪問
荻窪の名店・トマトを超えた！
荻窪の名店・トマトは欧風カレーと称しているので、インドカレーのカッチャル バッチャルとは比較できないのだが、カレーを食べた後の満足感では、カッチャル バッチャルのインドカレーの方が上だった！いつも、「バターチキンカレー」以外のカレーに挑戦しようと考え、今日は、絶対に、「赤い海老カレｰ」にしようと入店するのだが、オーダーを聞かれると、「バターチキンカレー」と口が勝手に伝えている！ おいおいおい、今日は、「赤い海老カレｰ」のはずだろうが！？「バターチキンカレー」：長時間煮込んだ様々な野菜から来る自然な甘さ、スパイスで引っ張るカレーではなく、様々な食材からくる自然な旨みが濃縮されているので、全く飽きない。味の七変化！ 甘みや辛み、酸味がほどよく調和し、バターのマイルドさがそれぞれの味を調和して、感嘆の一言！わー、旨すぎる！店を出て1時間たっても、旨みが持続している。引っ返して、もう一杯食おうか、と言う気にさせるくらいはまってしまった。でも、これって本当にインドカレーなの？ たぶん、インド料理が土台であっても、料理人がいろいろアレンジしていく内に、欧風カレーのようなものに進化し、完成版に到達したような気がする。だから、荻窪の名店・トマトの欧風カレーと比較してしまったのだ！今度こそ、「赤い海老カレー」に挑戦したい！私的都内カレー番付カッチャルバッチャル＞トマト＞スパイシーカレー魯珈＞HOT CHILLY（閉店）＞吉田カレー＞おまかせ亭＞ミラン＞想いの木＞夢民＞けらら＞草枕＞トップス＞オニオン＞ドルガ＞ボビさん＞ピッキーヌ＞かえる食堂＞トリップ＞ヤミツキカレー＞エチオピア＞牛すじカレー＞100時間カレー＞中栄＞メーヤウ
2017/10/26 更新
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荻窪の名店・トマトは欧風カレーと称しているので、インドカレーのカッチャル バッチャルとは比較できないのだが、
カレーを食べた後の満足感では、カッチャル バッチャルのインドカレーの方が上だった！
いつも、「バターチキンカレー」以外のカレーに挑戦しようと考え、今日は、絶対に、「赤い海老カレｰ」にしようと入店するのだが、
オーダーを聞かれると、「バターチキンカレー」と口が勝手に伝えている！
おいおいおい、今日は、「赤い海老カレｰ」のはずだろうが！？
「バターチキンカレー」：
長時間煮込んだ様々な野菜から来る自然な甘さ、スパイスで引っ張るカレーではなく、様々な食材からくる自然な旨みが濃縮されているので、全く飽きない。味の七変化！
甘みや辛み、酸味がほどよく調和し、バターのマイルドさがそれぞれの味を調和して、感嘆の一言！
わー、旨すぎる！
店を出て1時間たっても、旨みが持続している。引っ返して、もう一杯食おうか、と言う気にさせるくらいはまってしまった。
でも、これって本当にインドカレーなの？
たぶん、インド料理が土台であっても、料理人がいろいろアレンジしていく内に、欧風カレーのようなものに進化し、完成版に到達したような気がする。
だから、荻窪の名店・トマトの欧風カレーと比較してしまったのだ！
今度こそ、「赤い海老カレー」に挑戦したい！
私的都内カレー番付
カッチャルバッチャル＞トマト＞スパイシーカレー魯珈＞HOT CHILLY（閉店）＞吉田カレー＞おまかせ亭＞ミラン＞想いの木＞夢民＞けらら＞草枕＞トップス＞オニオン＞ドルガ＞ボビさん＞ピッキーヌ＞かえる食堂＞トリップ＞ヤミツキカレー＞エチオピア＞牛すじカレー＞100時間カレー＞中栄＞メーヤウ