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夜の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
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2019/12/29 更新
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食べログラーメン100名店が所沢に、しかも狭山ヶ丘に！ってことで訪問いたしました。
平日の開店30分前に到着すると、既に5名の先客。
カウンター8席？程度で、1度に3杯のラーメンを作るので30分前に到着すれば、2回目のターンで食べれますね。
特製醤油ラーメン 背脂煮干しラーメン 限定生姜醤油ラーメンをいただきましたが、まず麺が素晴らしい。
毎回丁寧に手揉みしてから茹でる麺は、喉越し、味、硬さなど抜群でどのスープとも相性良く絡みます。
個人的には、生姜醤油が1番のお気に入り。
トッピングもその都度、丁寧に。若いご夫婦のラーメンに対する愛情が伝わります。