及第クレーマーさんが投稿したミアスタンド(大阪/東梅田)の口コミ詳細

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大阪城(令和7年1月25日)

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この口コミは、及第クレーマーさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ミアスタンド東梅田、大阪梅田(阪神)、梅田/イタリアン、バル、肉料理

71

  • 夜の点数:4.0

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
  • 昼の点数:4.0

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
31回目

2024/01 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

一週間の夢を見させてもらいました!


令和6年1月27日(土)

一週間のご無沙汰でした! 先週末にマルゴー村1級、及び2級ワイン
を確保した旨、お話をさせてもらっていましたが、ワインスノッブの私
には実は --- 今週、その夢が覚める時でした。 

先週、キープしてもらったワイン2本の金額を申し上げてなかったです
よね! グランヴァンならワインショップ購入で2本で20万円近く、
お店で飲むとなりゃ30万円近傍になろうかと? 

それも実はこの一週間、個人的に儚い夢を見たいがための自己演出に過
ぎなかったんですわ。(泣)

今回、写真にも入れましたが先週の2本は実は共にマルゴー村の確たる
格付けワインの --- セカンドだったんですよ。 
でも大西店長の御好意でワインショップでの購入価格と変わらずの2本
で4万なにがしの価格で可能でした。 とりあえずは個人的に夢を見た
いがためのセカンドワインをグランヴァンだと勘違いするように申し上
げた事をお詫び申し上げます! 今回の訪問時に若女子スタッフの御協
力を得てエチケットの写真撮りをしました! 向こう2週間ほどで処分
したいと思いますので、このワインでもOKとお思いの方は御連絡いただ
ければ開栓させてもらいますよ! とりあえずは来週か、その界隈に長
男と飲みに行く予定ですが --- ?

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今日の注文は、

メルローボトル    2,700円(消費税別)
シャルドネグラス    600円
付き出し        350円 x 2
苺生ハムカプレーゼ  1,200円
チョコテリーヌ     500円
ミアサラダボード    780円
--------------------------------------------------

今日の入店は14時30分でしたが、合間時間でもあり入店時2~3組
のみで空いていましたね! ところが私たちが入店してから15分ほど
でほぼ満杯になりましたよ! 

昔から人呼び、人集めの及第クレーマーと言われていた所以でしょうか?
帰るころには厨房のスタッフも4人にまで増えましたが、これから夕刻
を迎えるころには超多忙になる前兆だったような気がしますね。

今日は25,000歩の汗をかいた影響からか、スイーツとサラダの軽い料理
でお願いしましたが、苺生ハムカプレーゼが絶品でしたね。 ボトルワ
イン一本では物足りず白グラスワインまでお願いしましたよ。 大阪ウ
ォーキング後の週一訪問に欠かせないお店となりました。

ご馳走様でした。


  • 苺生ハムカプレーゼ

  • チョコテリーヌ

  • ミアサラダボード

  • シャトー・マルゴー(セカンド)

  • シャトー・ローザン・セグラ(セカンド)

  • ここ一年、このサーブを求めて!

  • メルロー

  • 本日のワイン(メルロー)

  • シャルドネ

  • 入店時間

2024/01/29 更新

30回目

2024/01 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

ボルドー、マルゴ村ーワインの新規入荷分の確認に!


令和6年1月20日(土)

昔、ロッテ歌のアルバムで、名司会者が "一週間のご無沙汰でした!"と
いう名文句を流行らせましたが、私たちも今はその言葉に倣い1週間ぶ
りにミアスタンド訪問となりました。 今日は雨で大阪ウォーキングも
ままならず家飲み用で朝にメドックワイン、オーメドックワインが10本
入荷したばかりでしたので私個人としては家内が梅田にと言わなければ
家飲みだったような気がしますね。 

でも昼前にどちらからともなく歩きたいねぇ~との言葉が、実はと言え
ば外で飲みたいねぇの裏返しなんでしょうかね? 

ところで梅田に出て珈琲をいただいて、気が付いたらいつの間にやらミ
アスタンドさんの前に! 今日の本来の目的は前回の4本のマルゴーボ
トルに続き新入荷(?)のマルゴーワインの内容と価格確認だったんです
よ --- !

今回のワインは、

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① シャトー・マルゴー(マルゴー村1級、1999年)
② シャトー・ローザン・セグラ(マルゴー村2級、2003年?)
---------------------------------------------------------------------

破格の価格提示をいただき興奮のあまりについつい、すぐに開栓と言わ
ずに良かったと安堵しています。

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そして私たちの注文は、

付き出し          350円 x 2(消費税別)
スモーク盛り合わせ     880円
燻製玉子ポテトサラダ    350円
ミアサラダボード      780円
ピノ・ノワールボトル   3,500円
グラスワイン(赤)      800円
---------------------------------------------------------

マルゴー村の破格ワイン取得で心はホクホク、次回はガレージワインに
嵌っている長男を誘い大西店長とともにシャトー・マルゴーにのめり込
みましょうか? スモーク盛り合わせは血の気嫌いの私でもOK、あと燻
製玉子ポテトサラダは赤ワインに合う合う! いかに、いけずいたぶり
罵詈雑言と言われようとも、胃の中は奇麗にといつもミアサラダボード
をいただいていますが、これはワインに合うどうこうよりも爺婆カップ
ルの嗜好と健康を第一に考えたものでしょうね!

今日もご馳走様でした。


  • ミアサラダボード

  • スモーク盛り合わせ

  • 燻製玉子ポテトサラダ

  • 玉子を二つ割に!

  • ピノノワールエチケット

  • ワイン命!

  • 入店時間

2024/01/22 更新

29回目

2024/01 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

ワインはちょっとと言う若女子好みのスイーツも豊富に!


令和6年1月13日(土)

今日は風の強い暑い一日でしたね! ナンバで昼飲みし、その足で梅田
に、そしてまたもやそろそろ出禁になろうかという、こちらミアスタン
ドさんに! いつもの隙間時間なのに今日は満杯! 若女子フロアース
タッフに真ん中辺りの最後の二人掛けテーブル席に案内されました。

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私たちの注文は、

付き出し            350円 x 2(消費税別)
イチゴ白和え          540円
プリンアラモード        780円
ミアサラダボード        780円
ジンジャーエール        450円
カリフォルニアブレンドワイン 4,020円
--------------------------------------------------------------

今日はジンファンデルメインのカリフォルニアブレンドワインをいただ
きました。 男ワインであるにもかかわらず果実味が豊かですね! 
そして男ワインとならば甘味も合いますよね! 今日は久しぶりに汗も
かきましたのでイチゴ、プリンを所望しましたよ! もちろん大西店長
御自慢の作品、江戸時代に発達した色彩豊かな花鳥風月を表現する浮世
絵を楽しむ雰囲気にさせるミアサラダボードは欠かせません!

1月既に三回目、今日も楽しく飲み喋り、疲れた身体をほぐしました!
今冬の大阪ウォーキングの〆のお店として、やはりミアスタンドは欠く
事は出来ませんね!

ご馳走様でした!


  • ミアサラダボード

  • プリンアラモード

  • イチゴ白和え

  • 付き出し

  • カリフォルニアワイン

  • エチケット

2024/01/16 更新

28回目

2024/01 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

友人ウェルカムはシャトー・ローザン・セグラ2011年で!


令和6年1月9日(火)

夜6時から予約していましたが、待ち切れず5時45分入店! 店長に
シャトー・ローザン・セグラ(2011)ボトルを1時間ほど前にオープ
ンお願いしていたのでちょうど良いタイミングか?

先ずは店長と私共3人でマルゴー村2級、シャトー・ローザン・セグラ
で乾杯! いやぁブーケがもたらす余韻が流石ですね! 最近は長男と
一緒の時もサンテステフ村かポイヤック村のワインがメインなのでマル
ゴー村のワインの歴史に関して話をする事もほとんどないですが、30
年ほど前に化粧品のシャネル社が買収し、元ラトゥールの支配人だった
ジョン・コラサに管理を任せ、コラサがラトゥールで一緒に働いていた
デイヴィッド・オールにコンサルタントを任せた結果、スーパーセカン
ドの仲間入りをしたという所までが私が20年前にワインを勉強した知
識の名残ですわ! 仲間内の2級品にシャトー・ローザン・ガッシーが
あるんですが、今となってセグラに比べると数段見劣りがしますね!

さて店長が高級ワインに合わせ血の気のものを推奨してくださり、遠慮
がちな(?)関東の友人も、血の気嫌いの私を袖にして、それ見た事かと
了解しとりましたわ。

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私たちの注文は、

付き出し          350円 x 3(消費税別途)
ミラノサラミ        350円
スモーク盛り合わせ     880円
血の気料理?       1,200円
マルゲリータ        580円
ミアサラダボード      780円
プリミティーヴォボトル  5,500円
------------------------------------------------------------

私は血の気料理は皆目食せずでしたが、マルゲリータとミアサラダボー
ドでワインを堪能しました。 マルゴー村の流石のスーパセカンド、カ
ベルネ・ソーヴィニヨンとメルローが上手くマッチングしたワインでし
たね。

昨年暮れにお取り寄せお願いしたマルゴー村ワインでしたが、このクラ
スのワインは少なくとも1~2時間前に開栓する必要があるので、お店
スタッフに迷惑がかかるんですよね! そう言う事から次回をどうしよ
うかと悩んでいます?

ご馳走様でした。


追而、今回お願いした4本の中でシャトー・ローザン・セグラ(2011年)
   が一番高級品ゆえ、お店価格を40,000円程度として計算しました。


  • ミアサラダ

  • ミラノサラミ

  • スモーク盛り合わせ

  • マルゲリータ

  • 何じゃい??

  • シャトー・ローザン・セグラ

  • 少し淡いかなっ!

  • 店長からのサーブ!

  • 乾杯!

  • 若女子スタッフのサーブ

  • プリミティーヴォボトル

2024/01/12 更新

27回目

2024/01 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

新年もスタートはこのお店から!


令和6年1月6日(土)

昨年暮れから今年の正月三が日まで高熱に侵され寝込んでおりましたが
近々に関東から友人が来ることもあり、とりあえず自分に活を入れる為、
梅田まで足を運んでみました。 何とか界隈を総歩数で15,000歩ほど
歩き --- ? 

さて今年スタートのお店は何処(?)と考えましたが、家内も私もやはり
昨年一番多く訪問し、多数の若女子スタッフにお世話になったこちらミ
アスタンドさんしかないんですよね。 ランチ時間にお邪魔しましたが、
正月早々の土曜日という事もありNOMOKAどことも空いていましたね。

昨年はフロアー担当の若女子一押しで訪問しておりましたが、今年は宗
旨替えではありませんが、少し別の若女子も応援しようと、普段は厨房
に入る事の多い今時のヤング若女子にターゲットを絞りましたよ! 

今日はラッキーにも私どもの言う新旧のお二人が揃う最高の日でしたね!
厨房で腕を振るう今風の元気な若女子、それを運ぶフロアーの若女子、
どちらもとっても絵になるシーンですよ! 自分が選択した道を元気に
頑張ってらっしゃる若女子を見ると元気をもらえるんだなと最近つくづ
く思うようになりましたね!

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私たちの注文は、

ミアサラダボード     780円(消費税別)
ミートソーススパ     980円
サツマイモアヒージョ   780円
バゲット         100円
生ビール         480円 x 4
ジンファンデルボトル  3,600円
----------------------------------------------------

写真に新旧お二人の若女子との乾杯の写真があります。 昨年一押しの
若女子は関西テレビのポッチャリ系、谷○星奈的な感覚でしょうか、そ
して今年一押しの彼女は高校時代にダンス部で頑張ってらっしゃった伊
○六花的なボーイッシュなタイプの女子と双方とも時代の両極端を走る
ような感じですかね。 ただ私たちがゆっくり楽しめる笑顔を常に提供
してくださっています。 料理の美味しさ以上に店内の活気と穏やかな
空気が老人カップルでさえも若返らす様な雰囲気を醸し出しています。 

今年を占う最初の今日もミアスタンドの活気ある雰囲気で楽しい正月の
〆をいただきましたよ。

ご馳走様でした。


追而、最後の写真は天保山にあるサンタ・マリア号、ミアスタンドの
   スタッフの今年一年の更なる飛躍と幸運を願って記念乗船致し
   ました。


  • 昨年の一押しスタッフとの乾杯!

  • 今年の一押しスタッフとの乾杯!

  • サーブしてくださる手も艶やかです!

  • ミアサラダ

  • サツマイモアヒージョ

  • バゲット

  • ミートソーススパ

  • ジンファンデルエチケット

  • サンタ・マリア号

2024/01/07 更新

26回目

2023/12 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

今年一年の御礼に立ち寄りました!


令和5年12月16日(土) & 12月23日(土)

16日は関東マイレビュアー様からの連絡待ちの為、暫し訪問。 23日は
今年最後のご挨拶と、この一年の御礼を申し上げに訪問。 クリスマス
商戦華やかでNOMOKAにあるお店は何処も大繁盛ですね。 私たちは
いつも合間狙い(2時~4時)ゆえ何とか入店可能ですが、もう少し遅く
なると入店不可の状況でしたね! ミアスタンドさんはスタッフ各々の
努力の甲斐あり見事に人気店になりましたよ!

両日共に若女子(一人はベテラン美人若女子、今一人は今時の素敵美人
若女子)にパスタを所望しました。 いやぁ息子の嫁に貰うならこうい
う若女子が一番ですかね! 毎日温かい美味しい料理をにこやかに作っ
てくれそう?? 

ところで今年一年、長い間の希望であった真田の歴史探索に耽り、12月
には素人ながら宿願を果たし雑誌投稿も通り、良い年を終える事ができ
そうです。 それも全て大阪の真田村、細川村探索で疲れた後、こちら
に立ち寄り若女子スタッフに心を癒して貰えたからこそでした。

両日とも一年を〆るにふさわしい飲みとなりました。 最後の日は厨房
で常々腕を振るってくださっていた大ファンの若女子とも初めてワイン
を分かち合える事が出来、心よりハッピーな〆を飾る事が出来ました。
今年一年穏やかに終える事ができたのも全てミアスタンドさんのお蔭と
心より感謝しています。

ありがとうございました。


  • いつも厨房にいらっしゃる若女子と念願の乾杯!

  • ミアサラダ

  • 苺生ハムカプレーゼ

  • 貧乏人パスタ!

  • イチゴ白和え

  • サツマイモチップス

  • フライドポテト

  • 何とか?パスタ

  • 16日(土)のワイン

  • 23日(土)のワイン

2024/01/07 更新

25回目

2023/12 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

関東の友人にボルドー格付けワインを味わってもらいたくって?


令和5年12月12日(火)

関東の友人にボルドー、マルゴー村の格付けワインを取り寄せてもらっ
たよと伝えた所、間髪入れずに早速の御来阪!! 4本お願いした残り
2本のうち、貧乏性ケチ親父は、一にマルゴ―、二にパルメ、三四がな
くて五にローザン・セグラと言われているシャトー・ローザン・セグラ
は残しておいて今回はシャトー・デュルフォール・ヴィヴィアン(2級)
を開栓してもらいました。

コルク栓は長期間寝かしてあった証か、良い色してますよね! これは
家宝として持ち帰りさせてもらいましたよ!

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私たちの注文は、偏食親父の家宝通り相も変わらず

シカゴプラン               2,273円 x 3名(消費税別)
 ① ゼッポリーニ ~天使のチーズ~
 ② 燻製半熟玉子のポテトサラダ
 ③ 鮮魚のカルパッチョ盛り合わせ
 ④ TOP5串盛り合わせ
 ⑤ シカゴピッツァ
ハイボール                450円 x 2
メルロー(何故かしら20%引き?)     2,160円
シャトー・デュルフォール・ヴィヴィアン  ?
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最初にいただいたフランスワインのIGP通常ワインは、それはそれなり
に早や飲みで美味しさが味わえて良いですよね。

さて料理の美味しさはいつも通りで差し置いて、今日のワイン、デュル
フォール・ヴィヴィアンですが、開栓後もう少し空気に触れさせたかっ
たかな --- と言うのが私の考えでしたね! 美味しいのですが、角が取
れていないと言うか、表現は悪いですが若女子の清楚な美しさで、真の
女性としての妖艶な美しさを表現するにはも少し時間が必要かと??

でもでも昼からスッゴイ量のランチをいただき、その後はハシゴである
意味ゲボッ感覚‼ その後30分でこちらに伺ったので、このコース料
理は贅につきましたね!

こちらの売りの串料理の3/4程を残してしまい、帰るに帰れず店長に申
し訳ないと思いつつ何とかお願いした所、普段は不可能なのですが特別
にお店のタッパウェアに残りの串を詰めて貰えました。

いやいや通い始めて1年、そこまで気を使ってもらえるのは贅が過ぎま
すが今日も感謝感謝の飲みでしたよ!

今日は第三人目の素敵女子発見! と言ってもお会いするのは2~3回
目ですが、そろそろ宗旨替えの時期かなとも思う年末の一時でした。
お店は"若女子のクオリティで勝負する!"を真に実感する日でしたよ!

ご馳走様でした。


  • 鮮魚のカルパッチョ

  • 串盛り合わせ3人分

  • シカゴピッツア

  • 燻製半熟卵のポテトサラダ

  • ゼッポリーニ

  • ハイボール

  • シャトー・デュルフォール・ヴィヴィアン

  • 寝かせてますね!

  • メルロー(IGP)ワイン 

  • 乾杯!

2023/12/16 更新

24回目

2023/11 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

友人来阪の為 --- マルゴー村の2級ワインが飲めない?


令和5年11月25日(土)

マイレビュアー様から、これ以上レビューはいいよと言われるほど投稿
してきた、こちらワインレストラン、ミアスタンドさんなのですが、や
はり今となっても多くのレビュアー様からどんなお店と隠れたメッセー
ジをいただき有難く思っております。 

さて今日は堺の家康の墓を詣でてまいりました。 歴史の複雑さと言う
か、厄介さを知った後では流石に心は疲れ切っています。 家内もそう
いう状況下、新規店で乾杯!なんて言える雰囲気ではなかったんでしょ
うね? 素直にこちらミアスタンドさんに行きたいと私に伝えましたよ。

さて心は保管してもらっているマルゴー村の2級ワイン、でも12月に
仲間内が来阪予定、さすればその時まで高級ワインは残しておいてあげ
たいですよね! と言うより男の見栄ですかね。 結局、通常のフラン
スワイン(ペイ・ドック)のピノ・ノワールをいただきました。 

若女子にサーブしてもらうワインって素敵に美味しいんですよ! そう
いう素敵若女子にはビジネスから離れてワインをサーブしてもらいたい
とも思うんですが --- ? 今日は厨房内にいらっしゃった、もうお一方
の若女子も、合間にサーブしに来てくださいましたが、既にボトルは空
っぽ、残念でしたよ! いやいや飲みに付き合ってくださるならマルゴ
ーボトルを開栓しても良かったのにと --- 重々後悔しております!(笑)

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私たちの注文は、ほぼいつも通り!

付きだし          350円 x 2(消費税別)
エビとキノコのアヒージョ  780円
バゲット          100円
ミアサラダボード      780円
ピノ・ノワールボトル   3,500円
-----------------------------------------------------------

今日も疲れた心を癒してもらいました。 滞在は1時間足らず、その間
に休息タイムで奥で休んでおられた店長もご挨拶に来てくださいました。

感謝感謝の楽しい1時間でした。

ご馳走様でした。


  • ミアサラダボード

  • エビとキノコのアヒージョ

  • バゲット

  • 付き出し

  • 至福のひと時!

  • ピノ・ノワール

  • エチケット

  • 入店時間

2023/12/04 更新

23回目

2023/11 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

関東の食べログの朋がやって来てくれました!


令和5年11月20日(月)

私が食べログを始めた頃から食べログとは何ぞやを色々と御教示してく
ださっていた関東の若い商社マンとの飲み会でした。 今回、仕事で御
来阪との事で有り難くも私どもにお声掛けくださいました!

スタート時間は19時、通常は老人の眠りのスタート時間! 時間も少な
くはしごも不可、さすればと言うより食べログの友人に安堵の時間を持
ってもらえるお店は私にはここしかないんですよね!

最初、私の友人には何のことかさっぱり判らなかったと思いますが、ち
ょうど本社の飲料部マネージャー(ワインソムリエ?)がご挨拶に来てく
ださっていました。 流石に一流のエンターテイナーでしたね、手には
ラギオール(シャトー・ラギオール?)のソムリエナイフでシャトー・カ
ントナック・ブラウンを颯爽と開栓してくださいました。 ありがとう
ございました。

さて本番のコース開始、老人には本日の余す時間も余りないので次から
次へとコース料理が運ばれます! もしや若女子スタッフの早く食って
早く帰れと言う暗号?? と言うくらいに料理を運んでくださいました。 
そう言えば今日はスタートが19時と遅かったんですよね!

---------------------------------------------------------------------
私たちの注文は、

シカゴプラン             2,273円 x 3名(消費税別)
 ① ゼッポリーニ ~天使のチーズ~
 ② 燻製半熟玉子のポテトサラダ
 ③ 鮮魚のカルパッチョ盛り合わせ
 ④ TOP5串盛り合わせ
 ⑤ シカゴピッツァ
生ビール               480円 x 2
ハイボール              450円 x 3
カベルネ・ソーヴィニオンボトル   2,700円
シャトー・カントナック・ブラウン   ?
---------------------------------------------------------------------

今日も感じましたが、最初に早や飲みのイタリアワイン、これはこれで
飲みやすく美味しいんですが、2本目のマルゴー村の格付けワインの立
ち位置が問題なんでしょうね? もう少し目覚めさせる必要があります
かね?? 最後まで私たちに渋みと苦味を --- 真の私を理解してと ---
苦渋の表現をしていたようです。 さて後に残った2本をどういう風に
開栓すべきか悩みますね?

料理が美味しい! それに伴うワインが料理に比肩するほどの味わいを
発揮してくれる方法を考え悩む日が続きそうです。

若女子スタッフの皆さんの御協力で楽しく飲ませていただけるのを心よ
り感謝していますよ!

ご馳走様でした!


  • 鮮魚のカルパッチョ盛り合わせ

  • 燻製半熟卵のポテトサラダ

  • 串盛り合わせ

  • シカゴピッツア

  • ゼッポリーニ

  • 乾杯!

  • シャトー・カントナック・ブラウン

  • "萌えっ"の一時!

2023/11/26 更新

22回目

2023/11 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

ウォーキングの後、梅田で3時になると家内共々足が向くんですよ!


令和5年11月11日(土)

高槻を後にして --- やはり気になるのは、こちらミアスタンドの大西店
長が来週早々には手配が可能と仰っておられたボルドー、マルゴー村の
格付けワイン!

心は村名か、クルー・ブルジョアか、クルー・アルティザンクラスでし
たが有難い事に2級、3級物で都合4本を手配してくださっていました!

******************************************************
内容は、① シャトー・ローザン・セグラ 2011年(2級)
    ② シャトー・デュルフォール・ヴィヴィアン 2015年(2級)
    ③ シャトー・カントナック・ブラウン 2012年(3級)
    ④ シャトー・ディッサン 2013年(3級)
******************************************************

---------------------------------------------------------
そして本日の注文は、

付きだし         250円 x 2(消費税別途)
シラスとそら豆アヒージョ 680円
バゲット         100円
ミアサラダボード     780円
イチジクバターと何とか? 540円
シャトー・ディッサン    ?
---------------------------------------------------------

ボルドー、マルゴー村のボトル品名に感動すれど、今日の飲みを決定せ
ねばならず、今日はとりあえずシャトー・ディッサン 2013年でお願い
しました。 大西店長からはカラフェも用意してあるとうかがいました
が、そこまでは申し訳ないのでカラフェは不要と伝えましたよ。 でも
飲んでいるうちに判って来ましたが30分程経過した頃に渋みの角が取れ
て来て真のブーケと余韻が理解でき始めましたので、やはり短時間で飲
む場合はカラフェで酸素に触れさすのがベターかなと思いましたね! 

次回、このクラスのワインをいただく折は大ファンの素敵フロアースタ
ッフのお嬢さん、是非とも開栓後の空気に触れさす時間を考慮して90分
でお願いしますなんて言わないでね!(笑) そうは言っても私たちが入
店する時間と休憩に入られる時間がダブるので、休憩に入る前にちゃん
とお水と付きだしは笑顔で用意してくださいますよ。 如何に老人と雖
もその可愛い手に胸キュン!

ご馳走様でした!


  • ミアサラダボード

  • イチジクバターと何とか?

  • シラスとそら豆のアヒージョ

  • バゲット

  • シャトー・ディッサンのエチケット

  • 萌えっ!じゃない大西店長のサーブ

  • 今回確保してくださった4本!

2023/11/14 更新

21回目

2023/11 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

落ち着いてワインをいただくならやはりミアスタンドかな?


令和5年11月4日(土)

最近、他レビュアー様のレビューでミアスタンドさんは料理も美味しく
て良いのだが、夕方の繁忙時間の折は90分制限されるのが --- 云々とい
うレビューが多いようですね。 そう言えば私も過去に何回かそう告げ
られた経験があります。 良いお店だからと友人を誘った折に入店時に、
それを告げられると流石に --- と思う事もありましたが?

でも最近は良いお店だからこそ、少しでも多くの皆さんに利用してもら
いたいと思い率先して喫茶店使いは止め、楽しく飲んで済んだら早く帰
ろう --- という考えに変わってきましたよ! 通常なら久しぶりの友人
であれ二人でワイン一本空けても90分あれば十分楽しめるはず! 
足らなければ次のお店という感覚になりましたよ! 難しいのは若者の
デートの場合かな、軽く楽しんでも2時間タップリ欲しいかも? そう
言う事から、お喋りで長居するには向かないお店かも知れません。 

流行るお店の "growing pain(s)" と言えるかも知れませんね?

さて私たちは今回もいつも通りの15時頃の合間の時間入店でしたので、
それなりに空いていました。 でも今日も帰りの16時頃にはカウンター
以外のテーブル席は若女子集団とカップルでほぼ満杯でしたよ!

---------------------------------------------------------------
私たちの注文は、

付きだし             250円 x 2(消費税別)
エビとキノコのアヒージョ     780円
バゲット             100円
ミアサラダボード         780円
イチジクと生ハムのカプレーゼ  1,200円
カベルネ・ソーヴィニヨンボトル 2,700円
---------------------------------------------------------------

カウンター席に陣取り厨房内の店長と種々お話をしている間、家内の大
好きなミアサラダボード、それとイチジクとブッラータチーズの生ハム
カプレーゼが ---? どこに消えたんだろうというほど家内の口に飛び
込むように入っていきましたわ? 
店長とは現在はこちらにないボルドーのボトル導入等、今後のお願いを
してみました。 前向きに検討してくださるとの事でしたので次回を楽
しみにしたいと思います。

この時間帯はいつも大ファンの若女子スタッフは休憩タイム! だから
空いているのかも?? でも嬉しい事に最初の一杯だけはサーブして休
憩に入ってくださいます!(謝) 今日も楽しい1時間でした。

ご馳走様でした。


  • ミアサラダ

  • イチジクと生ハムのカプレーゼ

  • エビとキノコのアヒージョ

  • バゲット

  • 付きだし

  • "萌えっ!"タイム

  • カベルネ・ソーヴィニヨン

  • エチケット

  • メニュー

  • NOMOKA入口

2023/11/09 更新

20回目

2023/10 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

洗練された店長に美人若女子スタッフ --- やっぱ凄い!


令和5年10月28日(土)

今日は25,000歩越え! この後の自宅までの歩きも含め、私のコンパス
で計算すると20 kms.近い距離ですね。 夏の間は殆ど歩けなかったの
で、こんなに歩くのも久しぶりですよ! でもこれからがシーズン到来
です!

さて天王寺を後にして記憶に定かではないのですが、多分難波まで歩い
たのでしょうか? そこから時間稼ぎの市バス利用で梅田まで! 到着
時間は3時前後? 目的のミアスタンドさんにちょうど良い時間!

夕方までの隙間タイム、この時間帯なら結構空いているんですよ! 入
店すると店長、及び大ファンのベテラン若女子スタッフから、お好きな
席にどうぞと言われ、家内はカウンター好みなんですが、私は客の流れ
が良く見える入口横の2人席を希望! 今日も入店後、夜に向けてゾク
ゾクと入店されていましたよ!

ベテラン若女子が休憩時間に入る直前だったらしく、すぐに休憩に入れ
ず、ご迷惑をかけたようですね?

-----------------------------------------------------------------
さて私たちの注文は、若女子の御好意で今日もタブレット
ではなく口頭で!

付きだし         250円 x 2(消費税別途)
ミアサラダボード     780円
たらこと里芋のアヒージョ 780円
バゲット         100円
チョコテリーヌ      500円
赤ワイン(シラー)    4,500円
白グラスワイン(?)    780円
-----------------------------------------------------------------

アヒージョの種類が増えていましたね! アヒージョってアイデアが豊
かにあれば色々と展開できるんですよね。 今回注文したのと別にもう
一種類(?)増えていましたよ。 後、前回店長がお休みの折かな、注文
したミアサラダに少し落胆していたんですが、やはり店長(カポクオー
コ)の盛るサラダは美的センス満載でしたよ! これだけは人それぞれ
のセンスの問題なので仕方ないんでしょうかね? 続くクオーコ、クオ
ーカに期待したいと思います。 今はお店が大きくなるに伴うグローイ
ング・ペインの時期と言えるのかも知れません。 

こちらのピザ、並びに串が美味しいんですよ! でも私たちは、いつも
チョイ飲みゆえ残念ながら仲間内と来る時以外はなかなか注文のタイミ
ングが見つからないんですね!

およそ1時間の滞在で十二分に満足しお店を後にしました! ご馳走様
でした!

次なるお店では〆の一杯、二杯かな?


  • インスタ映えするミアサラダ!

  • たらこと里芋のアヒージョ

  • バゲット

  • 付きだし

  • チョコテリーヌ

  • 右手に --- 萌えっ!

  • 左手にも --- 萌えっ!

  • エチケット

  • 若いねぇ!

  • 赤ワイン

  • 白ワイン

  • メニュー

2023/10/31 更新

19回目

2023/10 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

岐阜のお公家様との〆はこちらで!


令和5年10月9日(月)

本日の5軒目となり、これにて最終となります?? 若い頃なら最終店
のスナックは午前様必然だったですが、今は未明の早いうちに起床する
という馬鹿らしい生活スタイルになり果ててしまいましたよ。 寄る年
波からこういうスタイルも已む無しとなりました。

さて17時過ぎの入店でしたかね! 最近、土曜日のこの時間でも混んで
る感は少なくなりましたね! やはりコロナ、インフルエンザの蔓延が
多分に影響しているんでしょうか?

-----------------------------------------------------------
私たちの注文は、

生ビール          480円 x 2(消費税別)
シラーワインボトル    3,500円
付きだし          250円 x 4
ミアサラダボード      780円
シラスとそら豆アヒージョ  680円
バゲット          100円 x 2
チョコテリーヌ       500円
-----------------------------------------------------------

今日のちょっと残念はいつものミアサラダボードに比して華やかさが少
なかった事ですかね? いつも直前に農家から仕入れた新鮮野菜を盛り
合わせてくださっているので仕入れの都合もあるんでしょうね! まぁ
マイレビュアーさんの奥様が美味しいと言って食してくださっていたの
で救われましたよ。 仲間内が来たからと言っても注文はいつもとほぼ
同じでアヒージョも美味しかったし、最後のチョコテリーヌも胃の中を
治めるに相応しい優しい甘さがあり良かったと思います。

私はいつも通り既に酩酊状態だったので滞在時間、1時間と少しの間の
状況は全く記憶していませんが --- 今となっては〆として皆さんに満足
して貰えたかに不安が募りますね!

岐阜のフレディ父さん様ご夫妻、朝から長丁場のお付き合いありがとう
ございました。

ご馳走様でした!


  • 何度目の乾杯?

  • 生ビール

  • 若女子からのサーブ、幸せの一時!

  • 付きだし

  • シラスとそら豆のアヒージョ

  • バゲット

  • ミアサラダボード

  • チョコテリーヌ

  • シラー

  • 最近流行りのワインですね!

2023/10/18 更新

18回目

2023/09 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

訪問が1.5ヶ月も空くなんて?


令和5年9月30日(土)

大好きなミアスタンドさんの訪問を1ヶ月半も空けるなんて想像がつか
なかったんですが、それほど今年の夏は老人に厳しかったという事なん
でしょうね? 今日は最高気温が32℃と普段より3度ほど低かったので
すが、その分 NOMOKAの空調も幾分抑制されていたのか地下街は普段
より暑かったですよ。 まだ秋の爽やかさには程遠く中途半端な季節ゆ
え外出が躊躇されるのか、NOMOKAの混み具合も普段よりは穏やかで
したね!

-------------------------------------------------------------------
私たちの注文は、

付きだし              250円 x 2(消費税別)
エビとキノコのアヒージョ      780円
バゲット              100円
ミアサラダボード          780円
マルゲリータ            580円
チョコテリーヌ           500円
カベルネ・ソーヴィニヨンボトル  3,000円
リースリンググラス         450円
ピノ・ノワールグラス        500円
-------------------------------------------------------------------

今日は空いていたと言う事もあり、久しぶりの入口寄りのテーブル席を
利用させて貰いました。 NOMOKA全体の空調の問題もあり家内は暑い
と言ってましたが、私個人的には赤ワインを嗜むにちょうど良い空調だ
ったと思います。

さて久しぶりにアラカルト注文、アンティパストにはミアサラダボード、
プリモピアットにはエビとキノコのアヒージョ、セコンドピアットには
マルゲリータ、最後にドルチェとしてチョコテリーヌ! いやぁコース
料理も気軽で良いですが、アラカルト注文も好きな物ばかり集める事が
出来、安心と幸せの合体を十二分に楽しみました! 素敵女子のサーブ
で美味しいカベルネ・ソーヴィニヨン最高でしたよ! 心置きなく帰路
につけましたね!

ご馳走様でした!


  • ミアサラダボード

  • エビとキノコのアヒージョ

  • マルゲリータ

  • チョコテリーヌ

  • 付きだし

  • バゲット

  • 萌えっ!

  • カベルネ・ソーヴィニヨン

2023/10/03 更新

17回目

2023/08 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

近場のお店のホールスタッフだった若女子と?


令和5年8月19日(土)

あれは確か一年前、土曜日の午後にいつものようにNOMOKAにあった
馴染みのバルに伺ったところ、シャッターに閉店の案内が? 泣くに泣
けない --- 気軽にワインが飲みたかった事もあり周囲を探索し、以降は
こちらミアスタンドさんにお世話になっております!

所がつい一ヶ月ほど前に、私たち夫婦にご挨拶もせずに閉店になった事
を一言詫びたいと私たちを探してくださり、北摂のマイレビュアー様の
SNSを通じて連絡をいただきました。 その若女子と1年半ぶりにお
会いすることに --- もちろんそういう会ならばと双方が良く知っている
NOMOKAのこちらでの食事会となりました。

久しぶりのご挨拶、ビールとワインジュースで乾杯後、予約時にお願い
していた下記シカゴプランで2時間近く懐かしくおしゃべりをし飲食を
楽しみました。 若女子は以前のお店を退職後、当時の店長と御結婚さ
れ、今御主人はナンバの別のお店で店長をされてらっしゃるとの事 --- 。 
また馴染のお店が一軒増えそう ---!

-----------------------------------------------------
私たちの注文は、

シカゴプラン    2,273円 x 3名(消費税別)
 ① ゼッポリーニ ~天使のチーズ~
 ② 燻製半熟玉子のポテトサラダ
 ③ 鮮魚のカルパッチョ盛り合わせ
 ④ TOP5串盛り合わせ
 ⑤ シカゴピッツァ
チョコテリーヌ    500円
生ビール       480円 x 2
ブドウジュース    450円 x 2
ハイボール      450円 x 2
布引レモンサワー   600円
ピノ・ノワール   3,500円
-----------------------------------------------------

長い人生にはこういう奇遇もあるんだなと、やはり人付き合い含め、毎
日を一生懸命に生きる大切さを学びましたよ! そういう懐かしの会だ
った事もありこちらのお店の大ファンの若女子にも赤ワインを分かち合
ってもらいました。

さて楽しい2時間も --- 喋りにしゃべると、ほんの一時、ここで別れる
のは惜しいので、難波で御主人が店長をされているお店に行こうとなり
難波に向かいましたよ!

ご馳走様でした!


  • 乾杯!

  • 若女子からのサーブ!

  • このふくよかな手にポッ!

  • ゼッポリーニ

  • 鮮魚のカルパッチョ盛り合わせ

  • 燻製半熟玉子のポテトサラダ

  • 串盛り合わせ

  • シカゴピッツア

  • ハイボール

  • 布引レモンサワー

2023/08/22 更新

16回目

2023/07 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

2年ぶりに元職場の同僚と昼飲みに!


令和5年7月18日(火)

2年ぶりに元職場の同僚とNOMOKAで現代風イタリアンを楽しみました!
友人も現役を退いて5年くらいかな! 今なお会社の進化に伴い学んだ
種々コンピューター知識を維持するのに毎日を費やしている由! 息子
の会社の在庫管理、営業管理等を完全コンピュータ化するに伴い力を貸
して貰えたらとつぐづく思う飲み会でしたよ。

今日は三連休の明けの日! 厨房にトップの店長不在でしたが次なる若
女子ながらも厨房ナンバーツーが各種注文を一手に引き受けてくださっ
ていました。 フロアー女子もいつものベテラン若女子はお休みで、次
なる世代の若女子が担当してくださっていました。 皆さん素敵でした!
今日は老人二人という事もあり、久しぶりにコースじゃなくアラカルト
で好きな物ばかり注文!

----------------------------------------------------------------
私たちの注文は、

付きだし             250円 x 2(消費税別)
エビとキノコのアヒージョ     780円
シラスとそら豆アヒージョ     680円
バケット             100円 x 2
串(ゴーヤ・サルシッチャ詰め)   280円
 (にら)             280円
 (カプレーゼ)          280円
 (玉子)             280円
 (和牛カツレツ)         600円
ミアサラダボード         780円
チョコテリーヌ          500円
生ビール             480円 x 2
ピノ・ノワール(ボトル)     3,500円
(20%引き)           -700円
カベルネ・ソーヴィニヨン(グラス) 750円 x 2
----------------------------------------------------------------  

考えてみれば現役のバリバリ世代から30年経過して話すは会社のその
後の進展と健康の話ばかり! でもこういう話が今後の生き甲斐を増す
んですよ!

楽しい1時間30分、今日は三連休後という事で空いていたこともあり、
奥の4人席でゆったりさせていただきました。 

最後に投稿の為にレシート確認時、ボトルワイン20%引きというのが
ありました。 タイムサービスの一環でしょうか? 次回、確認してみ
たいと思います。

ご馳走様でした!


  • シラスとそら豆アヒージョ

  • エビとキノコのアヒージョ

  • バケット

  • ミアサラダボード

  • チョコテリーヌ

  • 2年ぶりの乾杯!

  • 赤ワイン

  • ピノ・ノワール

2023/07/23 更新

15回目

2023/07 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

関東のマイレビュアー様との1年ぶりのオフ会でした!


令和5年7月16日(日)

今日は関東のマイレビューア様との1年ぶりのオフ会! 今回が二度目
でしたのでお会いする折、老人ボケした爺婆カップルが粗相なく認識で
きるかどうか不安でしたが、彼の方からお声掛けいただきやれやれでし
たよ。

そして今回こそお顔を忘れないようにと有名人との関連性を探った結果、
実は実は彼の経済アナリストの"モリタク"先生にソックリなんですよね! 
そう言えばハンドルネームにも彼の有名人のお名前の一部が盛り込まれ
ていたやも(naga~) ---?? 

私のレビューを小まめに読んでくださっており、今回はミアスタンドさ
んを、はしごの一環ではなく一軒目に是非とも --- とのお声掛けで昼一
のランチを兼ね訪問しました。

今回も予約時にコース料理、シカゴプランでお願いしておりました。

-----------------------------------------------------
私たちの注文は、

シカゴプラン    2,273円 x 3名(消費税別)
生ビール       480円 x 3
ハイボール      450円 x 2
布引レモンサワー   600円
ピノ・ノワール   3,500円
-----------------------------------------------------

久しぶりのビールでの乾杯の後、次なるコース料理が!

ーーーーーーーーーーーーーーーーー
① ゼッポリーニ ~天使のチーズ~
② 燻製半熟玉子のポテトサラダ
③ 鮮魚のカルパッチョ盛り合わせ
④ TOP5串盛り合わせ
⑤ シカゴピッツァ
ーーーーーーーーーーーーーーーーー

ちょうど一年ぶりの再会でしたが、一軒目からお互いの家族の話で盛り
上がりましたよ。 連休の合間の大混雑の中、料理もタイミングよくと
いうか、大ファンの若女子スタッフから --- 猛スピードで提供してもら
えましたのでコース終了まで1時間と少しだったですね! 

途中、大西店長がご挨拶に来てくださいました。 友人を誘った折のこ
ういう御対応は嬉しいですね。 ましてや本日は店長の○○才のお誕生
日との事! 友人には申し訳なかったですが、承諾を貰い、いただいた
手土産をお祝いに渡しましたよ!

楽しい1時間と少し、後ろ髪引かれる思いでしたが夕方までの時間を有
効利用すべく次なるお店に向かいました!

今日もご馳走様でした!


  • 付きだしよりもその美しい手に目が点!

  • 鮮魚のカルパッチョ

  • 燻製半熟卵のポテトサラダ

  • 串盛り合わせ

  • シカゴピッツア

  • 一年ぶりの乾杯

  • エチケットに乏しい親父がエチケットと美しい手を!

  • 優雅なピノ・ノワール

2023/07/18 更新

14回目

2023/07 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

30年来の友人との飲みはここしかない!


令和5年7月1日(土)

播州赤穂から2年ぶりに30年来の友人二人が大雨の中やって来てくれ
ました。 さすればご案内できるのはこちらミアスタンドしかございま
せん。 12時前に入店しましたが既に熟女子グループが大宴会中! 
そして私たちの横では同時に若女子グループも宴会開始! 女子グルー
プが安心して楽しめる人気のお店なんですね!

--------------------------------------------------------------------
今回の私たちの注文は、

コース料理、シカゴプラン    2,272円 x 4人(消費税別)
生ビール             480円 x 6杯
ハイボール            450円
カベルネ・ソービニヨン(グラス)  400円
メルローボトル         3,200円
シャルドネボトル        2,700円
--------------------------------------------------------------------

久しぶりのビールでの乾杯の後、次なるコース料理が!

① ゼッポリーニ ~天使のチーズ~
② 燻製半熟玉子のポテトサラダ
③ 鮮魚のカルパッチョ盛り合わせ
④ TOP5串盛り合わせ
⑤ シカゴピッツァ

いやぁ気の置けない仲間って素晴らしいですね。 一人は私とほぼ同年
で現役を退き数年 --- 以降ゴルフに凝りゴルフ歴40年でコースを80以下
で回りプロだと宣う --- ? 一人は某一流基幹産業の次期社長候補と言
われている営業界のスーパースター! なおかつ私の大学の後輩! 
彼は工学部のマスター出身ですが、私は経営学部の単なる学卒! 所詮、
比肩できないですよね!

さて料理は間髪入れずに次から次へと配膳されます! さながら早よ食
って、早よ飲んで、早よ帰れよと言われるが如く?(笑) いやぁ内容が
凄すぎて飲みのペースも早まりましたよ! 串盛は通常5本組 x 4人分
なんですが若女子の機転で20本セットとバラエティ豊富に提供してく
ださいました。 最後のシカゴピッツアなんて中にある満杯のチーズが、
飲むチーズっていう感覚で美味でしたね!

こちらに伺って早や7ヶ月、今まではアラカルトでワインを楽しんでい
ましたが、気の置けない友人と楽しむ折は料理で悩まなくていいコース
が良いなと痛感しましたよ!

今日は大雨で新幹線も一時停まっていた事もあり、最初から一軒だけね
っと話していましたが、楽しみを中断するのが寂しくて二軒目に向かい
ました!

ご馳走様でした!


  • 乾杯!のつもりが一人は既に飲んどる!

  • 燻製半熟卵のポテトサラダ

  • 鮮魚のカルパッチョ

  • 串盛り合わせ

  • シカゴピッツア

  • 若女子のサーブ!

  • 若女子のサーブ!

  • シャルドネエチケット

2023/07/03 更新

13回目

2023/06 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

週末に伺わないと来週がなくなるような不安感に?


令和5年6月24日(土)

伊丹の有岡城を暫し散策し、出雲のお蕎麦と島根の地酒をいただいた後
に訪問しました! 最近は週末に訪問しないと週が明けなくなるような
気がするんですよ?

今日は若手のしっかりしたカメリエーレから接客を受けました。 でも
カメリエ―ラじゃなくって心は残念?? そのカメリエーレからテーブ
ル席を案内されましたが、少し我儘をお願いして大西店長の料理所作が
良く見える手前カウンター奥席でお願いしました。

---------------------------------------------------------------
私たちの注文は、

付きだし             250円 x 2(消費税別)
タコとズッキーニのアヒージョ   680円
バゲット             100円
ミアサラダボード         780円
シラス夏野菜ペペロンチーノ   1,200円
メルローボトル         3,200円
ハイボール            450円
---------------------------------------------------------------

いやぁ店長がミアサラダボードを盛ってらっしゃる折の一つ一つの所作
に感動しましたよ! 洗浄から水分飛ばし、余計な部分のカット等含め、
芸術作品を作り上げるような工程でしたね! 合間に他の段取りもして
らっしゃいましたが、基本の水分飛ばしから盛り付けへと一つ一つ丁寧
に一作品を仕上げる如くの仕事ぶりでした。 ボード上で揺れ動く作品
を各テーブルに運ぶカメリエーレ、カメリエ―ラさんのご苦労も良く判
りましたよ。

後、今日のアヒージョ、及びシラス夏野菜のペペロンチーノ、とても美
味しかったです。 店長から夏野菜の仕入れに関して淡路島の農家と契
約されて一つ一つ吟味して仕入されているとうかがい、この新鮮さと味
わいの深さの訳を初めて知りましたよ! カメリエ―ラにばかり料理、
アルコールの相談をするのも老爺としては楽しいですが、たまに店長か
らポイントのお話を伺うのも良いかもと思いましたね。

今日もご馳走様でした!


  • ミアサラダボード

  • タコとズッキーニのアヒージョ

  • バゲット

  • バゲット断面

  • 付きだし

  • シラス夏野菜ペペロンチーノ

  • シラスを散らしてみました!

  • 赤ワイン

  • メルローエチケット

  • ハイボール

  • ウォーター

  • 店長①

  • 店長②

  • 提灯

2023/06/29 更新

12回目

2023/06 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

マイレビュアー様をお誘いしましたが、私の記憶は何処に?


令和5年6月10日(土)

本日のメインのつもりでお誘いしたお店を前にして、私が完璧にダウン
の状態! でも現場ではそれなりに気は確かだったと信じています? 
16時に予約していて入店が15時55分! 一番奥の席(?)に案内されま
した。 今から思えば意識もほぼ完全に飛んでいましたのでスタッフの
方に失礼がなかったかが気がかりです。

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私たちの注文は、

付きだし              250円 x 4(消費税別)
ミアサラダボード          780円
シラスとそら豆アヒージョ      680円
バゲット              100円 x 5
串(マッシュルーム)         280円 x 2
 (サツマイモ)           280円 x 2
 (イカチリマヨ)          280円 x 2
カルムネール           3,800円
モンテプルチアーノ・ダブルッツォ 3,000円
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マイレビュアーの皆さんをお誘いしたい一押しのお店だったのですが、
流石に5軒目となると何を薦めて何を食したか殆ど記憶になくて --- ホ
スト役のはずの私がいつもこういう情況で皆さんにご迷惑をおかけして
います。(´;ω;`)

ワインに関しては果実味(香?)の強い2種を選んでいるのは、まだワイ
ン好きで良かったと思っています。 あの酩酊状態でカベルネは重すぎ
るしピノ・ノワールなら軽すぎると思ったんでしょうね? でも今から
思えば白ワインが1本あっても良かったかなとも?

ただただバゲットを5皿も注文したのは胃の中の1日分のアルコールを
バゲットで強制吸収し、体内に吸収させないようにとの素人の考えだっ
たのかもしれませんね??(笑)

今日も長居したようですが --- 携帯カメラの写真から入出店時の記録が
判っておりますので滞在時間は1時間と15分! 酔って長居しなくて良
かったと胸を撫で下ろしていますよ! 

今のところ1ヶ月に3~4回のペースではしごの〆のお店として寄せて
もらっていますが、これから夏、有難い事に外出が億劫になりますよね!
老人故、そろそろ夏眠に入り、秋ごろに再開(再訪?)したいなと思って
います。 でも飲兵衛ゆえ可能かなと思う昨今ですわ?

ご馳走様でした!


  • 5軒目は私の主張でワインで乾杯!

  • 手も美しければ料理も美味しい!

  • ミアサラダ

  • イタリアン串カツ色々!

  • アヒージョ!

2023/06/16 更新

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