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昼の点数：3.9
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～￥999/ 1人
訪問時点の為替レート換算での金額になります。
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料理・味 4.0
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サービス 3.5
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雰囲気 3.5
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CP
4.0
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酒・ドリンク -
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～￥999
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/ 1人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
日本のラーメン
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2025/04/29 更新
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ジャカルタで一番だと思うラーメン屋鳥七のチカラン店。
ジャカルタにはない豚骨醤油があるので来てみたがジャカルタの豚骨とほぼ同じ。スープの色を見る限りはジャカルタの豚骨と同じスープだと思う。
日本でも豚骨でこれだけ麺線が揃っているのは珍しいかも。必要かどうかは議論の分かれるところだけど気持ち良いことは確か。
低温調理のチャーシューもインドネシアでは珍しいが日本人には嬉しい。
白くない豚骨，表面に浮いた油，赤い肉などインドネシア人の好みとは正反対のことを貫いてる心意気は買いたい。
麺線も含めてインドネシアではあるが，日本人による日本人のためのラーメンだと思う。