マックス・ケーさんが投稿したリストランテ寺崎（東京/渋谷）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店リストランテ寺崎神泉、渋谷/イタリアン、ダイニングバー、ワインバー

1回

夜の点数：4.5
- ￥5,000～￥5,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 3.5
昼の点数：4.5
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 3.5

1回目

2010/05 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

イタリアンを極めた和風のテイスト

素材に徹底的なこだわりを持つが、決してそれだけではないイタリアンを提供してくれる寺崎シェフの店である。全ての味付けは比較的淡白で、素材の味を良く引き立ててくれる。そういう意味では、純粋なイタリアンに和の感覚も導入されているように思う。パスタランチやディナーコースにも組み込まれる自家製手打ち麺のパスタは何と言っても絶品で、このリストランテの売りのひとつである。その独特なパスタの食感と旨みがその時々のソースと絶妙なハーモニーを奏でる。それに自家製ゴマパンも絶品である。時折とびきりチャーミングなシェフの奥様がソムリエーレを勤める時は、店の雰囲気がいっきに明るくなる。その時はイタリアワインのセレクションも絶妙で、ディナーは格段のものとなる。

2016/02/07 更新

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