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食べログ ラーメン HOKKAIDO 百名店 2025 選出店
豊水すすきの、すすきの（市営）、すすきの（市電）/ラーメン
2021/11訪問
1回
食べログ ラーメン HOKKAIDO 百名店 2025 選出店
すすきの（市営）、すすきの（市電）、狸小路/ラーメン
札幌飲み食いの最後はすみれ。これでいわゆるオーソドックスな味噌ラーメンはコンプリートかな。食べログ評価は純蓮の方が高いけど、やはり大衆ウケするのはすみれの方かと思います。関東でも食べられるし暖簾分け店も増えたのでありがたみが減ったのかな。あとカップ麺の出来が良過ぎるのもあるのかも。
2021/11訪問
1回
1991年9月、当時まだ澄川にあった純連で初めて食べた時の事は昨日の事のように覚えてます。今でこそ純すみ系は東京でも食べられるようになったけどここは聖地巡礼。すみれよりも味噌が濃くラードも厚いです。東京店が高田馬場から無くなってこの味が食べられなくなったのは残念です。
2021/11訪問
1回
北海道の百名店
2025/11訪問
1回
いわゆる定番のジンギスカンを食べようと食べログで検索してこちらの店に決定。そうしたら普通の焼肉屋。要するに羊肉をジンギスカンって言うんですね。せっかく記念なのでジンギスカン鍋で食べたかった。観光で来て検索する人は写真の確認をお忘れなく。ちなみに味も値段もまあ普通。これなら東京でも食べられますね。
2021/11訪問
1回
東京ラーメンショー。愛媛宇和島鯛塩そばに続いて食べたのが札幌の「てつや」 60人超の行列で期待が高まります。だがいまいち濃度が足りない。 ちょっと良質な味噌汁みたい。 850円はコスパもよくないし，やはりイベントラーメンはこの程度，店で食べるのが正解。
2015/10訪問
1回
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けやきと彩未は行こうと思って北海道に来たけど、予想を遥かに上回る美味しさだった。寒い中で長時間並んだかもしれないが、純すみ系以外でもこんなに美味しいラーメンができるというのは新しい発見。ニンニクがかなり効いているのでTPOを選ぶかもしれないが並びさえしなければ味は最高。