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昼の点数:5.0
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羽釜の魅力
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2025/10/02 更新
先週、JR赤間駅のほど近くにオープンした
「ラーメンろくでなし」の宗像店。
チョンポンが食べられたり、
夜居酒屋営業がメインだったりと、
店舗毎に個性ある作りだが、
ここ宗像店は、まるで一風堂。
清潔感ある広々とした店内は
テープル席が多めだし、
店頭から150mほどの駐車場を加えると
40台弱の車が駐車できるし、
ラーメン好きに加えて、一般客も重視した
快適な食事時間を提供。
そしてなによりも、肝心のラーメン。
「あっさり」と2種あるメニューから
「こってり」をお願いすると、なんともソソられる
透明感ある熱々スープと表面を覆うコラーゲン。
一口啜ればグイッと広がる出汁のあま味と、
ベタベタ唇を擽ぐるコラーゲン感。
羽釜のスープ鍋の横に吊るされた
シャベルとスープ撹拌棒が象徴的。
パキンっと小気味良い食感の細麺然り、
おそらく誰もが旨いと感ずるであろう、
ちょいイニシエ系な博多豚骨ラーメン。
#ラーメンろくでなし宗像 #ラーメン #福岡ラーメン #宗像ラーメン