マックス・ケーさんが投稿した吉川（山梨/塩山）の口コミ詳細 [食べログ]

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吉川東山梨、勝沼ぶどう郷、山梨市/日本料理

1回

夜の点数：4.5
- ￥5,000～￥5,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 3.0
昼の点数：4.5
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 3.0

1回目

2009/08 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

洗練された料理の数々は誠に鄙には稀な店

「一味家」という大衆食堂の裏手で、いささか通りからは目立たぬところにあるこざっぱりした割烹である。板長は、東京の超一流割烹で修行をした後、甲府市内で腕を磨いていた方で、そうした経験が、洗練された店作りにも料理にも充分に生かされていると見た。昼の松花堂弁当は、先付＋懐石弁当＋ご飯（小釜炊き）＋赤出汁＋水菓子＋コーヒーというもの。これが、見た目に美しく、季節を感じさせ、素材も味も文句ない出来栄えで、更には大変なお値打ちで驚いた。夜の懐石コースは更に素晴らしく、厳選素材に丁寧な仕事が施され、洗練された料理の数々は誠に鄙には稀な店である。お勘定にはサービス料などは一切含まれず、この潔さは料理にも通じるものである。折角の勝沼なのだから、甲州ワインの品揃えがもうすし豊富ならばと、これは唯一の残念である。

2010/08/12 更新

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