アジア好きさんが投稿したきざ㐂(東京/赤坂見附)の口コミ詳細

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きざ㐂赤坂見附、永田町、赤坂/寿司

45

  • 昼の点数:5.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 4.5
5回目

2019/01 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

赤坂見附のきざ㐂さん

新年早速、訪問させて頂きました。

まだまだ仕入れ価格は安定しないようですが、
良いネタを仕入れていますね。

珍しいネタはカワハギの軍艦かな
初めて食べましたが、美味しかった。

他も美味しかった。

ごちそうさまでした。

2019/01/20 更新

4回目

2018/12 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

赤坂見附のきざ㐂さん

12月のきざ㐂さん

すっかり月1ローテーションになってしまいました。

この日は(も)鮪が良かったです。赤身から脂ののったトロまで、いろいろ楽しめました。

〆もの、煮もののレベルも高く、トータルで満足度が高いお寿司ですね。

シャリの水加減、にぎりの形、大きさのバランスも好みです。

やはり最低月1は行きたいと思います。

ごちそうさまでした。

2019/01/01 更新

3回目

2018/11 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

赤坂見附のきざ㐂さん

すっかりローテーションに入ってしまいました。

木崎さんは若いけど、仕込みも丁寧、にぎりの技術も高く、凄く好みのお寿司です。

突先から始まって、にぎりが続きます。

鯖はアニサキスのリスクを除去するため、一度冷凍しているようですが、味の遜色なし。
美味しかった。

この日は混んでましたが、特にストレスなく食事できました。

次回は12月。楽しみです

2018/11/18 更新

2回目

2018/10 訪問

  • 昼の点数:4.7

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

赤坂見附のきざきさん

早くも二回目。
ローテーションに入ってしまいました。

木崎さんは若いけど、技術は素晴らしい。
にぎりが美しく、シャリの水分量もちょうど良く、
美味しいお寿司だと思います。

この日は熟成した縞鯵や鯖、皮をとったいくらなど楽しみました。

次回の予約も入れていますが、待ち遠しいです

ごちそうさまでした。

2018/10/27 更新

1回目

2018/09 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

赤坂見附のきざ㐂さん

鮨とかみさんから独立された木崎さんのお店です。

赤坂見附駅から徒歩数分の場所にあり、交通の便は良いと思います。

亭主の木崎さんはまだ若いですが、しっかり修行されており、魚の仕込み、シャリ、にぎりともに完成度が高かったです。

シャリはかなり硬派で、好みでした。

とかみ佐藤門下なので、突先から始まります。
これが脂ものって美味しい。

鮪はその後、4貫でした。
美味しかったな。

煮物や〆物もさすがでした。

満足度も高かったので、次回の予約を入れました。

ごちそうさまでした。

写真は1貫、撮り忘れています


2018/09/29 更新

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