へのさんが投稿したこばや食堂(栃木/那須塩原市その他)の口コミ詳細

レビュアーのカバー画像

HENO HENO

メッセージを送る

この口コミは、へのさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。 問題のある口コミを報告する

こばや食堂那須塩原市その他/食堂、ラーメン、郷土料理

1

  • 昼の点数:5.0

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2026/01 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

摩訶不思議な独創美味

「こばや食堂」の「スープ入り焼きそば」は
日田焼きそばの如く茹でた中華麺を使用。

豚肉とキャベツを具に
ソース焼きそばに仕立てて、
鶏だしらしき醤油スープがはられた
ドンブリへ注ぐ。

と、ソースが徐々にスープへ映り、
まさに摩訶不思議な独創クセになる美味。
そして口の中は、
ソース風味のプリプリ中華麺と、
シャキシャキ・キャベツの大合唱。

#こばや食堂 #スープ入り焼きそば #焼きそば #栃木焼きそば #那須塩原スープ入り焼きそば


----- 以下、Safari の「AIによる概要」 -----
那須塩原の「スープ入り焼きそば」は、ソース味の焼きそばに醤油ベースのあっさりスープをかけた、塩原温泉の名物B級グルメで、見た目はラーメンのようだが食べると焼きそばという独特の味わいが特徴です。昭和30年代に誕生し、釜彦やこばや食堂などが元祖を主張しており、食べ進めるうちにソースとスープが混ざり合い味が変化する不思議な美味しさで、具材は豚肉・キャベツ・もやしが一般的で、お店ごとの個性があります。 

特徴
* 斬新な組み合わせ: ソース焼きそばと醤油スープという一見ミスマッチな組み合わせが、食べると絶妙に調和します。
* 味の変化: 最初はソースの香ばしさ、食べ進めるとスープにソースが溶け込み、醤油とソースが融合した独特の風味に変化します。
* 具材: 豚肉、キャベツ、もやしなどが定番で、お店によって麺や味付けに違いがあります。 

主な発祥説
* 釜彦説: 昭和30年頃、出前の際にスープがこぼれないよう、焼きそばとスープを一緒にしたのが始まりという説(ソース味の焼きそばにスパイシーな鶏ガラ醤油スープをかける)。
* こばや食堂説: かつてあった「新生食堂」の裏メニューがルーツで、ラーメンの麺(ちぢれ麺)とウスターソースの味が強い焼きそばにスープをかけ、最後は酢を入れるのが通という説(酢を入れるのはこばや食堂の特徴)。 

どこで食べられるか
* 塩原温泉郷の複数の飲食店で提供されており、釜彦やこばや食堂が特に有名です。 

  • スープ入り焼きそば並

  • 後半、唐辛子酢を足すと、グッと増す風味

  • 店前の木に猿の親子

2026/01/11 更新

エリアから探す

すべて

開く

北海道・東北
北海道 青森 秋田 岩手 山形 宮城 福島
関東
東京 神奈川 千葉 埼玉 群馬 栃木 茨城
中部
愛知 三重 岐阜 静岡 山梨 長野 新潟 石川 福井 富山
関西
大阪 京都 兵庫 滋賀 奈良 和歌山
中国・四国
広島 岡山 山口 島根 鳥取 徳島 香川 愛媛 高知
九州・沖縄
福岡 佐賀 長崎 熊本 大分 宮崎 鹿児島 沖縄
アジア
中国 香港 マカオ 韓国 台湾 シンガポール タイ インドネシア ベトナム マレーシア フィリピン スリランカ
北米
アメリカ
ハワイ
ハワイ
グアム
グアム
オセアニア
オーストラリア
ヨーロッパ
イギリス アイルランド フランス ドイツ イタリア スペイン ポルトガル スイス オーストリア オランダ ベルギー ルクセンブルグ デンマーク スウェーデン
中南米
メキシコ ブラジル ペルー
アフリカ
南アフリカ

閉じる

予算

営業時間

ページの先頭へ