グルメハンター・酔いどれ天使さんが投稿した回転すし 活一鮮 南３条店（北海道/すすきの）の口コミ詳細

北海道札幌市中央区南三条西5-1-1 ノルベサ　Ｂ１Ｆ
札幌市中央区南3条西5丁目、観覧車のついたビル=ノルベサの地下にある回転寿司のお店。

こちらは、回転寿司になってはいますが、実際はレーンでお寿司は1つも回っておらず、タッチパネルからオーダーで握りたての寿司が食べられます。

日曜日、開店10分前の到着。
既に店の前に用意された待合の椅子には、数組の町客が。
エントランスに待ち合いの番号札を取ると4組目でした。
時間になると、スタッフが番号順に案内してくれます。

馴染みの職人がどんどんいなくなる…
困るな。

◼️オロヤ　グラス×2
スペイン、日本人女性醸造家が手がける白ワイン。
鮨に、和食に合う。

◼️白州ハイボール　
なんと！ジョッキで提供です。
ウイスキーの濃さもしっかり適量、これはうれしい。

◼️牡蠣鮓　
大きめ。クリーミーな牡蠣が5つ。
時期的に濃厚さ出てるなと感じます。
ポン酢で、紅葉おろし、小葱。
　
◼️真たちの天ぷら
たちポン酢と迷ったが先に牡蠣鮓をオーダーしていたので、天ぷらに。
一口サイズにカットしたたちが軽やかな衣で天ぷらに。
ししとうも一つ添えています。
塩で。

◼️本鮪中トロ
筋がなくて食べやすい。
香り良し、あっさりした脂でなめらかな舌触り。

◼️鮑
握りは全てシャリ小にしてオーダー。
鮑も幾分薄切りかしら？

◼️いくら軍艦
些か小粒ですな。
いくら？鱒子？

◼️本鮪赤身漬け
本日のおすすめして掲載されていました。
小葱、胡麻、生姜乗せて提供。
写真の通り、やや筋があら食味が煩わされたでしょうか。

◼️いか納豆軍艦
こういうメニューがあるのは、回転寿司の良い面かなと思う。
この皿は単価も安いし。

【総評】
11時オープン。
開店前から待ち客できます。
番号札を取り待ちましょうね。
あっというまに満席です。

久しぶりに訪問。
三連休の中日、日曜日夜、21時過ぎ。
待ち時間60〜90分と表示されていました。

本店で受付。
エントランスに人数など入力するiPadが置かれています。
入力し待つと、本店か別邸か、空き次第、案内してもらえます。


日本人だけではなくインバウンドも多く来店していますね。

◼️寿司ワイン　オロヤ　

◼️特製3貫　
本鮪中トロ
ソイ
ホッキサラダ軍艦
中トロ＝嫌な筋なく食べやすい。しっかり脂乗りよくとろける美味さ。

◼️アスパラ天　
今が旬の北海道のアスパラを天ぷらで。
一本そのまま揚げて、塩で。
甘味があって美味、ホクホク食感、蒸された雰囲気。

◼️烏賊ゲソ揚げ
衣がふっくらしたタイプ。適度な歯ごたえがたまらん。
白ワインに合いますね。

◼️刺身盛り合わせ
赤身、カマトロ
つぶ貝
ホッキ炙り
鯖海苔巻き
ソイ芽ねぎ雲丹乗せ
少量ずつ好みな感じです出してもらう。
ホッキ炙りが甘味が出て、アミノ酸旨みが炸裂。
鯖海苔巻きも脂乗りよく梅肉でさっぱり。


総評
連日、大人気。行列必至な大人気店。
とにかくネタは最高。ここが一番！！

12月24日クリスマスイブ。
ノルベサは観覧車がありまして、かわいい高校生カップルがおデート楽しんでいる。
そんなほほえましい光景を眺めつつ、地下へ。

久しぶりに活一鮮。
16時くらいの到着、ちょうど待ち客もいないタイミングで即入店できました。
その後は、続々と客がやってきて外の待合椅子にずらり。
エントランスで番号札を発券してから並ぶ仕組みです。

コロナ禍ではビニルの幕をカウンターに下げたり、隣席との間にパーテーションを設置したりしていましたが今はすべて取り外し以前の姿になりました。
開放的だしこのほうが良いですよね。

■白ワイン（オロヤ）
■泡盛　瑞穂3年古酒　ロックで。
この泡盛、古酒らしく甘み、チョコレート、カカオフレーバー、クースー香あり。美味しい。

■刺身盛り合わせ
赤身
ほっき炙り
真いか＆ゴロ
鯖海苔巻き
松川鰈＆芽ネギ
つぶ
お任せで刺身をオーダー。
烏賊ごろが鮮度良くて、ほのかに甘い、苦みさえなく上質。

■牡蛎酢
殻付き牡蛎と迷いますが、このむき身の牡蛎も十分美味しくてイケます。
小粒ですがつるっと喉ごしが抜群、ポン酢も美味い。

■たち天ぷら
たち＝真鱈の白子。北海道では白子をタチと呼びます。
ポーション小さく一口サイズで3つ。柚子塩が小鉢についてくる。
揚げたて提供が嬉しいな。
衣が薄く、かりっとしてクリーミー。

■特選3貫セット
中トロ、活〆寒そい、ほっきサラダ軍艦
シャリ小でオーダーしています！！だから小ぶりです。
普通の注文だともっとシャリ大きいですから、心配しないでね。
中トロはやや水っぽかったかな。
ほっきサラダ、これ最近、つまみとして好きだなと思いだした。

■鮑
これもシャリ小でオーダー。

■雲丹×2
雲丹は今だ1貫提供なんですよね。
塩水雲丹、ミョウバン無し、味は格別ですな。


総評。
相変わらず人気の回転すし店。
回転すしと名前が付いていますが、レーンに鮨は全く廻っていません。
あくまでオーダー入って握って提供してくれます。
鮨タネは本当にレベル高いです、本物のみ。
札幌では間違いなくここがNO.1です。

北海道札幌市中央区南三条西5-1-1 ノルベサ　Ｂ１Ｆ
札幌市中央区　観覧車のあるビル＝ノルベサの地下にある回転すし。
しかし、ここはレーンに寿司は一切回っておらず、タッチパネルでオーダー職人が握ってくれるスタイル。

5/13　13時訪問。
お店のアプリ、facebook、など登録しているのですが、
「ゲリライベント、5/12、5/13　雲丹２貫盛りイベント開催」と連絡が入ってきて、
これは行かねばならないと、出かけてきました。
通常、雲丹は１貫盛り（以前は２貫でしたが不漁やら高騰やらで１貫売りになった）、
価格は据え置きで２貫盛りで提供、100皿限定。

13時タイミング良く待ち客はおらず、スムーズ入店。
そのあとから続々と来店、店の外の椅子にて数組の待ちが出ていました。

■寿司ワイン
今回はワイン好きな友人と訪問、ボトルでオーダー。
グラスよりボトルのほうがお得、たっぷりン飲めますねぇ。

■雲丹
通常は１貫ですが２貫盛り、、これは嬉しいイベントですね。
しかも生雲丹ですから。軍艦にこんもりと。
甘くとろける。

■ヤリイカ
しょうが、山わさびを選択できます。
山わさびで。
ねっとりとした食感とコリっと歯ごたえある食感とちょうど半々。
絶妙。

■中トロ
必ずオーダーする中トロ。筋なく食べやすい。

■生とろ鯖
臭みなくて上等。とにかく脂が乗っていてとろけます。

■浅〆鯖
近海サバを使った浅めの〆サバ。
生もいいですが、やはりこの〆サバもぜひ食べほしいのです。
脂のりと、甘酸っぱい締め方はかなり好み。
白ワインと抜群にあいます。

■蝦夷アワビ
こりこり食感の歯ごたえがたまらないのです。

■とろたく細巻き
こちらは、とろたくは裏巻きスタイル。
表面にふられた白ゴマ風味が引き立ち、中のとろと沢庵のコンビネーション。

■ねぎとろ軍艦
友人オーダーのもの。


今回も大満足な内容で気分も上々！！
昼からスタートして、この後、深夜までパトロールです。

北海道札幌市中央区南三条西5-1-1 ノルベサ　Ｂ１Ｆ
札幌市中央区、観覧車のあるビル＝ノルベサの地下1Fにある回転寿司店。

回転寿司と言いましても、こちらはレーンには寿司は廻っておらず、
タッチパネルでオーダーし職人が握てくれるスタイル。
2022年の〆の鮨は、年越し鮨を12月31日にテイクアウトし食べ納め。
2023年、もちろんこちらのお店で鮨食べ始め。

1月2日、今年の営業初日、12時オープン。
11時半に到着すると、店の外の待合椅子にはすでに待ち客が。
ウェイティングボードには4～5組ほどの名前が書かれていた。
早めに来て正解でした。
名前を記入して待っていると、地元客、観光客、海外客が続々と。

＊開運　ひやおろし純米（静岡）
去年から新年飲みたいなぁと思っていて、最後の一杯でした。
＊唯々　銀花のあかり　純米無濾過生原酒　（滋賀）
ラベルがかわいい。「冷えていなかったです」とスタッフ。
飲みたいから「ひやでいいですよ」と。
口開けでした！！

＊残波　白（沖縄）
これまた最後の一杯でした。
泡盛と鮨を楽しみたくて、私がお願いして置いてもらったのですが、
私以外にも泡盛好きな人がいるらしく嬉しい限り。

＊数の子つまみ
＊イカゲソ揚げ
＊たまごつまみ

＊本鮪中トロ
＊蝦夷鮑
＊穴子
この日は、いつもの穴子ではなく「煮穴子ありますよ」と声かけていただき。
勿論、お願いすると、何とも身が厚い穴子。
表面炙り、柚子塩とタレと2種類提供してくれた。
身のふっくら感がたまらんですね。
＊生鯖

お正月ということで、生牡蠣ほかいくつかの仕入れがなかったようですが、
いつも通り概ね満足。
2023年も美味しい鮨、コスパも最高、お世話になります。

北海道札幌市中央区南三条西5-1-1 ノルベサ　Ｂ１Ｆ
札幌市中央区、観覧車のあるビル＝ノルベサの地下1Fにある回転寿司店。

回転寿司と言いましても、こちらはレーンには寿司は廻っておらず、
タッチパネルでオーダーし職人が握てくれるスタイル。

クリスマスに鮨ってのが私のパターン。
ついつい足が向くこちらのお店。

＊二世古　特別純米酒　（北海道）
＊れいざん　清酒　（熊本）
＊残波白　泡盛（沖縄）
最近は日本酒を2種類、泡盛1杯というのが多いかな。
こちらは、桝にいれたグラスにたっぷり注ぎ、下の桝にもいっぱい注いでくれます。
桝の日本酒をグラスに移すと、ちょうど1杯分くらいになります。

＊刺身盛り合わせ
帆立、ほっき、つぶ
赤身
鯛
鯖海苔巻き（〆）
鯖海苔巻き（生）
烏賊刺し

いつもセンス良くやってくれる板前さん。
「貝の良いのが入ったので入れときました」とありがたいねぇ。
確かにほっき、マツブと身が厚く甘みがある。
そして私の好物、鯖の海苔巻きはしめ鯖と生鯖と2種提供。

＊ほっきのひも串焼き
＊烏賊焼き
＊鮑の肝焼き
このあたり出されたら酒進んじゃいますよねぇー。

＊蝦夷鮑
＊生雲丹
＊赤エビのイクラのせ

結構、カップル客なんかもいまして、クリスマスに鮨ってのもありなんだと思います。
そして、信頼できる板前さんが年末12月31日をもって卒業され本州へ。
ほんと残念ではありますが、本州まで鮨をくらいにお邪魔しますよ。
また違う板前さんとの間合いも楽しみに。

さーて、札幌で一番な回転寿司はここで間違いない。
実際、回っていません。
職人が全て握り立てを出してくれます。

この日は、ススキノのしょぼい寿司屋に行ってしまい、食べ直しに訪問。
遅い時間だったのですが並ばずに入店できました。

＊だいやめソーダ
＊残波白ソーダ
どっちもジョッキです提供してくれるの嬉しいですね。
たっぷり飲める！
いつもはロックだけど、先の店で日本酒飲んでいたのでソーダ割りで。弱気。


＊カニカマ天　261円
実は初めてオーダーしました。
シンプルに美味しい。
値段も安い！緑の付け合わせ天はゴーヤかと思いきや違いました。


＊タコ唐揚げ
これまた揚げたて提供。
冷凍とかじゃなくて生タコ薄切りを衣付けて揚げているので美味い。

＊中とろ
本マグロ中とろ。安定感抜群。

＊ヤリイカ
トロリ食感。ねっとりして甘味が乗り美味。

＊朝〆鯖
朝〆した〆鯖。
〆方あっさりでとろ鯖。

＊カタラーナ
＊壺プリン
デザートも欠かせませんよ。

はー。食べ直して良かった！

北海道札幌市中央区南三条西5-1-1 ノルベサ　Ｂ１Ｆ
札幌市中央区、観覧車のある商業ビル「ノルベサ」の地下にある回転寿司。

回転寿司という種別になりますが、こちらは寿司廻っていません。
タッチパネル式でオーダーして握りたてを提供してくれます。
私はまだ、このタッチパネルでオーダーするの慣れないんですけれど（汗


＊牡蛎の黄金焼＝大き目牡蛎を半分にカットしてあり、卵黄マヨネーズのソースを載せて焼きました。ソース濃厚で牡蛎の味わい引き立てる。酒が進む味わい。味噌も使われているかな。

＊たちポン酢＝真ダラの白子のことを北海道では「たち」と呼びます。
天婦羅が好きなんですが、メニューから無くなってしまったようで、たちポン酢を。
たちは寒くなってくると濃厚さ増してきますが、早くも濃厚味わいに。濃いめのポン酢が相性よろしい。

＊烏賊ゲソ揚げ＝これ大好き。生烏賊のゲソ揚げているのかなぁ、冷凍ものじゃない雰囲気があり。

握りはすべてシャリ小オーダー。
タッチパネルでオーダーする際に、シャリの大きささ、サビの有り無しなども選択できるようになているんですね。

＊中とろ＝いつもの安定感、筋少なくて食べやすい。
＊いくら軍艦＝自家製いくら、新物。ありがたや！つぶがしっかりしているのと、味付けが美味いね。
＊生鯖＝臭みクセなし、とろける鯖。大好物。
＊蝦夷鮑＝これまた大好物な蝦夷鮑、シャリ小でオーダーしましたが、これだけ極端に小さかったなぁ。

＊福岡　繁枡　大吟醸　
＊高知　酔鯨　純米吟醸
＊岩手　月の輪　純米酒
今回は、あえて日本酒で。
コップに注ぎ、下の桝にたっぷり注いでくれます。
どれも比較的辛口な部類ですよね。
美味い酒、美味い肴、最高です。

ひと月ちょいぶり。
東京から友人が北海道へ帰って来たので鮨会食。

平日20時訪問。カウンターへ。
ほぼ満席、地元客だけでなく観光ぽい客も戻ってきてますね。

カウンター席着いたら目の前にタッチパネル。
いつの間に？
タッチパネルでオーダーできるようになっていました。
慣れないと選ぶのなかなか難しい←機械苦手笑

＊刺身盛り合わせ
いつもお任せでお願いしています。
よって、メニュー掲載の5種盛りとは内容違いますからね。
ヤリイカ
帆立
カワハギ肝巻き
北海しまえび
トロ
生鯖
どれも最高。

＊海鮮宝石茶碗蒸し
出汁の旨味がしっかり。
雲丹、蟹身、いくらをトッピングした贅沢品。

＊アスパラ一本天
太め立派なアスパラを一本そのまま天ぷらで。
やっぱり旬で美味い、味わい濃い。
軽く塩で食べると素材観光引き立つ。

＊ヤリイカ卵
＊タコ内臓酢の物

＊中トロ
＊上赤身(本マグロ赤身)
＊とろたく
＊やまわさび鉄火

＊壺プリン
とろとろ、なめらか、甘くて濃くありですっごく美味しい。大好き。

やっぱり手軽なのに、回転寿司以上の素晴らしい仕事ぶり。
ここは素晴らしい店です。

北海道札幌市中央区南三条西5-1-1 ノルベサ　Ｂ１Ｆ。

さて、今回もカウンターにて、刺身をつまみながらビールとワインを楽しみます。
瓶ビール、サッポロクラシック、小さめグラスで２杯くらいあとは残して〆にいただく。
次に白ワイン、オロヤ。
日本人女性醸造家がスペインで作ってる寿司にあうワインって触れ込み。
アイレン、マカベオ、モスカテル。
グラス持ち込んで楽しみました。

＊刺身盛り合わせ
マグロ赤身、烏賊、桜マス、蛸、生鯖、ガリ鯖巻き、帆立、鯛。
その種も新鮮で良いです。
鯛は入り酒漬けまで。

＊アスパラ１本天ぷら。
アスパラ旬。
火入れすると風味が増します。
衣をい薄っすらつけてからっと揚げられています。
軽く塩を振って、ほくほくしてふわっとアスパラの香り広がります。

＊ポテトフライ
普段は、この手のメニューはオーダーしないのですが、
ほかのお客さんが食べていて気になりオーダー。
こういうの頼めるのって気軽な回転寿司店ならではですよね。
このお店は回転させませんけれど。

毎回酔いどれ天使。

蔓延防止でずっとお店お休みしていましたが、ようやく再開となりました。
再開初日に行きたかったのですが、都合がつかずようやく。

地元客もちろん、観光客の姿もありお店に活気が戻っていました。

＊刺身盛り合わせ
今回も内容よく、赤み、イシダイ、水ダコ、生鯖、さわら、ホタテ、ホッキ貝、ホッケ。
ホッケの刺身が秀逸。味が適度な弾力があり脂のノリも良く使う。
なかなかホッケを刺身では食べられないですよね。

＊春野菜の天ぷら
ふきのとう、うど、菜の花。
塩で。美味いよねぇ～。

＊海鮮宝石茶碗蒸し
人気の茶碗蒸し、いくら、うに、カニむき身をトッピングしたゴージャスな見た目。
SNSなどで写真を見た人からのオーダーがたくさんある人気メニューです。
今までメニューに掲載していなかったと思うけれど、ついにオンリストしました。

＊ホッケの白子煮
＊鰊焼き
かるく干したのかと思ったら、漬けにしていたとは。
味しみ込んで美味い。

中トロ
アワビ軍艦＝小ぶりな蝦夷鮑が丸ごと使われた軍艦、ウロの部分も臭み無くて海苔で巻いて出してくれる。
生ウニ＝通常は軍艦ですが、海苔省いてもらいました。軍艦にするとウニの味が海苔に負けちゃいますから。
白魚踊喰い

＊オロヤ
寿司ワインボトルで。
＊泡盛
残波白をロックで。
久しぶりに飲まさりました（笑

寿司が食べたくなったら、まずここ。
だって居心地よいんだもの、足が向くんですもん。
いつもの通り、瓶ビールからオロヤ（寿司ワイン）、泡盛って定番コース。
あ、ちなみに、泡盛は店主にお願いしてメニューにオンリストしていただきました。
現在は、比嘉酒造の残白がメニューに入っております。


＊刺身盛り合わせ
赤身、炙り中とろ、生鯖、がり鯖海苔巻き、ソイ、さめがれいは芽ネギを巻いて。
ソイの入り酒漬け、真烏賊。

＊まぐろほほ肉の煮つけ
甘しょぱく煮つけてあり、角煮風な味わいでこれが泡盛と抜群に合います。

＊牡蛎ポン酢
いつもは厚岸の生牡蛎、殻付きでオーダーするんですが、
むき身の牡蛎も十分に良いとおすすめしてもらい、牡蛎ポンで。
確かに身大き目でのど越し良くて、癖なくて食べやすい。コレアリですねぇ。

＊奈良漬
細巻きで、しんこ巻き。
沢庵入れる店多いけれど、奈良漬けですよねって。
奈良漬けも熟成の度合いで全然風味違ってくるって味見をされてくれました。

酒すすみます。
つまみになるんだなぁ。
酔いどれ天使。

2022年今年最初の寿司はやはりこちら。
北海道NO.１回転寿司、というけれど、ここはレーンに基本寿司を回していないので、回転寿司屋じゃないと思ってます。

＊刺身盛り合わせ
この日は、いつもと違い正月っぽい内容で。
これこのメニューだったわけでは無くて、年末年始も仕事だったので何も正月らしいことしてないし、年末年始っぽい食事していなかった私のために特別に内容変えて作ってくれたもの。

紅白蒲鉾、伊達巻に、蒸し海老、黒豆、煮だこ、煮つぶ、帆立燻製、くるみ、合鴨パストラミ。
正月っぽく鶴とか扇の飾りつけまで施されて気分上がります。
そして、どれもつまみになるものばかり。
すっかり好みをわかってくれているんだなぁと（笑
嬉しい限り。

これじゃ、酒すすみますよね。
いつもは瓶ビールからの、オロヤ（寿司ワイン）、泡盛って流れですが、
今回は日本酒で、攻めてみました。
日本酒はあまり飲みなれないので、酔いますね～。
すっかり酔いどれ天使に。

＊飯寿司
＊瓶ビール
＊日本酒
＊中とろ
＊赤身
＊鰤
＊鮑
＊鰯
＊とろたく

札幌市中央区。
観覧車のあるビル、ノルベサの地下にある回らない回転寿司のお店。
12月年末クリスマスのお寿司ディナー。

刺身の盛り合わせ
厚岸生牡蠣
中トロ
鯖の海苔巻き
イカ耳唐揚げ
マグロほほ肉の煮付け
梅鰹節たたき
カラスミ大根

中トロは、2つのうち1つはそのまま、1つをあぶりにしてくれました。
そしてこれまた私大好物の鯖の海苔巻き。
中にガリと千切りにしたきゅうりを鯖で巻いています。
カラスミを薄切りの大根で挟んで軽くゴマを振って出してくれました。

泡盛、読谷村の比嘉酒造、残波25度。
ロックで進みます。
酔いどれ天使です。
今日もありがとうございます。


2018・6・16（土）20時～

再訪
土曜日の夜、さくっと飲んで寿司をつまもうと。
観光客でいっぱいですが、タイミングよく５分くらいのウェイティングで入れた。

＊瓶ビール
サッポロクラシック

＊本マグロ赤身
＊本マグロ中トロ
＊あわび
＊鯖がり細巻き
＊アジ
＊アスパラ天ぷら
アスパラ１本、そのまま揚げてあります。
塩でいただきます。旬ですな。

2018・5・22（火）19時～

再訪。

沖縄から知人が札幌へ。
もともと札幌に住んでいたお方。
お寿司を食べにこちらへご案内する。
待ち時間はなく入店し、カウンターへ。

＊生ビール
サッポロクラシックをキンキンに冷えたジョッキにて。

＊赤身＝本マグロはやはり美味い。水分抜けていい感じ。
＊中トロ
＊ほっき
＊ハーブ鯖
＊ズワイガニ
＊サーモン
＊あわび
＊茶碗蒸し
＊カタラーナ
＊しじみ汁
しじみ貝たっぷり使われていて、ぷっくりと食感よし。

2018・2・5（月）18時～

再訪。
札幌は、本日から雪祭りが始まりました。
市内、観光客の姿が目立ちます。
ここも行列できちゃう人気店なので、少し早めに訪問。
なんとか待たずにカウンター席へ滑り込めた。

ほぼカウンター埋まり、奥のＢＯＸ席も満席状態。
30分もすると行列になっていました。


＊刺身
白子ポン酢＝クリーミーでコクがあり。臭みまったくなし
ほたて＝大ぶりで繊維質があり鮮度が良いです。
赤身＝水分抜けて滑らか食感、舌触りよし。
そい＝カボスと愛称よし、きめの細かい脂。
いか＝ほのかな甘みとコリッと食感。
ほや＝臭みまったく無い、パインのような風味、塩気。

＊牡蠣
大きめな牡蠣、のど越し最高。
カットレモンが添えてあり、さっぱりと。
濃厚。

＊白子てんぷら
四角い枡に入って提供。
コクのあるクリーミーな白子。
衣は薄くてさくっと、中から白子がとろけだす。
塩でいただくのがはやりベストですねぇ。

＊さきいかのてんぷら＆蛸のさつま揚げ
小さなさつま揚げは、蛸が入っている。
蛸の香りと旨味がしっかりと主張している。
さきいかは、衣薄く、ほのかに甘みがあり、つまみになります。


＊茶碗蒸し
ふたを開けると、雲丹といくらが！！
茶碗蒸し、出汁がしっかり入って美味い。

＊寿司
寒ぶり
ほっき
あぶり秋刀魚
雲丹
いくら
穴子

＊とろたく
細まき、裏巻きで出してくれました。

＊寿司ワイン　ボトル

2017・12・12（火）21時～

再訪。

回転すし店ですが、鮨は回っておらず、板前さんにオーダーするこのお店。
回転すしというよりは、町のすし屋さんとして捉えています。

＊刺身
ハーブ鯖、烏賊、赤身、ソイ、ホタテ、長いも、いぶりがっこ。

＊タチ、たこまんまのポン酢
蛸まんま、クセ臭みなく新鮮。ぷるっとした食感。

＊タチ天
カラッと揚げられていて衣が薄いのが好み。
塩でいただく。
タチ、すでに甘みが乗ってきていてクリーミー美味しい。

＊さきいか天ぷら
衣が少し甘い風味でからっと揚げられている。

＊日本酒　熱燗
＊生ビール

＊本鮪赤身
＊本鮪中トロ
＊鮑
＊山わさび干瓢

2017・9・26（火）１４時～

再訪。
今回はランチで１４時入店。
店内は、ランチ後半、まばらでした。

カウンターにて。
ランチメニュー、そしてレギュラーメニューもオーダーできます。


ランチは握りのほか、バラチラシも。
お得なセットに出来たり充実感あります。

＊ばらチラシ７００円＋税
小丼じゃない！！
大きめ丼にたっぷり、見た目が美しい！！！
鮪、鮪の中落ち、烏賊、サーモン、鯖、いくら、とびっこ、玉子、キュウリ。
中央部分にガリが置かれ、わさび。

わさびは本わさび。
シャリもたっぷり、ネタもたっぷり。
シャリが炊き加減と酢の加減が好み。

海苔汁がついてきます。