へのさんが投稿した麺商人(熊本/市立体育館前)の口コミ詳細

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HENO HENO

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麺商人市立体育館前、水前寺公園、商業高校前/ラーメン、餃子

3

  • 夜の点数:-

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:5.0

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
3回目

2025/11 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

期間限定「生姜中華そば」

我が認識では
「九州で初めて青森・煮干しラーメン」の
メニュー化を成し得た、熊本水前寺「麺商人」。

期間限定「生姜中華そば」の
先ずはスープと一啜り。と、驚く旨さっ。

おそらく、おろした生姜を調味料として
スープに溶かし入れてあるのだろうか?
豊かな出汁に風味豊かな醤油と一体となる事で
コクさえ感じるほどの、新たなる風味。

更に麺の独自な食味。
口当たりはコリっと硬質、なのだが
むぅちりぃと解ける粘りコシ。
さして共に広がる香しい香味。

ゴリっと香る太シナチクと
丹念に畳まれたチャーシューのうま味も
コール&レスポンス。

途中、味玉のトロリ甘みを箸休めに
それこそ夢中、夢の中。

#麺商人 #心生麺商人 #生姜中華そば #ラーメン #熊本ラーメン

2025/11/15 更新

2回目

2017/04 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

2017/04/23 更新

1回目

2015/04 訪問

  • 夜の点数:-

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
  • 鶏だしいりこそば730円

  • 熊本豚骨ラーメン630円

  • 白搾り煮干しそば650円 ※2015年3月限定

  • 極にぼとんこつ730円

  • 煮干し油そば750円(期間限定)

  • 煮干し油そば750円(期間限定)

  • 煮干し中華そば600円

  • 煮干し中華そば600円

2015/04/26 更新

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