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松コースと梅コースのすき焼き肉食べ比べ 圧倒的に松に軍配！梅のサーロインはよくある肉質でどこでも食べれる感じのお肉でした。それに比べ松のロースは先ず見た目から何処のお肉とも違う風貌。味つけが本当に完璧であぶらっこさを全く感じないお肉に感動！絶対に此方でしか食べれない。コース内容も素晴らしく、どれも本当に美味しい。名物櫃まぶしもよかったが、次は白いご飯で締めたい。 個室も料亭並みに広くてゆったり。 中でも一番良かったのは接客。電話予約対応から始まり、帰るまでどのスタッフも接客が素晴らしい。 担当していただいた中居さんの接客も焼きも完璧。 全てにおいて京都の三嶋亭より格段に良かった。
2020/02訪問
1回
ミックスジュース。 いつ飲んでも最高に美味い。 小腹が空いたときにも飲みます。笑
2017/06訪問
1回
頂きました。上うなぎ丼。 名古屋一と言われるだけあって絶品でした。 10:15着で既に15人程の待ちありでしたが、一巡目で入店。 一見小ぶりの丼に見えますが、うなぎもご飯もお腹がはち切れそうになるぐらいの十分すぎる量。甘めのタレもしっかりかかってます。しっかり焼いてあってパリっとした歯応えもありながら、肉厚な鰻はふっくら。 小鉢の鰻の粕漬けは今まで食べたことがない一品で旨い旨い。 うなぎのかまぼこ、肝焼き、う巻きをオーダー。うな丼が出てくるまで30分はかかるが、一品は直ぐ出てきて酒の肴にピッタリ。 でも一品オーダーしてる方は殆どいなかったなぁ。うな丼とひつまぶしのオーダーも半々だった感じ。次はひつまぶしかなー 接客も丁寧で気持ちよく食事できます。 店を出る頃には1時間半待ちの行列が出来てました。
2017/06訪問
1回
りきちゃん2回目。 やっぱ最高、ホンマ美味しい。 1回目の感度再び。 今回は店主さんに焼いていただきましたが、接客も丁寧で焼きも絶妙。色んなお話しをお聞きして楽しい食事となりました。 新地近くの系列へも2回行ったけど、絶対ここの方が美味しい！！肉が違うと思うねんけど。 もうココしか行かへん！！
2021/06訪問
1回
食べログ ステーキ・鉄板焼き WEST 百名店 2025 選出店
三宮（神戸市営）、三ノ宮（ＪＲ）、三宮（神戸新交通）/鉄板焼き、ステーキ、洋食
もうお肉全般沢山食べれない年齢になりました が！！！！ こんなに柔らかくて美味しいお肉派生まれて初めてです。 頂いたのは最優秀賞神戸ビーフステーキコースを120gオーダー。100gコースに10g2,000円追加で自分の好きなグラム数でオーダーできます。流石です！！ ひと口大にカットされたこの神戸ビーフローフステーキ肉、甘くて柔らかくて口の中ですぐにとけてなくなります。最近は熟成モノとか分厚い赤身とかばかり食べてたので、日本人の口に合う本物のお肉を久しぶりに頂いたというか。お肉はサシがたくさん入っており濃いかな〜と不安でしたが、サーロインが大の苦手な私がぺろりと平らげました。美味い！！ 前菜の三種盛り、これはそんなに感動なかったけど普通に美味しいです。 テールスープは意外にあっさり。 サラダは至って普通な印象。ドレッシング二種を和えてたべますが、野菜そのものにもう一工夫欲しいところ。例えばめちゃくちゃ美味しいトマトを使うとか。 焼き野菜は全般美味しかったです！ ただは１つ大きくマイナスがあり、ライスが美味しくない。私の苦手な炊飯器に暫く放置したあのニオイがして残念すぎるーーーここだけ早急に改善して欲しい。もしかしたらガーリックライスをリクエスト出来たのかも。 店全体堅苦しい印象は一切なく、スタッフの接客も丁寧で良かった。外国のお客さんがカジュアルな服装でお一人で来店されて神戸ビーフを堪能されてました。焼き手の方も英語が堪能なようで楽しくお話しされてました。 ビフテキのカワムラといえば、幼い頃から神戸界隈の彼方此方でお店の看板をよく目にしてました。昔ながらのの店構えも好み。何故食べログでの点数が低めなのかとても不思議に感じました。もしかしたら穴場なのかも。星とか点数とかに拘らず、ゆっくり食事がしたい方にはオススメ。 再訪します！！
2019/05訪問
1回
2017/10訪問
1回
初訪問。 その日に仕留めた熊をしゃぶしゃぶでいただきました！がぉーーーー美味い 出産経験無しの雌熊、有りの雌熊、雄熊、全部脂身の付き方と食感と味が違った。 スッポンの炙り肝ソースが絶品。 進化系鮒鮨に驚きました。 特別室にお泊まりして翌朝の朝食もいただいて、熊しゃぶ年越しそばも注文しました。 徳山ファミリー皆さんのトークが一番印象に残った 楽しい徳山鮨でした。 来夏の予約して帰りました。 因みに週末の予約は2年後まで満席だそうです。
2023/12訪問
1回
めっちゃ美味しい♡
2025/09訪問
1回
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最強の朝ご飯が食べれます 勿論晩ご飯も美味 お部屋も接客も素晴らしい 去年今年と2回しか滞在してませんが、四季折々の食事を頂きにまた必ず訪問します