27回
2020/09 訪問
やっぱりおいしい、佐々木製麺所さんの醤油そば！
2020/10/05 更新
2020/08 訪問
塩そばもおいしかったです。
妻と二人で平日の13時頃に佐々木製麺所さんにラーメンを食べに行って来ました。
今回は、まだいただいていない、塩そばにしました。
醤油があまりにもおいしすぎて、なかなか塩を頼むに至らなかったのですが、ようやくオーダーすることが出来ました（何のこっちゃ）。
塩ラーメンは、個体差あるかもしれませんが、相対的に他のメニューよりオイリーな気がしました。でも、くどさを感じさせることはなく、パンチが効いてるなって感じです。塩の加減も絶妙で、濃すぎるでもなく、薄すぎるでもなく、ちょうどよいです。
細麺は、醤油にも合いますが、塩にも合いますね～。メンマやネギと一緒にいただくとおいしくって至福の時って思いました。
いやー、佐々木製麺所さん、どのメニューもとってもおいしいです。死角なしですね！
とりあえず、醤油、塩、煮干し、つけ麺、油麺と、特製やチャーシューなどのバリエーションを除く全系統を制覇してしまいました。自分は醤油が一番好きかな～。ごちそうさまでした！
塩そば
2020/09/08 更新
2020/07 訪問
佐々木製麺所さんの油そば！！
妻が佐々木製麺所さんに行きたいと言うので、お昼を食べに行って来ました。
前回、隣のお客さんが食べていた油そばが気になっていまして、今回は、油そば８５０円也にしました。
油そばと銘打ってあるのに汁が付いていたんですよね～。今回はその謎を明らかにしたいな、と。
油そばの具は、チャーシュー、メンマ、ネギなど。胡麻と一味唐辛子がちょびっと振りかけてあります。麺は、平打ち麺オンリーと言うことです。つけ汁かと思っていたのは、店員さんが運んで来てくれる際に「付け合わせのスープです」と説明してくれて、謎が氷解しました。なーんだ、そう言うことだったのですね。見た目は、１ｃｍ角のネギが浮いていて、つけそばの汁と同じです。
さっそく麺と具を混ぜて、いただきます。おっ、う、うまい！なんだか、めちぇくちゃうまいです。
おおおー、うまい、うまい。適度な茹で加減でツルッツルのコシのある麺と、醤油ベースと思われるタレ（と言う呼び方で良いのでしょうか？）が絶妙のコンビネーションです。しかし、普通盛だと、あっと言う間に食べ終わってしまいそうです。妻は普通の醤油そばなので、あまりに早くに自分だけ食べ終わってしまうと、怒られそうです。ゆっくりゆっくりいただきました。たぶん、何も考えずに食べたら、１分かからずに食べ終わってしまったことでしょう…。
いやー、油そばはとってもおいしいです。でも、あんまり続けて食べると飽きちゃいますね、きっと。次回はまだ食べてない塩ですかね。ごちそうさまでした！！
油そば
油そばアップ
スープアップ
2020/07/31 更新
2020/06 訪問
つけそばもおいしかったです！！
コロナもひと段落したと言うことなのか東京都から他県への移動もOKになってから数日経ったとある平日の昼過ぎに、妻と二人でお昼を食べに行って来ました。お店に着いたのは１３時近くでしたが、ほぼ満席で、少し席に案内されるまで店内の券売機付近で待ちました。
いつも醤油そばを選んでしまうのですが、今日は前から気になっていたつけそば１，０００円也にしてみました。
つけそばは細麺は選べず、平打ち麺のみになるそうです。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、ネギなど。ネギはつけ麺の上に白い部分と緑色の部分の二種類が乗り、つけ汁にもざく切り状のネギが浮いています。
平打ち麺は、そこまで冷たく〆てある訳ではないですが、コシがあって歯応えよく、麺自体がおいしいと思います。濃い目のつけ汁がよく合って、これまた、とってもおいしいです。
チャーシューは厚くて食べ甲斐があります。箸で小分けにして麺と一緒にいただきました。チャーシューもメンマもおいしいですが、ネギが結構ポイントなのかと思います。
つけそばもレベル高い気がしましたが、やっぱり自分は細麺の醤油そばが一番好きかな～。次は塩そばに行ってみたいと思います。あ、でも、油そばも気になります～。ごちそうさまでした！！
つけ麺１，０００円也
麺などアップ
汁アップ
2020/07/10 更新
2020/05 訪問
自分的には、No.1です！！佐々木製麺所さんの醤油そば特製１，０００円也！！
コロナ騒動のさなかですが、妻がたまには外食したいと言うので、近所の佐々木製麺所さんにお邪魔しました。
13時頃のはずでしたが、満席ではないものの、店内はそこそこ混んでいました。外出自粛期間にしては混んでいますね。
お腹空いていたので、醤油そばの特製１，０００円也にしました。
トッピングは、葱、メンマ、チャーシュー、ゆで卵などです。
麺は、細めの低加水ストレート麺。前のレビューにも書きましたが、きりりと角の立った日本蕎麦風の麺です。固めの茹で加減でコシ強く、むちゃくちゃ好みです。
適度に脂分のあるスープは濃すぎず、薄すぎず、でもやや濃いかな？って感じの味わいで、レンゲですくって飲むと必ず一緒に葱がレンゲの中に入り、とってもおいしいです。
チャーシューも適度に脂身があり、柔らかくて、これまた、とっても好みです。
総じて、最高のラーメンと思いました。
とりようによっては若干失礼な言い方かもしれませんが、妻に言わせると、どんどんおいしくなっているそうです(笑)。いや、１回、１回の間が大分空いているので、正確に比較することはできませんが、実は自分も、以前よりおいしいなと感じており、てゆーか、今日の一杯は自分にとってはRageさんと同等かそれ以上においしかったです。
いやー、とにかくうまい！ごちそうさまでした！！！
醤油そば特製１，０００円也
2020/06/03 更新
2019/12 訪問
おいしい醤油そば７５０円也！
久しぶりに佐々木製麺所さんでラーメンをいただきました。
土曜でしたが、14時過ぎだったので、店内は空いていました。
今回はスタンダードは醤油そばにしました。
数分で、カウンター越しに丼を手渡しされました。
醤油そばのトッピングは、チャーシュー、メンマ、長ネギです。シンプルですね！
早速いただきます。おお、魚介の出汁の利いたスープにやや低加水のストレートな細麺がすごくよく合います。そして、とってもおいしいです。
麺尊RAGEさんの煮干しに似てるような気もしますが、甲乙つけがたいかも！
いやー、醤油そば、かなりおいしかったので、他もいろいろ試したいですね。ごちそうさまでした。
醤油ラーメン
醤油ラーメンアップ
2020/01/07 更新
2018/10 訪問
煮干しそば１，０００円也
佐々木製麺所さんにお昼を食べに行って来ました。
よく行くタグチベーカリーさん（日常的に使っているので、最近投稿してませんが…）の入っている建物の向かって右端のお店です。
前から気になっていたのですが、機会なく、今回初めての訪問です。
店内はカウンターだけでこじんまりとしていますが、とっても清潔感があります。
11時過ぎだったからか、先客は２、３人。
お店に入ってすぐのところにある券売機で、煮干しそば１，０００円也の食券を購入。店員さんに渡して、奥の椅子に座ります。
数分で高めのカウンターから店員さんが丼を渡してくれました。
トッピングは、煮干し、チャーシュー、メンマ、ネギなど。ま、飾りって感じですが、煮干しが載ってるのは意外と珍しくて、面白いですよね。
麺は固めの茹で加減のストレート麺。細麺ってことですが、そこまで細くはない感じです。加水低めで、ちょっと日本蕎麦っぽい味わい。結構独特ですが、おいしいです。
スープは、煮干しの風味がいいですね～。油っ気もちょっとあって、あっさりし過ぎず、いいバランスです。
チャーシューも柔らかく味が染みていて、おいしいです。
うーん、家の近くにこんなおいしいラーメン屋さんがあったとは！次は、スタンダードな醤油か塩をいただきたいと思います。ごちそうさまでした！！
外観
煮干しそば1,000円也
2023/03/29 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
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一通り、メニューを制覇したので、今回は、一番好きな、醤油そばです。
やっぱり、何度食べてもおいしいです！
基本さっぱりした感じですが、脂分もあって、調和のとれたスープに、歯応えのしっかりした細めのストレート麺が最高の組み合わせです。
何度でも食べたいですね！！