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2024/09訪問
1回
2024/10訪問
1回
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2025 選出店
中軽井沢/ステーキ、アメリカ料理
いつも混んでいて、駐車場がいっぱいで入れなかった『THE COWBOY HOUSE』ですが、最近の降雪の影響か前を通ると駐車場が空いており、待ち時間も無く入店することができました。私はリブロースのカウボーイステーキ150g、妻はフィレのテキサスステーキ120gを選択。セットでは無いので、他にテキサスサラダ、ガーリックライス、ガーリックトーストを追加で注文。テキサスサラダは、ホワイトアスパラ、きゅうり、トマト、ブラックオリーブなど色々入って盛り沢山。2〜3人でもシェアして食べるに十分なボリュームでした。次にサーブされたのがステーキソース。味噌と醤油の2種類あり、お勧めを聞いたら味噌とのこと。写真には無いですが、ステーキ用タバスコも勧められました。サーブされたステーキは熱々の鉄板の上にのせられ「すぐにステーキソースをかけると香ばしくいただけます」とのことでした。香ばしい湯気が立ち上がるリブロース、フィレはともに柔らかく絶品でした。ガーリックライスはお勧めの食べ方のお肉を半分食べたところで鉄板に投入してソースと混ぜて食べるとこれまた絶品。150gはあっという間に食べ終わりました。次は200gを注文したいと思います。
2024/03訪問
1回
2023/05訪問
1回
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