hiro0827さんが投稿した赤坂 らいもん(東京/赤坂見附)の口コミ詳細

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一食入魂 一食を無駄にしたくない

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赤坂 らいもん赤坂見附、永田町、赤坂/焼肉、ホルモン

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 3.5
1回目

2025/10 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

「らいもん」という場所は、肉が語り、人が黙る

焼肉という料理の印象を覆された夜だった

「赤坂らいもん」は、肉を焼く場所ではなく、
人を静かに感動させる場所だ

肉の切り方、包丁の角度、塩の効かせ方まで、
一皿のなかで、芸術を見せられているかのようだった

そこには、虚飾がなく、ただひとつの信念が通っている

”旨さ”とは”誠実さ”の積み重ねであるということ

最初の一皿は、タン塩

厚みと柔らかさの両立に驚く

噛むごとに、香りと旨味が層になって押し寄せるのだ

続くレバーは、まるで熟した果実

舌に触れる瞬間、すべてが溶けていく

シンシン、ハラミにヒレ、サーロインや上ミノ。

それぞれが、異なる物語を語るのだ

「赤坂らいもん」での数時間は、日常からの喧騒から少し離れて、
食べることの意味を思い出させてくれる。

特別な夜ではなくても、ここで過ごす時間は確実に特別だ

この店は、奇跡ではなく、必然で生まれた

予約困難なのは、当然だと思う

ホンモノの味と真摯な姿勢は、
結局、誰かの心に届いてしまうから

食とは、幸福の記憶だ
そして「赤坂らいもん」は、
その記憶を、静かに深く刻みつける

  • 高橋店主

2025/10/30 更新

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