イブオっちさんが投稿したカルダモン．（大阪/天神橋筋六丁目）の口コミ詳細

この日のランチは天六にて。

コロナ禍に負けず営業しているお店の応援ランチです。

天六にある僕の大好きなカレー屋さん「カルダモン.」で、限定カレーの「あっさりポークキーマカレー(半熟卵付き)」を頂きました。
約3ヶ月ぶりの久々の「カルダモン」でした。

今回の限定カレーは、「ホールスパイス、オレガノなどの香草をオリジナルブレンドし、トマトベースのスープに梅肉を入れ、あっさりとしたポークキーマカレー」なのだそうです。カレーの上に、スライスオニオン、カイワレ、そして半熟卵がのってましたよ。

辛さは控えめですが、いろんなスパイスの風味が口の中に広がりましたね。すごく爽やかなスパイシーなキーマカレーでしたわ。

あっさりポークキーマカレー、めっちゃ旨かった〜〜〜

この日のランチは天六にて。

コロナ禍に負けず営業しているお店の応援ランチです。

天六にある僕の大好きなカレー屋さん「カルダモン.」で、限定カレーの「粗びきスパイスの熱辛鶏キーマカレー(半熟卵付き)」を頂きました。カレーの上に半熟卵と上から青海苔がふってありました。

今回の限定カレーは、「ホールスパイス、バジルなどの香草をオリジナルブレンドし、たっぷりの香味野菜、鶏ミンチで辛口でスパイシーなキーマカレーを作」ったのだそうですよ。
ガツンと来る辛さの中にも鶏肉の旨味やスパイスの風味をしっかり感じられるキーマカレーでしたね。やっぱり、カルダモンの限定カレーは完成度高いですわ。

粗挽きスパイスの熱辛鶏天カレー、めっちゃ旨かった〜〜〜

この日のランチは天六にて。

コロナ禍に負けず営業しているお店の応援ランチです。

天六にある僕の大好きなカレー屋さん「カルダモン.」で、限定カレーの「粗びきスパイスの辛口チキンカレー」を頂きました。
カレーの上に骨付きチキン2本とキャベツのヨーグルト和えが添えられてました。

今回の限定カレーは、カルダモン、クローブ、マスタードシードなど数種類のスパイスを粗挽きし、トマトベースのスープと骨付きチキンで煮込んだ、辛口でスパイシーなカレー、なのだそうです。
辛さがストーレトにガツンと来るカレーなんですよね。食べた後、唇がしばらくヒリヒリとしてたくらい、辛口のカレーです。
ただ辛いだけでなく、チキンの旨味、トマトの酸味や甘味もしっかり感じられる、めっちゃレベルの高いチキンカレーに仕上がってるんですわ(^O^)／

粗挽きスパイスの辛口チキンカレー、めっちゃ旨かった〜〜〜

この日のランチは天六にて。

コロナ禍に負けず営業しているお店の応援ランチです。

天六にある僕の大好きなカレー屋さん「カルダモン.」で、限定カレーの「牡蠣フライカレー タルタルソース添え」を頂きました。

いつも、11月くらいに登場する、カルダモンの限定カレー「牡蠣フライカレー」ですが、今シーズンは年明けてからの2度目の登場でした。牡蠣フライカレーファンとしてはめっちゃ嬉しい限りです。

その「牡蠣フライカレー」ですが、カルダモンの定番のカレーライスの上に自家製の牡蠣フライが3つ、そして上からタルタルソースと角切りトマトがのってます。

カルダモンのマスターは、洋食屋さん出身なので、フライ類はほんと美味しいんですよね。もちろん揚げたて。熱々のフライとカレーとの相性もバッチリですわ(^O^)／

牡蠣フライカレー、めっちゃ旨かった〜〜〜

この日のランチは天六にて。

コロナ禍に負けず営業しているお店の応援ランチです。

天六にある僕の大好きなカレー屋さん「カルダモン.」で、限定カレーの「牡蠣フライカレー タルタルソース添え」を頂きました。

毎年、この時期になったら登場するカルダモンの牡蠣フライカレー。これを食べないと冬が始まった気がしませんし、これを食べないと年を越せませんwww

洋食屋さん出身のカルダモンのマスターが作る牡蠣フライは、まじ絶品なんです(^O^)／
カレーとタルタルソースの相性もバッチリですしね。

牡蠣フライカレー、めっちゃ旨かった〜〜〜

この日のランチは、天神橋筋六丁目にて。
コロナ禍に負けず営業しているお店の応援ランチです。

地下鉄、天神橋筋六丁目駅の南改札から12番出口を出て、東へ少し行ったところにあるお店「カレー屋 カルダモン.」で、限定カレー「タコのフライとサラダ仕立ての鶏キーマカレー」を頂きました。

今回の限定カレーは、カルダモンの限定カレーの中でも、最も辛口の部類に入るカレーである「粗びきスパイスの辛口鶏キーマカレー」の上に、水菜、カイワレ、タマネギ、トマトなどの野菜類、素揚げにした、ナス、エリンギ、そしてタコフライ(唐揚げ)がのったカレー。口から火を噴くくらい辛口なんですが、タコや野菜類が、味や食感に変化を与えてくれて、さらにレベルアップしたキーマカレーに仕上がってましたね。
大汗をかきながらも、あっと言う間に完食でした。

辛口鶏キーマカレー、めっちゃ旨かった〜〜〜

この日のランチは天六にて。
コロナ禍に負けず営業しているお店の応援ランチです。

天六にあるお気に入りのカレー屋さん「カルダモン」で、限定カレー「赤唐辛子のタイ風レッドカレー」を頂きました。この限定カレーには、砂ズリバージョンとエビバージョンがあったのですが、エビバージョンを頂きました。

今回の限定カレーですが、定番の限定カレーですね。マスターがレストランでの修行時代によく食べてたカレーなのだそうですよ。具は、エビ、タケノコ、シメジ、ピーマン。それらをココナッツミルクで煮込んだ辛口のカレーです。隠し味にタイの蝦醬「カピ」を使ってるそうです。結構辛口なんですが、ココナッツミルクの甘みやカピの風味など、なかなか奥深い味わいで美味しいカレーなんですよ。

タイ風レッドカレー、めっちゃ旨かった〜〜〜

この日は所用で天満へ行ったのでのランチは天六にて。久々に京橋界隈以外でのランチななりました。
コロナ禍に負けず営業しているお店の応援ランチでした。

天六にあるお気に入りのカレー屋さん「カルダモン」で、日替わりカレー「チキンカツとナスと刻みとろろの野菜カレー」を頂きました。

カルダモンも緊急事態宣言発令後、しばらく休業されてたのですが、ゴールデンウィーク明けから営業を再開されたようです。
席数を半分に減らして営業されてましたよ。

さて、
この日食べた日替わりカレーですが、ご飯の上に、チキンカツと、和ダシで煮たナスビ、それに、シメジやトマトが入ったトロロ芋がかかったカレーでした。
トロロ芋とカレーって意外と相性良いんですよね(^O^)／
久々に外で美味しいカレーを食べて元気出ましたよ。トロロのネバネバが免疫力を高めてくれるなんて説もありますしね。

チキンカツとナスとトロロの野菜カレー、めっちゃ旨かった〜〜〜

#コロナに負けない
#コロナに負けるな

この日のランチは天六へ。
天六にある、ここ「カレー屋 カルダモン.」で、限定カレー「春キャベツとトリッパーのカレー」を頂きました。
カルダモンもコロナの影響で、席数を半分にして、席の間隔を十分開けての営業でした。長期休業も考えてるとのこと。残念ですが、仕方ないですね。
さて、「春キャベツとトリッパーのカレー」ですが、もう10年以上前から毎年春に登場する限定カレーで、この時期に食べられる事を毎年楽しみにしている限定カレーです。春キャベツ食感がすごく良い感じのカレーなんですよね。

メニューの説明書きには「イタリア料理でよく使われる牛の２番目の胃をベーコンと春キャベツ、青唐辛子の効いたカレーで調理しました。春キャベツのシャキシャキ感、歯ごたえのあるとリッパーの食感を楽しんでください。」と、書かれてあります。

春キャベツとトリッパーのカレー、めっちゃ旨かった〜〜〜

注)
カルダモンは、コロナの影響で4/12〜臨時休業されてます。

この日のランチは、ここ、天神橋筋六丁目「カレー屋 カルダモン.」で、限定カレー「粗びきスパイスの辛口鶏キーマカレー(半熟卵付き)」を頂きました。
ここ、「カルダモン.」へは、昔は、2週間に1度くらいのペースで通ってたのですが。超人気店になってからは、並びたくないのもあって、少し行く頻度を抑えてました。
でも、やっぱり「カルダモン」のカレーは、並んででも食べたくなりますね。まあ、この日は全く行列してませんでしたけどね。
コロナウイルスの影響で、超人気店の「カルダモン」でさえ、日によっては売り上げが3割から4割ダウンの事もあるのだとか。
感染への対策はしっかりととりながらも、食べに行けるうちは、出来るだけ応援してるお店に食べに行きたいと思ってます。
さて、この「辛口鶏キーマカレー」ですが、カルダモンのレギュラーカレーには無い、超辛口のキーマカレーです。複雑なスパイスの香りと辛さ、鶏の旨みがストレートに感じられるカレーなんですよね。
辛口鶏キーマカレー、めっちゃ旨かった〜〜〜

この日ののランチは、ここ、天六「カルダモン」で、限定カレー「牡蠣フライとクリームコロッケの盛り合わせカレー」を頂きました。
本当は、今回の限定カレーは「タラの白子フライカレー」だったのですが、入荷が無かったようで「牡蠣フライカレー」にかわってました。まあ、牡蠣フライカレーも好きなので問題はないのですが。タラの白子フライカレーが食べれないのは、やっぱり残念でしたね。

牡蠣フライとクリームコロッケの盛り合わせカレー、めっちゃ旨かった〜〜〜

この日のランチは、天六「カルダモン」で、限定カレー「牡蠣フライカレー」を頂きました。
なんか久々の「カルダモン」だった気がしますね。
ここ、カルダモンのマスターが作る牡蠣フライは、生の牡蠣から作る自家製の牡蠣フライです。間違いなく美味しいです。牡蠣を追加して食べたかったくらいです(^O^)／
牡蠣フライカレー、めっちゃ旨かった〜〜〜

この日のランチは、限定カレー「粗挽きスパイスの辛口チキンカレーピクルス添え」を頂きました。なんか久々の「カルダモン」でした。
今回の限定カレー、「辛口チキンカレー」ですが、「トマトベースのスープと骨付きチキンで煮込」んだカレーなのだそうです。かなり辛口なのでめっちゃ汗をかきましたが、カルダモンのカレーはやっぱ美味いです(^O^)／

この日は、限定カレー「粗びきスパイスの辛口鶏キーマカレー ポークフランクとサラダ添え」を頂きました。
今回のカルダモンの限定カレーは、超辛口の鶏キーマカレー。それにポークフランクとサラダ(トマト、レタス？水菜？、甘酸っぱく漬けられたキクラゲなど)が、のっているバージョンを頂きましたよ。
結構辛いカレーなんですが、ポークフランクやサラダが辛さを和らげてくれました。辛いのは苦手では無いのですが、このサラダ添えくらいがちょうど良かったですね。ビジュアル的にも映えますよね。
ちなみに、ポークフランクとサラダが添えてないバージョンもちゃんとあります(半熟卵は必ずのってます)。

この日の限定カレーは、辛口チキン(骨付き)カレーピクルス添えで。スパイスが効いた辛口チキンカレーの上に骨付きチキンがのってるカレーでした。
スパイスの風味がほんと良い感じなんですよね。こんなカレーが作れちゃうところにカルダモンのすごさがあると思います。甘く漬けられたピクルスが良いアクセントになってました。

カルダモン、なんかものすごく久々な気がします。
この日の限定が「カキフライのカレー」でしたので、行かない訳にはいきませんでしたwww

期間限定カレー、タイ風レッドカレーを頂きました。
ほんと辛いんですが、好きな味のカレーです

ほんと久々のカルダモンでした。
このキーマカレー、めっちゃ好きです。

今回の限定カレーは「春キャベツとトリッパの辛口カレー」。このカレーを食べないと春になりません！