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夜の点数：4.5
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料理・味 -
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2023/10/01 更新
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お店の勝手をよくわからずに、大きな玄関で待っていたら、カウンター予約者は回って違う入り口からとのこと。
大将の目の前に案内されて、楽しい食事の始まりです。
地のものを色々と堪能しました。
この日は立派なくえが鎮座。
焼いた石の上でレア焼きするイカ こういう食べ方、楽しいね。
鮎も全部が美味しく食べられるように、工夫されてて感激。
お刺身も初めていただきました。
デザートにりんごが出たので、山口でも取れるのかと聞いたら、作ってる南限が山口県土佐地区と教えてもらいました。 知らなかった、、驚きです。
萩の街を歩いてると緑色の立派な柑橘がいっぱいなっていたので聞くと、ゆず吉という山口発祥のものだそう。
常連さんにも色々と地元のことを聞けて楽しい夜でした。