restaurantguidさんが投稿した一草（兵庫/伊丹（阪急））の口コミ詳細 [食べログ]

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一草武田尾/イタリアン

1回

昼の点数：5.0
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0

1回目

2024/09 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

独創的、唯一無二のレストラン

岡町にオープン後に山田に移転された、他にはないお料理（あえていうならイタリアン）を提供されているエルバウデコラシオンが、名前を一草と新しくされて、自家菜園がある宝塚の切畑にある古民家に移転されました。
離合困難な箇所がある細い道のアプローチを通り、坂を上ったところに新しいレストランがあります。お料理は変わらぬ哲学で作られており、食材に相性の良い野菜をあわせたお皿が提供されます。野菜はできるものは自家菜園からのようです。テロワールを意識され、新しく取り入れた宝塚牛がとても美味しかったです。ただ、あまりこだわり過ぎずに、仔羊、鳩やフランスの鴨などは、取り入れてほしいとは思います。
コースは15,000円となっていますが、内装やサービスも含めて十分に見合う内容に感じました。

2024/09/04 更新

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