hiro0827さんが投稿した酒讃家（秋田/秋田）の口コミ詳細

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一食入魂　一食を無駄にしたくない

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hiro0827 (男性) 認証済

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酒讃家泉外旭川/居酒屋、日本料理、海鮮

1回

  • 夜の点数：4.2

    • ￥5,000～￥5,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 5.0
1回目

2013/10 訪問

  • 夜の点数：4.2

    • ［ 料理・味4.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク5.0 ］
    ￥5,000～￥5,999
    / 1人

ゲテモノマニアの店主が作る、マムシ三昧コース・・！！

H26.5.29　再訪（写真18枚追加）

　岩手出身の人気者の友人が、
この度、転勤で岩手へ戻ることになりました。

そんな彼を、みんなで楽しく、
岩手へ送り出してあげようじゃないかという、
ひろしです・・・。様の号令のもと、
18名の有志が集まり、
「まむしを喰らって○○とトグロを巻く会」
（○○は、彼の苗字）
が開催されたワケであります。

普通の会じゃ、つまらないからという、
ひろしです・・・。様プロデュースのもと、
とっても、ココロあたたまる爆笑送別会でした・・(^◇^;)


・色んなゲテモノが入ったピッツァ

今後、2度と食べることは、出来ないでしょうね・・
ナントも、言えない不思議な味わいで、
体が熱くなってくる、不思議なピッツァでした・・(；´∀｀)
翌日、食べた参加者が、体が熱いと、FACEBOOKに投稿多数・・(；´∀｀)

・マムシの皮せんべい

ミニトマトに頭部が刺さっており、ナントもグロい一品・・(｡-_-｡)
マムシの味しかしません・・(；´∀｀)
料理というより、精力剤・・！？

・渡り蟹のカンジャンケジャン

これは、絶品！！
唯一のまともな料理に、少しココロが癒されました・・(´∀｀＊)


余談　ちなみにマムシは、メートルあたり、5千円もする高級食材です・・(；´∀｀)
　　　食べた翌日は、体が異常に熱くなったり、元気になったりしますので、
　　　マムシを食べる際は、節度を持って楽しみましょう・・(´∀｀)
　　　多分、ボクらのように、食べる人はイナイと思うケド・・(；´∀｀)
　　　
///////////////////////////////////////

H25.11.2　再訪（写真18枚追加）

　いつもエッチなことばかり、考えている店主ですが、
ヤルときは、ヤリますね...(*´∀｀)

写真の料理の数々、どれも非常に美味しいです。

愛情を持って、丁寧に作っているからでしょうね...(*´∀｀)

料理は愛情！！・・・思い知らされました....

しかし、店主の変態加減は、益々磨きがかかっているようです。

この寒い時期に、流しソーメンですか！？・・・(@￣ρ￣@)

流しソーメン部長（エロ店主）は、目をキラキラと光らせ、
流しソーメン部員の輪の中に入ってきて、
記念写真を撮りまくっていました...(@￣ρ￣@)

翌日、私は、facebookの流しソーメン部の投稿欄で、
コラージュソフトで花魁のような加工をされ、
晒し者にされていました...(￣◇￣;)

こんなイタズラをする、存在が犯罪な彼だけど、こんなエロ店主が大好きです！！


//////////////////////////////////


H25.8.30　訪問

　紙芝居の作者でもある店主の藤木さんは、冗談が大好きな人だ。。。(*´∀｀)
特に、下ネタ系が好きらしく、紙芝居の中に出てくる「珍鯉隊」（チンコイタイ）は、
それを象徴している。。。
この、チンコイタイについて、私は多少質問をしてみるつもりだったが、
埼玉から来た知り合いのお客さんと同席していたこともあり、
店主の藤木さんが、実はエロ店主だとバレる怖れがあったため、
質問は保留にしておいたのだ。。(*´∀｀)
紙芝居の内容は、エロともとれる発言が大いに目立ち、
私的にＲ１５指定になるのでは、と勝手に推察している程だ。

　そんなエロ店主の藤木さんが、じっくりと焼いて丁寧に作る骨酒は、
愛情に溢れた味で非常に旨い！！
まさに、魚のダシが出たスープという味わいだ・・・
焼く時に、多少振ったであろう塩の味が、骨酒に生きているのが分かる・・・
絶妙の塩加減だ・・・(*´∀｀)
と言って店主に塩を振ったか確認した訳ではないので、
塩など振っていませんと、言われたらかなり恥ずかしいのだが・・・（/ω＼）

　昔から、エロい人とは、ウマが合うのだが、ここの店主ともウマが合いそうだ・・・(*´∀｀)
私の中では、社交的なエロ骨酒屋というジャンルを発見した貴重な夜だった・・・
エロ話を肴に旨い骨酒を飲みたい時は、最高だなぁ・・・(*´∀｀)


  • 酒讃家 - 当日のコースの、恐ろしいメニュー表を見て、不安になってきました・・(￣◇￣;)・・マムシ三昧

    当日のコースの、恐ろしいメニュー表を見て、不安になってきました・・(￣◇￣;)・・マムシ三昧

  • 酒讃家 - 岩手へ戻る彼への歓送迎会・・手に持っているのは、ひろしです・・・。様が熊本から取り寄せたというマムシ酒。結構な値段がします・・(；´∀｀)

    岩手へ戻る彼への歓送迎会・・手に持っているのは、ひろしです・・・。様が熊本から取り寄せたというマムシ酒。結構な値段がします・・(；´∀｀)

  • 酒讃家 - マムシ酒・・鼻をつんざくような異臭が漂います・・(｡-_-｡)、まるで、獣の小便を飲んでいるような・・不快度指数120％・・(；´Д` )

    マムシ酒・・鼻をつんざくような異臭が漂います・・(｡-_-｡)、まるで、獣の小便を飲んでいるような・・不快度指数120％・・(；´Д` )

  • 酒讃家 - 岩手へ転勤で戻る彼へ、参加者の皆様から、秋田を忘れないように、ナマハゲのお面とナタがプレゼントされました・・(´∀｀)

    岩手へ転勤で戻る彼へ、参加者の皆様から、秋田を忘れないように、ナマハゲのお面とナタがプレゼントされました・・(´∀｀)

  • 酒讃家 - スコーピオン・・この世の生き地獄ような味でした・・(´Д` )

    スコーピオン・・この世の生き地獄ような味でした・・(´Д` )

  • 酒讃家 - サソリを焼酎で半年間漬けたものだとか・・こちらも刺激臭満点（;￣O￣）・・・もう一生飲みたくありません・・(T ^ T)

    サソリを焼酎で半年間漬けたものだとか・・こちらも刺激臭満点（;￣O￣）・・・もう一生飲みたくありません・・(T ^ T)

  • 酒讃家 - 説明書きにドえらいことが、書いてある・・、そこまでして持ってきたか・・(￣◇￣;)

    説明書きにドえらいことが、書いてある・・、そこまでして持ってきたか・・(￣◇￣;)

  • 酒讃家 - フグの卵巣、糠漬けの炙り

    フグの卵巣、糠漬けの炙り

  • 酒讃家 - 渡り蟹のカンジャンケジャン

    渡り蟹のカンジャンケジャン

  • 酒讃家 - 渡り蟹のカンジャンケジャン・・・一番まともだった料理です！！

    渡り蟹のカンジャンケジャン・・・一番まともだった料理です！！

  • 酒讃家 - 岩魚・紅鱒・がさエビのお造り・・・あっ、コレも良かったデス！！

    岩魚・紅鱒・がさエビのお造り・・・あっ、コレも良かったデス！！

  • 酒讃家 - 赤まむし、海ヘビ、サソリ、ヒル、アリ、タツノオトシゴ、スッポン、うまの心臓エキスのピッツァって・・おい(￣◇￣;)・・この辺りから、メニューが怪しくなってきました。

    赤まむし、海ヘビ、サソリ、ヒル、アリ、タツノオトシゴ、スッポン、うまの心臓エキスのピッツァって・・おい(￣◇￣;)・・この辺りから、メニューが怪しくなってきました。

  • 酒讃家 - マムシを持ち、次のメニューは、コレを使うという店主・・(；´Д`A

    マムシを持ち、次のメニューは、コレを使うという店主・・(；´Д`A

  • 酒讃家 - マムシの皮せんべい・・手前に見えるのは、マムシの頭部デス！！

    マムシの皮せんべい・・手前に見えるのは、マムシの頭部デス！！

  • 酒讃家 - 店主は、ベビースターを大量購入していました・・、もう店主が変態にしか見えません・・(；´∀｀)

    店主は、ベビースターを大量購入していました・・、もう店主が変態にしか見えません・・(；´∀｀)

  • 酒讃家 - 同じ焼き鳥に、某社の比内地鶏の粉末をかけて、味がどのように変わるのか検証してみました・・ひろしです・・・。様のアイデア！！

    同じ焼き鳥に、某社の比内地鶏の粉末をかけて、味がどのように変わるのか検証してみました・・ひろしです・・・。様のアイデア！！

  • 酒讃家 - 山菜炊き込み御飯・・このまま食べると普通に美味しいけど、マムシの出汁をかけろっていうもんだから、チョット不安・・(￣◇￣;)

    山菜炊き込み御飯・・このまま食べると普通に美味しいけど、マムシの出汁をかけろっていうもんだから、チョット不安・・(￣◇￣;)

  • 酒讃家 - マムシの燻製だし・・・マムシそのものが入ってます・・でも意外とイケました・・(；´∀｀)

    マムシの燻製だし・・・マムシそのものが入ってます・・でも意外とイケました・・(；´∀｀)

  • 酒讃家 -
  • 酒讃家 - しゃぶしゃぶ

    しゃぶしゃぶ

  • 酒讃家 - 造り

    造り

  • 酒讃家 - 岩魚のキャビア

    岩魚のキャビア

  • 酒讃家 - アップ

    アップ

  • 酒讃家 - クラッカーと共に・・・

    クラッカーと共に・・・

  • 酒讃家 - 脱皮蟹の天ぷら

    脱皮蟹の天ぷら

  • 酒讃家 - 角館の安藤醸造元の味噌を使った、野菜スティック

    角館の安藤醸造元の味噌を使った、野菜スティック

  • 酒讃家 - 岩魚の漬けとキャビアの茶漬け・・・〆に最高(*´∀｀)

    岩魚の漬けとキャビアの茶漬け・・・〆に最高(*´∀｀)

  • 酒讃家 - 漬物盛り合わせ

    漬物盛り合わせ

  • 酒讃家 - がさエビの骨酒・・・コレが一番お気に入り(*´∀｀)

    がさエビの骨酒・・・コレが一番お気に入り(*´∀｀)

  • 酒讃家 - メニューには、モズク蟹の骨酒と書いてあるが、正式にはモクズ蟹みたいだよ(*´ω｀*)

    メニューには、モズク蟹の骨酒と書いてあるが、正式にはモクズ蟹みたいだよ(*´ω｀*)

  • 酒讃家 - 焼きダダミ酒・・・ダダミ最高！！

    焼きダダミ酒・・・ダダミ最高！！

  • 酒讃家 - ＦＢグループの流しソーメン部に入部したため、部活動で流しソーメンをしました・・・流しソーメンの機械は部員の持ち込みです(￣◇￣;)

    ＦＢグループの流しソーメン部に入部したため、部活動で流しソーメンをしました・・・流しソーメンの機械は部員の持ち込みです(￣◇￣;)

  • 酒讃家 - 季節外れの流しソーメンは、イカが？・・・ファミマのソーメンですケド・・・(@￣ρ￣@)

    季節外れの流しソーメンは、イカが？・・・ファミマのソーメンですケド・・・(@￣ρ￣@)

  • 酒讃家 - エロ店主が、流しソーメン部長(*´∀｀)・・・存在が犯罪！！(￣ー￣)、写真、右の人は、エロ店主の料理が美味しくて舌を巻いている人です(@￣ρ￣@)

    エロ店主が、流しソーメン部長(*´∀｀)・・・存在が犯罪！！(￣ー￣)、写真、右の人は、エロ店主の料理が美味しくて舌を巻いている人です(@￣ρ￣@)

  • 酒讃家 - ただの青色の日本酒です・・・(@￣ρ￣@)

    ただの青色の日本酒です・・・(@￣ρ￣@)

  • 酒讃家 - コレ、旨い・・・(*´∀｀)

    コレ、旨い・・・(*´∀｀)

  • 酒讃家 - 骨酒（岩魚）・・・店主一番のオススメ(*´∀｀)

    骨酒（岩魚）・・・店主一番のオススメ(*´∀｀)

  • 酒讃家 - まずは、ダシが出るまで時間をおきます・・・(*´∀｀)

    まずは、ダシが出るまで時間をおきます・・・(*´∀｀)

  • 酒讃家 - ダシが出ました・・・(*´∀｀)

    ダシが出ました・・・(*´∀｀)

  • 酒讃家 - お通し

    お通し

  • 酒讃家 - 岩魚の黄身醤油・・・品質の良さが伝わります(*´∀｀)

    岩魚の黄身醤油・・・品質の良さが伝わります(*´∀｀)

  • 酒讃家 - 山女のバジル焼き・・・田沢湖産にこだわった美味しい魚(*´∀｀)

    山女のバジル焼き・・・田沢湖産にこだわった美味しい魚(*´∀｀)

  • 酒讃家 - 紅鱒のタルタル・・・上品な味

    紅鱒のタルタル・・・上品な味

  • 酒讃家 - あわび茸のミートピザ風・・・絶品

    あわび茸のミートピザ風・・・絶品

  • 酒讃家 - 若鶏の寒こうじ竜田揚げ

    若鶏の寒こうじ竜田揚げ

  • 酒讃家 - 厚揚げ

    厚揚げ

  • 酒讃家 - ふわふわの揚げしんじょ・・・はんぺんを使用しているのでフワフワ感がさらに増しています(*´∀｀)

    ふわふわの揚げしんじょ・・・はんぺんを使用しているのでフワフワ感がさらに増しています(*´∀｀)

  • 酒讃家 - ふわふわのあげしんじょは、岩塩か炭塩で

    ふわふわのあげしんじょは、岩塩か炭塩で

  • 酒讃家 - 角館たまごかけご飯・・・店主の地元の食材にこだわった究極のメシ

    角館たまごかけご飯・・・店主の地元の食材にこだわった究極のメシ

  • 酒讃家 -
  • 酒讃家 -
  • 酒讃家 -
  • 酒讃家 -
  • 酒讃家 - 店主の藤木さんと一緒に(*´∀｀)

    店主の藤木さんと一緒に(*´∀｀)

  • 酒讃家 - 「どうぞ、お上がりください！！」・・美人のスタッフが接客してくれます(*´∀｀)

    「どうぞ、お上がりください！！」・・美人のスタッフが接客してくれます(*´∀｀)

  • 酒讃家 -

2014/06/01 更新

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