6回
2025/04 訪問
やはり、自分史上最高のビリヤニ
2025/04/16 更新
2022/09 訪問
祝！百名店
平日17時 待ちなし
チキンビリヤニ(¥1,480)
久々に中津に来たので、迷わず、ダイヤモンドビリヤニにやってきました。
5か月振りなので、新鮮です。
当然、百名店に選ばれるべきお店だと思っていましたが、カレー百名店が改変され、エスニック百名店に。カレー百名店は全国で100店しかないですが、エスニックは三地域に分けられたので300店もあり、価値は同じではないですが、百名店に選ばれたのはとりあえず良かったです。
海老と迷いましたが、チキンビリヤニを注文。やっぱり、これを超えるビリヤニは存在しません。
エリックサウスみたいに、追加できるミールズみたいなのがあればなお嬉しいんですが、昼も夜もメニューは同じで、おつまみ系などもないのがちょっと残念です。生ビールも合いそうなんですが、瓶ビールしかないのもちょっと残念。
とはいえ、定期的に必ず来たくなる中毒性のあるビリヤニです。
2022/09/23 更新
2022/04 訪問
このビリヤニ以上に美味しいビリヤニは恐らくこの世に存在しません
平日1120 待ちなし
チキンビリヤニ(¥1,380)
久しぶりに、どうしてもダイヤモンドビリヤニのチキンビリヤニが無性に食べたくなり、やってきました。
私は、基本的には、ビリヤニもバスマティライスも好きではなく、日本のカレーが世界一だと思っています。これまでカレー百名店もそれなりに行きましたが、こちら以外でビリヤニに感動したことは正直一度もありません。
しかし、このチキンビリヤニは全くの別物。ビリヤニやバスマティライスがこんなに美味しいものだということを初めて教えてくれたお店です。
釜炊きなので、15分は待ちますが、その間にいい匂いが漂ってきて、食欲をそそられます。回転も悪くランチタイム向きではないと思いますが、ランチタイムでもちゃんと一つづつ釜炊きにして提供する素晴らしいこだわり。ある程度食べると店員さんがオコゲを上手に混ぜてくれるのですが、このオコゲがまた絶品。ウエットなバスマティライスがいい感じでこげています。ちなみに、私はオコゲは普段は好きではなく釜炊きご飯ではオコゲを残すのですが、こちらのオコゲは全くの別物。
お米の炊き具合、チキンとのマッチング、全てが最高です。量がものすごく多いのですが、一説によると、バスマティライスは糖質33%オフ！(らしい)なのを信じて、今日も完食。
オーナーは日本人の方なので、日本人に合うようにアレンジされているのかもしれませんが、これぞ、キングオブビリヤニ！ダイヤモンドビリヤニです。これを超えるビリヤニにはなかなか出会えそうにないので、満点評価に昇格。何度食べてもまた食べたくなる最高のビリヤニです。
2022/04/16 更新
2022/01 訪問
平日1105 1番乗り
牡蠣バタービリヤニ(¥1,580)
三度目の来店です。チキンビリヤニが絶品だったので、過去二回はチキンでしたが、今回は季節メニューの牡蠣バタービリヤニに挑戦しました。
牡蠣のプリプリ感を残しつつ、混ぜると、ライスと一体化。牡蠣の出汁が出ているのか、混ぜると良く分かりませんが、美味しいのは間違いない。やはり、このバスマティライスは、このビリヤニ風にするのが最高に美味しい。いや、ビリヤニになるために生まれてきたお米に間違いありません。ビリヤニになると、パサパサ感はなく、少し湿った感じが絶妙。ライスが美味しいので、具はなんでも美味しいことがよくわかりましたが、どちらかというとチキンの方が好きでした。牡蠣好きならこちらもオススメ。
牡蠣バタービリヤニ
2022/01/22 更新
2021/11 訪問
日曜11時 待ちなし 1115満席
骨付きチキンビリヤニ(¥1,380)
２度目の来店。開店と同時に一番乗り。
２人用の座席が５つしかないので、埋まる時はすぐに埋まります。今回は全員がビリヤニを注文してましたが、ビリヤニは完成までに15-20分かかるので、回転は良くないです。
期間限定の海老と迷いましたが、前回のチキンが美味しすぎたので、またチキンを注文。着丼は1120で、ちょうど20分待ちました。
味はもちろん文句なし。感動的なビリヤニです。
骨付きチキンビリヤニ
混ぜた後
2021/11/07 更新
2021/10 訪問
ビリヤニって、こんなに美味しかったんだ
チキンビリヤニ(1,380円)
平日1205 待ちなし
近くのソーマが臨時休業。
前から気になっていたこちらにお邪魔しました。
正直、カレーは大好きなんですが、インド系のお店はあまり好きではなく、日本人仕様の日本人向けに作られたカレーの方が好きでした。インド米よりは日本米の方が好きですし、どことなくこのお店もちょっと敬遠してました。こちらはバスマティライスというお米らしいのですが、これが予想をいい意味で裏切る、ビリヤニにはピッタリのライスで、パリパリ感がたまりません。チキンと一緒にいくつかのスパイス系リーフがありましたが、暗くて、何かはよく分からず。ただ、とにかくお米が程よく炊かれていて、初めて食べるビリヤニというか炊き込みご飯でした。チキンが定番のようですが、季節メニューでエビやホタルイカなどもあるようでしたが、このお米なら、何を入れても美味しいはずです。
食べ方としては、このビリヤニをプレートに取り分けて、カレーなど好きな具材と一緒に食べます。このカレーも美味しくて、文句なしです。
一人前としては、かなりの量で残してしまいましたが、確実にまた来たいお店です。ビリヤニの見方が完全に変わりました。また、こちらのお店の店員さんはインド系の方ですが、経営は日本人のようです。だから日本人に合う味なのかもしれませんが、とにかく抜群のビリヤニでした。
2021/10/07 更新
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平日1102 待ちなし
チキンビリヤニ(¥1,630)
2年半ぶりの来店です。今のところ自分が食べたビリヤニの中で最高のビリヤニなので、もっと頻繁に来たいと思いつつも、カレー百名店の方に行ってましたので、なかなか来る機会がありませんでした。
店内も広くはないですし、満席のリスクと、注文してから提供まで20分くらいはかかるので、時間に余裕がある時しか来れないのも、間が空いた理由です。
久しぶりなので、定番のチキンビリヤニを注文。牡蠣バターも絶品なのは分かっているので迷いました。白身魚とアサリという、以前にはなかったメニューもありました。
ビリヤニはやはり文句なし。ビリヤニがこんなに美味しい食べ物であることをここで初めて知りました。特に後半のおこげを混ぜ合わせた後は最高です。
カレー百名店もかなり行きましたが、ビリヤニでこれを超えるものはなく、ビリヤニ唯一の満点評価です。