「天ぷら」で検索しました。
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5ヶ月ぶりの訪問です。テニスで汗を流してから訪問したので生ビールが沁みました。いつもどおり、ボタン海老の漬けから、車海老、頭、銀杏、いか、マッシュルーム、玉ねぎ、きす、帆立、椎茸、ナス、車海老、穴子、天丼という流れでした。特に穴子が印象に残りました。ご馳走様でした。 3ヶ月ぶりの訪問。ワイン需要が多いのか、ワインボトルメニューが刷新されていました。かなり高級なのもありました。安くても＠15000円オーバーです。シャンパンはいつもローランペリエでしたが、コートブランシェというのを初オーダー。ブランドブランなのに濃厚感を感じました。ムルソーはプルミエクリュなので＠25000円オーバーでしたが、上品な樽香がありましたが、天ぷらにも合って満足。次回は10月と。かなり混み合っていますね。 四半期に1度は訪問する天ぷらレギュラー店。いつもローランペリエとシャブリを飲んでしまいます。お客さんはミシュランから予約できるためか、半分は外国人ですね。アジア系が多い印象です。天ぷらは相変わらず美味しいです。大将の人柄の良さを感じます。
2025/10訪問
3回
恵比寿で時間がない中ランチといえば、ここでしょということで、再訪。いつものカレーうどんセットを。安定の美味しさ。出汁を少しずつ入れていくと、スープっぽくなっていくのがいいですね。付け合わせの時雨煮と卵天ぷらも完璧です。ごちそうさまでした。 恵比寿のランチで1人で入れて時間がかからない店として訪問しました。カレーうどんのセットをオーダーしました。カレーうどん、出汁、ご飯、卵の天ぷら、牛肉煮込みと、十分なボリュームです。特にカレーうどんは、カレーに出汁を加えていくとカレーうどんになっていきます。また訪問したいです。
2025/09訪問
2回
松茸、牡蠣と、高価な食材を入れているのに、2万円を切るプライスはお得な印象を受けました。オープン間もないからか、予約が取りやすくて助かりました。ワインのペアリングとかあると嬉しいですが、なかなか天ぷらではありません。
2024/10訪問
1回
余市ラフェトのため札幌に。ミシュラン店だからか8席のうち4席は外国人です。すすきののど真ん中という立地がネガティブな気分になりました。まるで新宿歌舞伎町にいるような気持ちになりました。10分前に到着。のれんがかかっていないので、ずっと待っていたら、実は入店できたというのは、残念です。店員さんもチェックして欲しいものです。店の前で10分くらい待ちました。 天ぷらは繊細でしたし、軽かったし、鱚、穴子、車海老2本、枝豆、とうもろこし、デザートのさつまいもとバニラアイスまで絶品でした。ごちそうさまでした。
2025/09訪問
1回
家から歩ける天ぷら屋さんが２つ星と聞いて訪問したかったのですが、店舗改装でお休みだったようで予約できずでしたが、年明けに念願叶って初訪問。地下にお店があります。ミシュラン掲載店ということで、半分外国人でした。アメリカテキサスからきたご夫婦、フランス語を話していたご夫婦がいました。ご夫婦で経営しているようです。料理は丁寧でたくさんいただきました。お皿も唐津の中里先生の土器中心に、こだわりを感じながら美味しくいただきました。
2025/01訪問
1回
友人と2人で17時半の回で初訪問。福岡で修行されて東京で出店と。かなり勇気のあるチャレンジだなと思いました。天ぷらの前におつまみ3品、車海老、万願寺唐辛子、茄子、鱧、ジャガイモ、いか、舞茸、しそ生ウニ、さつまいも、穴子、天茶でお腹いっぱいです。まだオープンして3ヶ月なので予約取りやすいですね。お酒のメニューもグラスワインやハーフシャンパンがあるのは嬉しいですね。
2025/06訪問
1回
京都出張に合わせて前泊で入って、以前から行きたかった点邑さんへ。2日前でも電話予約で取れました。2階のカウンター席へ通されました。かなり外国人のお客さんがいました。前回俵屋さんへ宿泊した翌日に予約を試みましたが入れず、今回急遽予約を取れてよかったです。ただ天ぷらコースは美味しかったものの、1階のお客さんへ出す天ぷらも2階で揚げるので、街の定食屋並みに2人でガンガン揚げているのが慌ただしさを覚えました。2つ鍋があるので、1階と2階で分けた方がいいのではないかと思いました。ただ大将の人の良さは感じました。ご馳走様でした。
2025/10訪問
1回
山形駅に11時過ぎに到着し、美味しい蕎麦屋さんを探しました。駅からも近いこのお店へ。86席と大箱なので入れるかと思ったら2組目で並びました。期待が高まります。5分程度で着席。板そば、厚焼き卵焼き、上天ぷら盛り合わせを。期待が高すぎたのか、味は普通です。そこまで2種類の蕎麦の違いもありませんでした。
2025/09訪問
1回
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一度訪れてみたくて、電話予約で平日昼間しか取れないということでしたが、ひかりで静岡まで50分、在来線で12分で到着しました。意外と近いです。 とうもろこしのすり流しから始まり、お刺身へ。そして天ぷらスタート。車海老ではなく、かますからでした。お魚中心の天ぷらで、アオリイカ、金目鯛、のどぐろ、太刀魚、鮎、鯵、豆鰯、才巻き海老でした。野菜も地物で丸茄子、オクラ、にんじん、とうもろこし、ヤングコーン、さつまいも、とかなり品数は多いです。最後に天丼、デザートは白玉ぜんざいでした。 グラスワインの種類も多く、シャンパンから白ワインを数多く楽しめました。 本当に美味しかったです。ご馳走様でした。次回は冬に来てみたいです。