35回
2025/09 訪問
ちまちましたつまみが最高♪
【2025.09 デート♪】
名古屋から名鉄で小1時間の上ゲ駅って1時間に2本しか止まらない駅が最寄って立地にもかかわらず、完全予約制でおまかせコースのみっていうスタイルで、常連さんたちの心配をよそにそのスタイルを貫き通しじわじわ人気が出てたところに、ミシュラン東海版2019で星を獲得して一気に人気に火が付いたお店。2025年9月現在で既に2026年分の予約も満席のこちら、諸般の事情で自宅から1時間半くらいって通うにはハードルが上がったけどマイベストレストランであることには変わりないお寿司屋さん♪
ということで(どういうこと?)昔から通っている縁で
定期訪問させて頂いてるので2ヶ月振り今年5回目の訪問♪
せっかくなので(何が?)金山で妖怪展を見たりした後
妻とお寿司デート♪
最寄りの上ゲ駅からお手て繋いでスキップでお店へ♪
↑嘘です♪
電車のダイヤの都合で15分前にお店に着いちゃうけど
そこは女将さんも把握されてて笑顔でお出迎え♪
↑ほんと素晴らしい対応です♪
他のお客さんが揃うまでビールでのどを潤しつつ待ち
酒飲みのハートを鷲掴みにするお酒のススム君なつまみと
握りのコースを堪能してきました♪
【2025.09 おまかせコース♪】
【つまみ】
★新いか(すみいか)ゲソ生と焼き
★新いかにぎり
★祖父江の銀杏
★三河鱧の焼き霜
★秋刀魚たたき、肝
★豊浜鰯小丼
★三河コチ漬け
★鰆燻し
★自家製唐墨
★枝豆
★茗荷きんぴら
★鰆ハラス焼き
【にぎり】
☆剣先烏賊
☆鰆
☆三河鯵
☆余市うに細巻き
☆中とろ
☆甘海老味噌
☆いくら
☆佐賀小肌
☆かんぴょう巻き
★玉子
【飲み物】
☆生ビール×3
☆田中65
☆日高見純米秋あがり
☆佐賀満齢
☆徳次郎特別純米ひやおろし原酒
★お会計 25,600円/人×2
引き続き通い続けるお店です(*≧∀≦*)
場所:名鉄河和線上ゲ駅から徒歩2分。改札を出たら左(西)に進んで信号を超えたすぐの右手。上ゲ駅って普通電車しか止まらなかったのが、2024年春のダイヤ改正で急行が止まる駅に格上げされたので、1時間に2本の急行に乗れば名古屋駅から乗り換えなしで来れます♪特急は阿久比か青山で後に来る急行を待つことになるので結果到着時刻は急行に乗ったのと同じ。知多武豊まで乗って徒歩またはタクシー(常時待機はしてないので名鉄乗車前に要予約)というのも有りといえば有り(知多武豊駅から約1Km)
上ゲ駅から西へ徒歩2分
かんぱ〜い♪
新いか(すみいか)ゲソ生と焼き
新いかにぎり
祖父江の銀杏
三河鱧の焼き霜
秋刀魚たたき、肝
豊浜鰯小丼
三河コチ漬け
自家製唐墨、鰆燻し
枝豆、茗荷きんぴら、鰆ハラス焼き
剣先烏賊
鰆
三河鯵
余市うに細巻き
中とろ
いくら
甘海老味噌
かんぴょう巻き
佐賀小肌
かんぴょう巻きのおまけ
玉子
日高見純米秋あがり
佐賀満齢 ☆徳次郎特別純米ひやおろし原酒
妖怪展
2025/11/03 更新
2025/07 訪問
名古屋からでも定期訪問するべきお店♪
【2025.07 お寿司デート♪】
名古屋から名鉄で小1時間の上ゲ駅って1時間に2本しか止まらない駅が最寄って立地にもかかわらず、完全予約制でおまかせコースのみっていうスタイルで、常連さんたちの心配をよそにそのスタイルを貫き通しじわじわ人気が出てたところに、ミシュラン東海版2019で星を獲得して一気に人気に火が付いたお店。2025年1月現在で予約は年内満席のこちら、諸般の事情で自宅から1時間半くらいって通うにはハードルが上がったけどマイベストレストランであることには変わりないお寿司店♪
この日もいつものように妻とふたりで
名古屋から河和方面行き急行で上ゲ駅へ
ダイヤの関係でスタートの15分くらい前に着いちゃいますが
女将さんがその辺は把握されてるので快く迎えられ♪
ビールで喉を潤しながらスタートを待っていると
ちょっとフライング気味につまみが出始めてスタート♪
酒飲みの心を鷲掴みにするちまちましたおつまみと
にぎりのコースを堪能してきました♪
【2025.07 おまかせコース♪】
☆三河カマス炭焼き、大根おろし
☆三河まこかれい漬け
☆太刀魚塩焼き、一味
☆甘海老昆布〆、みそ
☆こいか木の芽みそ、たいらぎ明太、枝豆
☆焼き目を付けた鮪と鰆燻製
★穴子巻き
☆碧南とうもろこし天ぷら、満願寺唐辛子
【にぎり】
★いか
★まこかれい
★北海道みくに塩水雲丹
★まめたい酢〆
★鰆
★鮪づけ
★中トロ
★三河きす
★穴子
★小肌
★かんぴょう巻
【飲み物】
☆生ビール×3
☆田中65
☆飛露喜
☆万齢
☆小左衛門
★お会計 29,000円/人×2
場所:名鉄河和線上ゲ駅から徒歩2分。改札を出たら左(西)に進んで信号を超えたすぐの右手。上ゲ駅って普通電車しか止まらなかったのが、2024年春のダイヤ改正で急行が止まる駅に格上げされたので、1時間に2本の急行に乗れば名古屋駅から乗り換えなしで来れます♪特急は阿久比か青山で後に来る急行を待つことになるので結果到着時刻は急行に乗ったのと同じ。知多武豊まで乗って徒歩またはタクシー(常時待機はしてないので名鉄乗車前に要予約)というのも有りといえば有り(知多武豊駅から約1Km)
名鉄河和線上ゲ駅から西へ30mくらい
最初はビール♪
カマスの炭焼き
まこかれい漬け
太刀魚塩焼き
甘海老昆布〆
枝豆、平貝明太、こいか木の芽味噌
鮪の炙り、鰆燻製
穴子巻き
とうもろこしの天ぷら
いか
まこかれい
塩水雲丹
鰆
まめ鯛酢〆
鮪づけ
中トロ
きす
穴子
小肌
かんぴょう巻
玉子焼き
お味噌汁
2025/08/16 更新
2025/05 訪問
名古屋からでも定期訪問するべきお店♪
【2025.05 お寿司デート♪】
名古屋から名鉄で小1時間の上ゲ駅って1時間に2本しか止まらない駅が最寄って立地にもかかわらず、完全予約制でおまかせコースのみっていうスタイルで、常連さんたちの心配をよそにそのスタイルを貫き通しじわじわ人気が出てたところに、ミシュラン東海版2019で星を獲得して一気に人気に火が付いたお店。2025年1月現在で予約は年内満席のこちら、諸般の事情で自宅から1時間半くらいって通うにはハードルが上がったけどマイベストレストランであることには変わりないお寿司店♪
この日もいつものように妻とふたりで
名古屋から河和方面行き急行で上ゲ駅へ
ダイヤの関係でスタートの15分くらい前に着いちゃいますが
女将さんがその辺は把握されてるので快く迎えられ♪
ビールで喉を潤しながらスタートを待ち
酒飲みの心を鷲掴みにするちまちましたおつまみと
にぎりのコースを堪能してきました♪
【2025.05 おまかせコース】
★三河本ミル貝の身とわた、花山葵菜
★鰹、辛子、生姜、もちもちの仕上がり♪
★メヒカリ一夜干し、ここに来たな〜と思える♪
★三河鯵
★蛍烏賊なめろう、木の芽味噌、酒泥棒でした♪
★鰆燻し、日間賀の蛸
★稚鮎、空豆天ぷら
★ふきのお寿司、いかの蕗味噌和え、平貝明太子
★剣先烏賊
★細魚
★三河まこがれい昆布〆
★鮪漬け
★中トロ
★かすご
★とり貝
★甘海老
★穴子
★小肌
★かんぴょう巻
★玉子焼き
☆生ビール×3
☆田中六五
☆佐賀満齢
☆飛露喜
☆小左衛門(瑞浪)
☆宝釼
★お会計 28,500円/人×2
遠くても通い続けるお店です(≧▽≦)
場所:名鉄河和線上ゲ駅から徒歩2分。改札を出たら左(西)に進んで信号を超えたすぐの右手。上ゲ駅って普通電車しか止まらなかったのが、2024年春のダイヤ改正で急行が止まる駅に格上げされたので、1時間に2本の急行に乗れば名古屋駅から乗り換えなしで来れます♪特急は阿久比か青山で後に来る急行を待つことになるので結果到着時刻は急行に乗ったのと同じ。知多武豊まで乗って徒歩またはタクシー(常時待機はしてないので名鉄乗車前に要予約)というのも有りといえば有り(知多武豊駅から約1Km)
名鉄河和線上ゲ駅から西へ30mくらい
生ビールでかんぱ~い♪
三河本ミル貝の身とわた、花山葵菜 三河鯵
鰹、辛子、生姜、もちもち適当に漬けにしたとは思えない
めひかり一夜干し
三河鯵
蛍烏賊なめろう、木の芽味噌
鰆燻し、日間賀の蛸
稚鮎、空豆天ぷら
ふきのお寿司、いかの蕗味噌和え、平貝明太子
剣先いか
サヨリ
まこかれい
鮪づけ
中トロ
かすご鯛
とり貝
甘海老
穴子
小肌
かんぴょう巻
玉子焼き
2025/06/02 更新
2025/03 訪問
通い続ける♪
【2025.03 お寿司デート♪】
名古屋から名鉄で小1時間の上ゲ駅って1時間に2本しか止まらない駅が最寄って立地にもかかわらず、完全予約制でおまかせコースのみっていうスタイルで、常連さんたちの心配をよそにそのスタイルを貫き通しじわじわ人気が出てたところに、ミシュラン東海版2019で星を獲得して一気に人気に火が付いたお店。2024年1月現在で予約は年内満席のこちら、お店までの移動時間、移動費用、労力も含めマイベストレストラン♪
この日もいつものように妻とふたりで
翌日の段取りもあったので自宅から最寄駅まで徒歩15分
からの上ゲ駅から妻とお手手繋いで(←嘘です)お店まで♪
10分くらい前に着いて普通に迎え入れられて
8分前にはかんぱ〜い♪って素晴らしい流れから
つまみ品数多め日本酒がすすむおコースを堪能してきました♪
【2025.03 おまかせコース】
☆日間賀のたこ
☆京都舞鶴のめじ鮪、腹とその上を炙りと漬けで
☆きんきの茶碗蒸し
☆ふきの寿司
☆平貝明太子
☆わかめの蕗味噌和え
☆蛍烏賊のなめろう
☆三河平目
☆あん肝
☆鰆燻し
☆白魚と空豆の天ぷら
★サヨリ
★雲丹細巻き
★海老
★赤身漬け
★中トロ
★平目昆布〆
★三河湾赤貝
☆赤貝ひもつまみ
★穴子
★小肌
★すみいか
★かんぴょう巻き
☆赤出汁
【飲み物】
★田中65
★飛露喜
★而今
★満齢
★宝剣生
☆お会計 27,000円/人×2
大将に「説明しなくても大丈夫だよね♪」って
言われるくらい通い詰めてるし、
びっくりするような斬新なものは出てこないけど
「やっぱこれだよね!」っていうつまみにおさけがススム君♪
末永く通い続けたいお店です(≧▽≦)
場所:名鉄河和線上ゲ駅から徒歩2分。改札を出たら左(西)に進んで信号を超えたすぐの右手。上ゲ駅って普通電車しか止まらなかったのが、2024年春のダイヤ改正で急行が止まる駅に格上げされたので、1時間に2本の急行に乗れば名古屋駅から乗り換えなしで来れます♪特急は阿久比か青山で後に来る急行を待つことになるので結果到着時刻は急行に乗ったのと同じ。知多武豊まで乗って徒歩またはタクシー(常時待機はしてないので名鉄乗車前に要予約)というのも有りといえば有り(知多武豊駅から約1Km)
上ゲ駅から徒歩3分くらい♪
生ビールでかんぱ〜い♪
日間賀のタコ
京都舞鶴のめじ鮪、腹とその上を炙りと漬けで
きんきの茶碗蒸し
ふきの寿司、平貝明太子、わかめの蕗味噌和え
蛍烏賊のなめろう
三河平目
あん肝
鰆燻し
白魚と空豆の天ぷら
サヨリ
雲丹細巻き
海老
赤身漬け
中トロ
平目昆布〆
三河湾赤貝
赤貝ひも
穴子
小肌
すみいか
かんぴょう巻き
赤出汁
2025/04/06 更新
2025/01 訪問
新年の初外食ディナー♪
【2025.01 デート♪】
新年あけましておめでとうってことで、ラーメンとかは食べ歩いてたけどちゃんとした晩ごはんの初外食はこちらしかないでしょうというマイベストレストラン♪
当然妻と連れ立ってお寿司デート♪
年末年始の暴飲暴食にも優しい?お寿司コースを堪能♪
やっぱここだよねって夫婦で笑顔になれました(≧▽≦)
【2025.01 おまかせコース♪(22,000円)】
☆蕪の浅漬け(酢漬け)
なんかの試作品?
☆日間賀の蛸
ほんのり温かくてやわらか♪
☆帆立漬け
☆きんきの茶わん蒸し
炙ったキンキが香ばしくて花丸♪
☆めひかりの一夜漬け
いつものやつだけどやっぱ最高においしい!
☆三河湾の平目
☆ふき寿司、烏賊とわかめのふき味噌和え、さわら
☆からすみ、燻した鰆
塩控えめの自家製の唐墨で日本酒が進んじゃう
☆白魚と空豆の天ぷら
春を感じる天ぷらでした♪
★さより
★鰆
★車海老
★赤身づけ
★中トロ
★稚鯛(カスゴ)
★平目
★小肌(佐賀)
★平目
★平目
仕事をした平目とそのままの平目の食べ比べ
★かんぴょう巻
★ねぎとろ巻き(追加)
☆赤出汁
☆玉子
【飲み物】
☆生ビール×3
☆田中65うすにごり
☆飛露喜初しぼりかすみ酒
☆而今おりがらみ生
☆満齢
☆日高見
★28,600円/人×2
今年もしっかり通わせていただきます(^^)/
場所:場所:名鉄河和線上ゲ駅から徒歩2分。改札を出たら左(西)に進んで信号を超えたすぐの右手。上ゲ駅って普通電車しか止まらなかったのが、2024年春のダイヤ改正で急行が止まる駅に格上げされたので、1時間に2本の急行に乗れば名古屋駅から乗り換えなしで来れます♪特急は阿久比か青山で後に来る急行を待つことになるので結果到着時刻は急行に乗ったのと同じ。知多武豊まで乗って徒歩またはタクシー(常時待機はしてないので名鉄乗車前に要予約)というのも有りといえば有り(知多武豊駅から約1Km)
上ゲ駅からスキップで3分♪
かんぱ~い♪
蕪の浅漬け(酢漬け)
日間賀の蛸
帆立漬け
きんきの茶わん蒸し
めひかりの一夜漬け
三河湾の平目
ふき寿司、烏賊とわかめのふき味噌和え、さわら
からすみ、燻した鰆
白魚と空豆の天ぷら
ガリ
さより
鰆
車海老
赤身づけ
中トロ
稚鯛(カスゴ)
平目
小肌(佐賀)
平目
平目
かんぴょう巻
ねぎとろ巻き
赤出汁
玉子
2025/02/10 更新
2024/09 訪問
通い続ける♪
【2024.09 お寿司デート♪】
名古屋から名鉄で小1時間の上ゲ駅って1時間に2本しか止まらない駅が最寄って立地にもかかわらず、完全予約制でおまかせコースのみっていうスタイルで、常連さんたちの心配をよそにそのスタイルを貫き通しじわじわ人気が出てたところに、ミシュラン東海版2019で星を獲得して一気に人気に火が付いたお店。2024年1月現在で予約は年内満席のこちら、お店までの移動時間、移動費用、労力も含めマイベストレストラン♪
ということで今回はお友達ご夫婦を誘ってダブルデート♪
お友達は初睦月さんで気に入ってもらえるかドキドキでしたが
思った以上にツボだったようで一安心
お酒が進む君なつまみから握りのコースを堪能してきました♪
【2024.09 おまかせコース♪】
☆銀杏(熊本)
☆甘海老味噌添え
☆秋刀魚わた添え
甘海老の味噌も秋刀魚のわたも無駄にしないどころか
ひと手間加えて酒飲み仕様にグレードアップさせてます♪
☆きんきの茶碗蒸し
きんきの旨味がたっぷりな茶碗蒸し
☆豆鯛タレ焼き♪
☆鯵(三河)
☆鰆(答志島)塩たたきと燻製
☆鰯小丼
☆鱧のフライ
☆新いかげそ、生と焼いて
★新イカ
★筋子
★渡かに
★剣先烏賊
★鰆
★きす
★中トロ
★穴子
★小肌
★かんぴょう巻き
★玉子
☆赤出汁
【飲み物】
☆生ビール×3
☆福岡白糸酒造、田中65
☆佐賀小松酒造、満齢
☆宮城平孝酒造、日高見
☆三重瀧自慢酒造、はやせ
★お会計 24,500円/人
今宵もちびちび多種類出てくるつまみでお酒がススム君♪
通っても通ってもまた行きたくなるお店です(≧▽≦)
場所:場所:名鉄河和線上ゲ駅から徒歩2分。改札を出たら左(西)に進んで信号を超えたすぐの右手。上ゲ駅って普通電車しか止まらなかったのが、2024年春のダイヤ改正で急行が止まる駅に格上げされたので、1時間に2本の急行に乗れば名古屋駅から乗り換えなしで来れます♪特急は阿久比か青山で後に来る急行を待つことになるので結果到着時刻は急行に乗ったのと同じ。知多武豊まで乗って徒歩またはタクシー(常時待機はしてないので名鉄乗車前に要予約)というのも有りといえば有り(知多武豊駅から約1Km)
名鉄河和線上ゲ駅から徒歩3分
最初はビール♪
銀杏
甘海老
秋刀魚
きんきの茶碗蒸し
豆鯛タレ焼き
鯵(三河)
鰆(答志島)塩たたきと燻製
鰯小丼
鱧のフライ
新いかげそ、生と焼いて
新イカ
筋子
渡かに
剣先烏賊
鰆
きす
中トロ
穴子
小肌
かんぴょう巻き
赤出汁
玉子
2024/11/27 更新
2024/08 訪問
ここに通える幸せ♪
【2024.08 家族でお寿司ディナー♪】
名古屋から名鉄で小1時間の上ゲ駅って1時間に2本しか止まらない駅が最寄って立地にもかかわらず、完全予約制でおまかせコースのみっていうスタイルで、常連さんたちの心配をよそにそのスタイルを貫き通しじわじわ人気が出てたところに、ミシュラン東海版2019で星を獲得して一気に人気に火が付いたお店。2024年1月現在で予約は年内満席のこちら、お店までの移動時間、移動費用、労力も含めマイベストレストラン♪
2回分下書きが溜まってて
間違って9月のレビューを先に揚げちゃってました:汗
ということで以下は8月の家族で行ったレビューww
地下ルートからの予約枠は確保してるので
夏休みで帰省した娘と息子を連れてお寿司ディナー♪
夏の睦月さんのおまかせコースを家族で楽しみました♪
【2024.08 おまかせコース♪】
☆烏賊飯
食感を残した絶妙な仕立て♪
☆熊本の銀杏
☆甘えび、えびの味噌
☆まめ鯛の醤油焼き、茗荷のきんぴら、枝豆
★伊勢湾の鰯小丼、山椒の実
☆三河湾のヒラメ漬け
☆さわらの燻しと平貝明太
☆鱧のフライ、らっきょうとガリのタルタルと酢橘
☆新いかのげそ
☆新いかのげそ炙り
★新いか、酢橘
★新子三枚付け
★渡り蟹
★鯵
★きす
★うに
★剣先いか
★中トロ、片面を炙って
★穴子
★小肌
★かんぴょう巻
☆さわらの燻しの端っこ(おまけ)
★ねぎとろ巻き
☆赤出汁
【飲み物】
☆生ビール
☆福島 飛露喜
☆佐賀 万齢
☆宮城 日高見
☆三重 滝水流(はやせ)
★お会計 27,500円/人
今宵もちびちび多種類出てくるつまみでお酒がススム君♪
通っても通ってもまた行きたくなるお店です(≧▽≦)
場所:場所:名鉄河和線上ゲ駅から徒歩2分。改札を出たら左(西)に進んで信号を超えたすぐの右手。上ゲ駅って普通電車しか止まらなかったのが、2024年春のダイヤ改正で急行が止まる駅に格上げされたので、1時間に2本の急行に乗れば名古屋駅から乗り換えなしで来れます♪特急は阿久比か青山で後に来る急行を待つことになるので結果到着時刻は急行に乗ったのと同じ。知多武豊まで乗って徒歩またはタクシーというのも有りといえば有り(知多武豊駅から約1Km)
上ゲ駅からスキップで3分
生ビールでかんぱ~い♪
烏賊飯
熊本の銀杏
甘えび、えびの味噌
まめ鯛の醤油焼き、茗荷のきんぴら、枝豆
伊勢湾の鰯小丼、山椒の実
三河湾のヒラメ漬け
さわらの燻しと平貝明太
鱧のフライ、らっきょうとガリのタルタルと酢橘
新いかのげそ
新いかのげそ炙り
新いか、酢橘
新子三枚付け
渡り蟹
鯵
きす
うに
剣先いか
中トロ、片面を炙って
穴子
小肌
かんぴょう巻
さわらの燻しの端っこ(おまけ)
ねぎとろ巻き
赤出汁
2024/10/22 更新
2024/06 訪問
通い続けるお店
【2024.07 貸し切り会♪】
名古屋から名鉄で小1時間の上ゲ駅って1時間に2本しか止まらない駅が最寄って立地にもかかわらず、完全予約制でおまかせコースのみっていうスタイルで、常連さんたちの心配をよそにそのスタイルを貫き通しじわじわ人気が出てたところに、ミシュラン東海版2019で星1つを獲得して一気に人気に火が付いたお店。2024年1月現在で予約は年内満席のこちら、お店までの移動時間、移動費用、労力も含めマイベストレストラン♪
地下ルートからの予約枠は確保してるので定期訪問で貸切会♪
食べるためなら西へ東へどこまでもの、、食へのこだわりも
半端ないメンバーで初夏の睦月さんを堪能してまいりました♪
【2024.07 おまかせコース♪】
☆烏賊飯
食感を残した絶妙な仕立て♪
☆三河湾 骨切り鱧 皮目炙り
☆おつまみ盛り合わせ的なやつ
・三河湾 本ミル貝 身とワタ
・茗荷のきんぴら
・麩田楽
・だだちゃ豆
ちまちまといろいろ乗ってるのが楽しい(←超褒めてます)
☆尾鷲 黒むつ 西京焼 一味と共に
☆気仙沼 鰹 辛子と生姜
☆日間賀島 鰆 -60℃保存 燻し漬け
定番だけど燻製の香りで日本酒がススム君♪
☆平貝 明太子焼
これも定番♪
★三河湾 真子鰈 当日〆 漬け マイクロ丼
☆京都 玉蜀黍(パールコーン)と万願寺とうがらしの天ぷら
★剣先烏賊 当日〆 長崎 五島列島
★三河湾 鱚 昆布当て20分
☆日間賀島 鰆 -60℃保存 燻し漬け(おまけ)
★三河湾 鯵 1日寝かせ 生姜乗せ
★大間 紫雲丹 海苔巻
★礼文 馬糞雲丹 海苔巻
★長崎 壱岐勝本 釣り 127.7㌔ 本鮪 中トロ
★三河湾 渡り蟹
★富山 甘海老 味噌入
★名古屋港 穴子
★千葉 こはだ
★栃木 干瓢巻
☆味噌汁
☆玉
【飲み物】
☆生ビール×3
☆福島 飛露喜 特別純米
☆佐賀 万齢 特別純米
☆宮城 日高見 低温純辛
★お会計 27,500円/人
今宵もちびちび多種類出てくるつまみでお酒がススム君♪
通っても通ってもまた行きたくなるお店です(≧▽≦)
場所:場所:名鉄河和線上ゲ駅から徒歩2分。改札を出たら左(西)に進んで信号を超えたすぐの右手。上ゲ駅って普通電車しか止まらなかったのが、2024年春のダイヤ改正で急行が止まる駅に格上げされたので、1時間に2本の急行に乗れば名古屋駅から乗り換えなしで来れます♪特急は阿久比か青山で後に来る急行を待つことになるので結果到着時刻は急行に乗ったのと同じ。知多武豊まで乗って徒歩またはタクシーというのも有りといえば有り(知多武豊駅から約1Km)
名鉄河和線上ゲ駅からスキップで3分
最初はビール♪
烏賊飯
三河湾 骨切り鱧 皮目炙り
おつまみ盛り合わせ(三河湾本ミル貝の身とワタ、茗荷のきんぴら、麩田楽、だだちゃ豆)
尾鷲 黒むつ 西京焼 一味と共に
気仙沼 鰹 辛子と生姜
日間賀島 鰆-60℃保存燻し漬け、平貝 明太子焼
三河湾 真子鰈 当日〆 漬け マイクロ丼
京都 玉蜀黍(パールコーン)と万願寺とうがらしの天ぷら
剣先烏賊 当日〆 長崎 五島列島
三河湾 鱚 昆布当て20分
日間賀島 鰆 -60℃保存 燻し漬け(おまけ)
三河湾 鯵 1日寝かせ 生姜乗せ
大間 紫雲丹 海苔巻
礼文 馬糞雲丹 海苔巻
長崎 壱岐勝本 釣り 127.7㌔ 本鮪 中トロ
三河湾 渡り蟹
富山 甘海老 味噌入
名古屋港 穴子
千葉小肌
栃木かんぴょう巻
赤出汁
玉子
妻へのお土産
お土産の太巻き
2024/08/27 更新
2024/04 訪問
春の睦月さん♪
【2024.04 お寿司デート♪】
名古屋から名鉄で小1時間の上ゲ駅って1時間に2本しか止まらない駅が最寄って立地にもかかわらず、完全予約制でおまかせコースのみっていうスタイルで、常連さんたちの心配をよそにそのスタイルを貫き通しじわじわ人気が出てたところに、ミシュラン東海版2019で星1つを獲得して一気に人気に火が付いたお店。2024年1月現在で予約は年内満席のこちら、お店までの移動時間、移動費用、労力も含めマイベストレストラン♪
とある地下ルートから予約枠は確保してるので定期訪問♪
今宵も妻を誘って(ホカノヒトトイッタラコロサレマス)お寿司デート♪
春の睦月さんを堪能して参りました(^^)
【2024.04 おまかせコース】
☆小鯛の昆布〆、桜の葉で香り付け
☆西浦のあさりの酒蒸しとしぐれ煮ごはん
☆蕗のすし、平貝明太子焼き、枝豆
☆めひかりの一夜干し
☆和歌山のケンケン鰹、からしと生姜で食べ比べ
☆蛍烏賊のなめろう
本日のピンのつまみ!日本酒が止まらなくなるやつ♪
☆鰆のいぶし、まぐろ腹身の炙り
☆稚鮎と万願寺唐辛子の天ぷら
★剣先いか
★さより
★三河の鯵
★雲丹細巻き
★まこがれい
☆鰆の燻製(端っこのおまけ)
★宮城塩釜の中トロ
★鳥貝
★甘えび
★穴子細巻き
★こはだ
★かんぴょう巻
★玉子焼き
☆赤出汁
【飲み物】
☆生ビール×3
☆田中65生
☆飛露喜
☆而今
☆満齢
★お会計 24,400円/人
今宵もちびちび多種類出てくるつまみでお酒がススム君♪
通っても通ってもまた行きたくなるお店です(≧▽≦)
場所:場所:名鉄河和線上ゲ駅から徒歩2分。改札を出たら左(西)に進んで信号を超えたすぐの右手。上ゲ駅って普通電車しか止まらなかったのが、2024年春のダイヤ改正で急行が止まる駅に格上げされたので、1時間に二本の急行に乗れば名古屋駅から乗り換えなしで来れます♪特急は阿久比か青山で後に来る急行を待つことになるので結果到着時刻は急行に乗ったのと同じ。知多武豊まで乗って徒歩またはタクシーというのも有りといえば有り(知多武豊駅から約1Km)
上ゲ駅からダッシュで3分くらい!
生ビールでかんぱ~い♪
小鯛の昆布〆、桜の葉で香り付け
小鯛の昆布〆
西浦のあさりの酒蒸しとしぐれ煮ごはん
蕗のすし、平貝明太子焼き、枝豆
めひかりの一夜干し
和歌山のケンケン鰹、からしと生姜で食べ比べ
蛍烏賊のなめろう
鰆のいぶし、まぐろ腹身の炙り
稚鮎と万願寺唐辛子の天ぷら
剣先いか
さより
三河の鯵
雲丹細巻き
まこがれい
鰆の燻製(端っこのおまけ)
宮城塩釜の中トロ
鳥貝
甘えび
穴子細巻き
こはだ
かんぴょう巻
玉子焼き
赤出汁
2024/06/14 更新
2024/02 訪問
通い続けるお店冬の睦月さん♪
【2024.02 お寿司デート♪】
名古屋から名鉄で小1時間の上ゲ駅って普通電車しか止まらない無人駅近くの立地にもかかわらず、完全予約制でおまかせコースのみっていうスタイルで、常連さんたちの心配をよそにそのスタイルを貫き通しじわじわ人気が出てたところに、ミシュラン東海版2019で星1つを獲得して一気に人気に火が付いたお店。2024年1月現在で予約は年内満席のこちら、お店までの移動時間、移動費用、労力も含めマイベストレストラン♪
とある地下ルートから予約枠は確保してるので定期訪問♪
今宵も妻を誘って(ホカノヒトトイッタラコロサレマス)お寿司デート♪
冬の睦月さんを堪能して参りました(^^)
【2024.02 おまかせコース♪】
☆蕪のすり流し
☆和歌山のけんけん鰹、辛子と海苔で
☆蕗の寿司
☆平貝明太子
☆わかめとイカの蕗味噌和え
☆めひかり一夜干し
☆日間賀島の河豚ポン酢、焼き白子と霜降り
☆鰆燻し
☆鮪砂ずり炙り
☆新筍ごはん
☆白魚と空豆の天ぷら
★三河湾さより
★ロシア産塩水雲丹海苔巻き
★車海老
★かすご鯛
★中トロ
★小柱
★甘海老
★穴子
★小肌
★すみいか
★かんぴょう巻き
★玉子
☆生ビール×3
☆冷酒、田中65、ひろきなど
★お会計 23,800円/人
今宵もちびちび多種類出てくるつまみでお酒がススム君♪
通っても通ってもまた行きたくなるお店です(≧▽≦)
場所:場所:名鉄河和線上ゲ駅から徒歩2分。改札を出たら左(西)に進んで信号を超えたすぐの右手。上ゲ駅って普通電車しか止まりませんが、1時間に二本の急行に乗れば知多半田から先は普通になるので乗り換えなしで到着できます。特急は阿久比か青山で後に来る急行を待つことになるので結果到着時刻は急行に乗ったのと同じ。知多武豊まで乗って徒歩またはタクシーというのも有りといえば有り(知多武豊駅から約1Km)
上ゲ駅からスキップで3分!
生ビールでかんぱ~い♪
蕪のすり流し
和歌山のけんけん鰹、辛子と海苔で
蕗の寿司、平貝明太子、わかめとイカの蕗味噌和え
メヒカリ一夜干し
日間賀島の河豚ポン酢、焼き白子と霜降り
鰆燻し、鮪砂ずり炙り
新筍のこごはん
白魚と空豆の天ぷら
三河湾さより
ロシア産塩水雲丹海苔巻き
車海老
かすご鯛
中トロ
小柱
甘えび
穴子
小肌
すみいか
かんぴょう巻
玉子
2024/03/19 更新
2023/12 訪問
通い続けるお店♪
【2023.12 お寿司食べ納めデート♪】
名古屋から名鉄で小1時間の上ゲ駅って普通電車しか止まらない無人駅近くの立地にもかかわらず、完全予約制でおまかせコースのみっていうスタイルで、常連さんたちの心配をよそにそのスタイルを貫き通しじわじわ人気が出てたところに、ミシュラン東海版2019で星1つを獲得して一気に人気に火が付いたお店。2023年12月現在で予約は2024年まで満席のこちら、お店までの移動時間、移動費用、労力も含めマイベストレストラン♪
とある地下ルートから予約枠は確保してるので定期訪問♪
今宵も妻を誘って(ホカノヒトトイッタラコロサレマス)お寿司デート♪
冬の睦月さんを堪能して参りました(^^)
【2023.12 おまかせコース♪】
★かぶらすり流し、炙ったキンキ、百合根
★迷い鰹、からしと生姜
★メヒカリの一夜干し
★カマス粒山椒小丼
★甘えび、えびの味噌
★さわら、燻し、焼き
★出汁で炊いて揚げた里芋
★スミイカわたと空豆
すり流しでお腹を落ち着けてからちょこちょこ出てくるつまみが
お酒に合うものばかりで冷酒が進み過ぎそうで危険です♪
スミイカのワタと味噌まで無駄にしないというか味噌がおいしい
甘海老が最高でした♪
☆剣先いか
☆鰆
☆車海老
☆雲丹(昆布森の塩水雲丹)
☆赤身漬け
☆中トロ
☆れんこ鯛
☆穴子
☆小肌
☆スミイカ
☆ネギトロ巻き
☆かんぴょう巻
★赤出汁
☆玉子
【飲み物】
□生ビール×3
□田中65
□佐賀満齢
□日高見
□三重早瀬
□お会計 23,000円/人
いつもながら前半のつまみがちびちび出てくるんだけど
どれもお酒が進み過ぎるやばいやつで飲みすぎ注意♪
マイベストランなので当然通い続けます♪
蛇足:昔(ミシュラン星撮る前くらいまで?)は遠くても知多半島内からのお客さんがほとんどだったせいか、おとなしめのお客さんしか来てなかったけど、最近はパリピな感じの方や(パリピってよく分からないけどw)派手なブランドの衣装(衣装?)に高そうなごつい腕時計したお客さんが来ててここは栄(東京なら銀座)か?って思っちゃうことがあるけどこの日はおとなしいお客さんばかりで落ち着いてお寿司を楽しめました♪
場所:場所:名鉄河和線上ゲ駅から徒歩2分。改札を出たら左(西)に進んで信号を超えたすぐの右手。上ゲ駅って普通電車しか止まりませんが、1時間に二本の急行に乗れば知多半田から先は普通になるので乗り換えなしで到着できます。特急は阿久比か青山で後に来る急行を待つことになるので結果到着時刻は急行に乗ったのと同じ。知多武豊まで乗って徒歩またはタクシーというのも有りといえば有り(知多武豊駅から約1Km)
上ゲ駅からスキップで2分♪
かんぱ~い
かぶらすり流し、炙ったキンキ、百合根
迷い鰹、からしと生姜
メヒカリの一夜干し
カマス粒山椒小丼
甘えび、えびの味噌
さわら、燻し、焼き
出汁で炊いて揚げた里芋
スミイカわたと空豆
剣先いか
鰆
車海老
雲丹(昆布森の塩水雲丹)
赤身漬け
中トロ
れんこ鯛
穴子
小肌
スミイカ
ネギトロ巻き
かんぴょう巻
赤出汁
玉子
2024/01/11 更新
2023/09 訪問
誰が何と言おうとマイベストレストラン♪
【2023.09 お寿司デート♪】
名古屋から名鉄で小1時間の上ゲ駅って普通電車しか止まらない無人駅近くの立地にもかかわらず、完全予約制でおまかせコースのみっていうスタイルで、常連さんたちの心配をよそにそのスタイルを貫き通しミシュラン東海版2019で星1つを獲得してから一気に人気に火が付いたお店。2023年9月現在で予約は2024年まで満席のこちら、お店までの移動時間、移動費用、労力も含めマイベストレストラン♪
とある地下ルートから予約枠は確保してるので定期訪問♪
今宵も妻を誘って(ホカノヒトトイッタラコロサレマス)お寿司デート♪
初秋の睦月さんを堪能して参りました(^^)
【2023.09 おまかせコース♪】
□新いかゲソの茹でたのと炙り←仕事が細かい♪
□熊本のぎんなん
□甘えびづけ、みそを添えて
□本ミル貝、ワタと身
■鰯小丼
□北海道昆布森のブリ、辛味大根
□秋刀魚のワタ醤油焼き←ワタのほのかな苦味が花丸♪
□鰆の燻製と塩たたき
□三河湾の鱧、焼き霜とフライ、茗荷のきんぴら
■さわら
■きす
■北海道浜中の馬糞雲丹
■鮪赤身ヅケ
■鮪中トロ
■新いか
■渡蟹
■いくら
■穴子
■小肌
■ネギトロ巻き
■かんぴょう巻き
□たまご
□赤出汁
【飲んだもの】
■生ビール×3
■佐賀小松酒造”万齢”
■三重木屋正酒造”而今”
■三重五島酒造”裏颯”
■宮城県平孝酒造”日高見”
□お会計23,500円/人
流石にちょっと値段は上がったけど通い続けます(*≧∀≦*)
場所:場所:名鉄河和線上ゲ駅から徒歩2分。改札を出たら左(西)に進んで信号を超えたすぐの右手。上ゲ駅って普通電車しか止まりませんが、1時間に二本の急行に乗れば知多半田から先は普通になるので乗り換えなしで到着できます。特急は阿久比か青山で後に来る急行を待つことになるので結果到着時刻は急行に乗ったのと同じ。知多武豊まで乗って徒歩またはタクシーというのも有りといえば有り(知多武豊駅から約1Km)
上ゲ駅からダッシュで1分!
かんぱ~い♪
新いかゲソの茹でたのと炙り
熊本のぎんなん
甘えびづけ、みそを添えて
本ミル貝、ワタと身
鰯小丼
北海道昆布森のぶり、辛味大根
秋刀魚のワタ醤油焼き
鰆の燻製と塩たたき
三河湾の鱧、焼き霜とフライ、茗荷のきんぴら
さわら
きす
北海道浜中の馬糞雲丹
鮪赤身ヅケ
鮪中トロ
新いか
渡蟹
いくら
穴子
小肌
ネギトロ巻き
かんぴょう巻き
たまご
赤出汁
奥様作
2023/10/11 更新
2023/07 訪問
通い続ける
【2023.06 貸切会♪】
上ゲ駅って知多の普通電車しか止まらない無人駅近くの立地にもかかわらず、ミシュラン東海版2019で星1つを獲得してから一気に人気に火が付き、予約は年内満席、翌年の予約はまだ受け付けていないものの予約開始となれば速攻で来年の予約も埋まってしまうんではないかと思われるこちら、お店までの移動時間、移動費用、労力も含めマイベストレストラン♪
地元っていうことでありがたいことに定期訪問♪
今回はお友達を誘って貸切会とさせていただきました♪
【2023.07 おまかせコース♪】
☆だるまいか、いかめし、枝豆
☆三河湾はもおとし、みょうがきんぴら、皮目炙り
☆本ミル貝の身とワタ、木の芽
☆甘海老漬け、ワタ
☆尾鷲めひかり一夜干し
☆自家製唐墨
☆鰆スモーク
★まこかれい漬けミニ丼
☆明太子平貝、花わさび、枝豆
☆とうもろこしの天ぷら、万願寺唐辛子
どのつまみもちょこっとずつでもう少し欲し~
って思わせるのも大将の作戦なんでしょうか:笑
それでいてお酒がすすむおつまみばかりで嬉しい♪
★あおりいか
★あじ
★礼文島雲丹
★三河マメダイ炙り
★マグロ
★マグロ中トロ、大トロ寄り
★子柱軍艦
★穴子
★鯵新子
★玉子
★かんぴょう巻き
☆赤出汁
【飲み物】
☆生ビール×3/2人
☆佐賀万齢
☆三重表はやせ
□お会計 24,000円/人
流石にちょっと値段は上がったけど通い続けます(*≧∀≦*)
場所:場所:名鉄河和線上ゲ駅から徒歩2分。改札を出たら左(西)に進んで信号を超えたすぐの右手。上ゲ駅って普通電車しか止まりませんが、1時間に二本の急行に乗れば知多半田から先は普通になるので乗り換えなしで到着できます。特急は阿久比か青山で後に来る急行を待つことになるので結果到着時刻は急行に乗ったのと同じ。知多武豊まで乗って徒歩またはタクシーというのも有りといえば有り(知多武豊駅から約1Km)
名鉄河和線上ゲ駅からスキップで2分
だるまいか、いかめし、枝豆
三河湾の鱧、おとし、みょうがきんぴら、皮目炙り
本ミル貝の身とワタ、木の芽
甘海老漬け、ワタ
尾鷲めひかり一夜干し
鰆スモーク、自家製唐墨
まこかれい漬けミニ丼
明太子平貝、花わさび、枝豆
とうもろこしの天ぷら、万願寺唐辛子
あおりいか
アジ
礼文島の雲丹
三河マメダイ炙り
まぐろ
きす昆布〆
まぐろ中トロ
子柱軍艦
穴子
鯵新子
かんぴょう巻き
玉子
赤出汁
佐賀万齢
表はやせ
2023/07/23 更新
2023/05 訪問
通い続ける♪
【2023.05 デート♪】
知多の普通電車しか止まらない無人駅近くの立地にもかかわらず、ミシュラン東海版2019で星1つを獲得してから一気に人気に火が付き、予約は年内満席、翌年の予約はまだ受け付けていないものの予約開始となれば速攻で来年の予約も埋まってしまうんではないかと思われるこちら、お店までの移動時間、移動費用、労力も含めマイベストレストラン♪
地元っていうことでありがたいことに定期訪問♪
妻とのデートで3ヶ月ぶりに行ってきました♪
何かと物価高騰の折少し値上げもされましたが
その分つまみはパワーアップしたような♪
今宵も大満足なひと時でした(^^)/
【2023.05 おまかせコース♪(19,800円)】
■小イカ(だるまイカ)の烏賊飯
■アオリイカ身(左)と耳(右)
■イサキの白子
■イサキ炙り
■本ミル貝(三河)水管とワタ
■メヒカリ一夜干し
■マコカレイのマイクロ丼
■平貝明太子焼き、花わさび、枝豆
■サワラ燻製
■とうもろこし、空豆、天ぷら
□アオリイカ
□鰺(三河)
□車海老
□中トロ
□紫雲丹(大間)
□きす昆布締め
□甘えび
□穴子(名古屋港)
□こはだ
□ネギトロ巻き
□かんぴょう巻き
■赤出汁
■玉子焼き
【飲み物】
☆生ビール×3
☆田中65
☆而今
☆裏「颯」純米吟醸55
☆瀧自慢滝水流(はやせ)、辛口純米
■お会計 24,000円/人
【余談】人気が出るのは昔から応援してる身としてはうれしい限りなんですが、昔に比べて客層が違ってきててなんだか違和感、今回も隣りのカップルは短パンのお兄さんとチャライ(ケバイ?)おねえさん、もう一組もお姉さんは頭がソフトクリームで話の内容はあそこのゴルフ場がどうのとか、、、、
場所:場所:名鉄河和線上ゲ駅から徒歩2分。改札を出たら左(西)に進んで信号を超えたすぐの右手。上ゲ駅って普通電車しか止まりませんが、1時間に二本の急行に乗れば知多半田から先は普通になるので乗り換えなしで到着できます。特急は阿久比か青山で後に来る急行を待つことになるので結果到着時刻は急行に乗ったのと同じ。知多武豊まで乗って徒歩またはタクシーというのも有りといえば有り(知多武豊駅から約1Km)
上ゲ駅からダッシュで2分!
かんぱ~い♪
小イカ(だるまイカ)の烏賊飯
アオリイカ身(左)と耳(右)
イサキの白子
イサキ炙り
本ミル貝(三河)水管とワタ
メヒカリ一夜干し
マコカレイのマイクロ丼
平貝明太子焼き、花わさび、枝豆
サワラ燻製
とうもろこし、空豆、天ぷら
アオリイカ
鰺(三河)
車海老
中トロ
紫雲丹(大間)
きす昆布締め
甘えび
穴子(名古屋港)
こはだ
ネギトロ巻き
かんぴょう巻き
赤出汁
玉子焼き
裏「颯」純米吟醸55
瀧自慢滝水流(はやせ)、辛口純米
2023/06/10 更新
2023/02 訪問
通い続ける♪
【2023.02 デート♪】
行けるなら毎月行ったっていいんですが、大将は『そんなに来なくていいよ』って言うし自分たち夫婦が貴重な予約枠(来年分は既に満席とか:汗)を毎月押さえさせてもらうのもアレなので2ヶ月ぶりの睦月さん♪
本決算まであと1ヶ月ということで英気をを養うデート:笑
今宵も妻と一緒に睦月さんを満喫しました♪
【2023.02 おまかせコース(19,800円)←値上がりしました】
☆メジマグロ(福井)、皮目を軽く炙って
☆キンキの茶わん蒸し
☆蕗寿司、平貝明太、ワカメとイカ蕗みそ和え
定番のおつまみ2種と新作?蕗みそ和え
☆太刀魚塩焼き
☆帆立づけ
☆鰆(三重県答志島)、塩たたきと藁燻し
藁燻しも定番で安定のおいしさ♪
☆河豚刺しと河豚白子(愛知県日間賀島)
☆河豚ゆでたての皮
河豚刺しのポン酢で、プルプルで新食感♪
☆白魚の天ぷら
★鰆
★細魚
★車海老
★メジマグロ大トロ
★うに巻き
★赤貝
★小柱
★穴子
★小肌
★スミイカ
★ネギトロ巻き
★かんぴょう巻き
☆玉子
☆赤出汁
【飲み物】
□生ビール×3
□田中65
□飛露喜
□豊盃
今宵も大満足♪
末永く通い続けたいお寿司屋さんです(^^)/
■お会計 23,000円/人
場所:名鉄河和線上ゲ駅から徒歩2分。名古屋方面からは改札を出たら左(西)に進んで線路を渡りその先の信号を超えたすぐの右手。
上ゲ駅からスキップで2分♪
最初はビールでかんぱ~い♪
メジマグロ(福井)、皮目を軽く炙って
キンキの茶わん蒸し
蕗寿司、平貝明太、ワカメとイカ蕗みそ和え
太刀魚塩焼き
帆立づけ
鰆(三重県答志島)、塩たたきと藁燻し
河豚刺しと河豚白子(愛知県日間賀島)
河豚ゆでたての皮
白魚の天ぷら
鰆
細魚
車海老
メジマグロ大トロ
うに巻き
赤貝
小柱
穴子
小肌
スミイカ
ネギトロ巻き
かんぴょう巻き
玉子
赤出汁
2023/03/07 更新
2022/12 訪問
近所にあって通い続けるお店♪
【2022.12 貸し切り会♪】
行けるなら毎月行ったっていいんですが、大将は『そんなに来なくていいよ』って言うし自分たち夫婦が貴重な予約枠(来年分は既に満席とか:汗)を毎月押さえさせてもらうのもアレなので4ヶ月ぶりの睦月さんは別の常連さん主催の貸し切り会♪
「僕を誘わずに貸し切り会するわけないよね?」って
参加を強要したようなしなかったような?
2022年食べ納めの睦月さんを堪能しました(^^)/
【2022.12 おまかせコース♪】
★日間賀のタコ柔らか煮
★餡掛け自家製豆腐
★三河の穴子直焼きタレ
★青森の帆立漬け
★尾鷲のメヒカリ一夜干し
★豊浜のナマコ酢の物
★答志島の鰆燻製
★答志島の鰆塩たたき
★自家製カラスミ
★平貝明太子焼き
☆長崎の剣先烏賊
☆答志島の鰆
☆車海老
☆戸井の本鮪漬け
☆戸井の本鮪中トロ
☆師崎のひらめ
☆師崎のすみ烏賊
☆穴子
☆小肌
☆ネギトロ巻き
☆干瓢巻き
☆玉子
☆赤だし
■お会計 20,000円/人
人気店のお会計が高騰する中この価格に抑えてくれる
大将にも感謝しかないです♪
場所:名鉄河和線上ゲ駅から徒歩2分。改札を出たら左(西)に進んで信号を超えたすぐの右手
上ゲ駅からダッシュで1分!
最初はビール
日間賀のタコ柔らか煮
餡掛け自家製豆腐
三河の穴子直焼きタレ
青森の帆立漬け
尾鷲のメヒカリ一夜干し
豊浜のナマコ酢の物
答志島の鰆燻製と塩たたき
自家製カラスミ と平貝明太子焼き
長崎の剣先烏賊
答志島の鰆
車海老
戸井の本鮪漬け
戸井の本鮪中トロ
師崎のひらめ
穴子
小肌
師崎のすみ烏賊
ねぎとろ巻き
かんぴょう巻き
赤だし
玉子
2023/01/14 更新
2022/09 訪問
近所にあって通い続けるお店♪
【2022.09 秋の睦月さん♪】
行けるなら毎月行ったっていいんですが、大将は『そんなに来なくていいよ』って言うし自分たち夫婦が貴重な予約枠(来年分は既に満席とか:汗)を毎月押さえさせてもらうのもアレなので4ヶ月ぶりの睦月さん♪
この日はお友達も誘って4人で秋の睦月さんを楽しみました♪
【2022.09 秋のおまかせコース♪】
■新イカ(スミイカの子供)ゲソ、焼きとボイル
■祖父江の銀杏
■三河の鱧焼き霜
焼きは茹でるより身がしっかりしてて良いです♪
■サワラスモークと自家製カラスミ
定番のおつまみのひとつ、おまけをもらってにっこり:笑
■日間賀島の蛸柔らか煮
■秋刀魚の炙り肝ソース
■三河の鱧フライ
■のどくろ焼き
【ここからにぎり】
□新イカ(スミイカの子供)
□いくら
□甘海老昆布しめ
□鮪赤身ヅケ
□中トロ
□大トロ炙り
□渡りかにミニ丼
□豆ダイ
□穴子
□小肌
□ネギトロ巻き
□かんぴょう巻き
□玉子
■赤だし
【飲んだもの】
・生ビール
・田中65
・裏大那
・日高見
会計 20,000円/人
場所:名鉄河和線上ゲ駅から徒歩2分。改札を出たら左(西)に進んで信号を超えたすぐの右手
名鉄河和線上ゲ駅からスキップで3分
新イカ(スミイカの子供)ゲソ、焼きとボイル
祖父江の銀杏
三河の鱧の焼き霜
サワラスモークと自家製カラスミ
おまけが来た~
日間賀島の蛸
秋刀魚の炙り肝ソース
三河の鱧フライ
のどくろ焼き
新いか
いくら
甘海老昆布しめ
赤身漬け
中トロ
大トロ炙り
渡りかにミニ丼
穴子
豆鯛
小肌
かんぴょう巻き
赤だし
たまご
2022/10/18 更新
2022/05 訪問
通い続けるお店♪
【2022.05 今宵も最高でした♪】
なんだか最近妙に予約が取りにくくなってきているこちら(地元の人はほとんど来ないのに名古屋とかからお客さんが押し寄せてきてる感じ:汗)、一応常連なので無理を言って定期的に通わせてもらってますが、前回から3か月ぶりの訪問。
他にも行きたいところはあるので良いペースといえば
良いペースですが”来週行こうか?”
みたいな訳にいかないのが辛い、、、
【2022.05 おまかせコースの流れ♪】
☆地物のタコの柔らか煮
☆鳥貝つまみ
☆メヒカリの一夜干し:地魚ですが脂乗っておいしい♪
☆蕗、枝豆、蕗みそ田楽、ミョウガのきんぴら
★まこがれい
★しらすごはん
☆とうもろこしのてんぷら
★剣先烏賊
★鯵
★とろ細巻き
★中トロ
★トロ炙り
★きす
★小柱
★甘エビ
★穴子
★小肌
☆赤出汁
★トロたく巻き
★かんぴょう巻き
★玉子
お会計 20,000円/人
地元ならではの高コスパで最高です(^^)/
場所:名鉄河和線上ゲ駅から徒歩2分。改札を出たら左(西)に進んで信号を超えたすぐの右手
名鉄河和線上ゲ駅からスキップで2分
カウンター奥の生け花もかっこいい!
生ビールで乾杯♪
地物のタコの柔らか煮
鳥貝つまみ
メヒカリの一夜干し
蕗、枝豆、蕗みそ田楽、ミョウガのきんぴら
まこがれい
しらすごはん
とうもろこしのてんぷら
剣先烏賊
鯵
とろ細巻き
中トロ
トロ炙り
きす
小柱
甘エビ
穴子
小肌
赤出汁
トロたく巻き
かんぴょう巻き
玉子
2022/05/24 更新
2022/02 訪問
今夜も最高だった♪
【2022.02 貸し切り会♪】
とある方から『年明けになるけど睦月さんで貸し切り会やるけどラキさんも参加する?』って連絡が、、、いやいや、自称ですが睦月さんの一番の常連と思ってる自分が参加しない知り合いの貸し切り会ってあり得へんでしょう:笑
ということで嫁とふたり貸し切り会へ参加してきました:笑
休日だったのでお昼は軽めにしてGYMに籠り準備万端
つまみからのおまかせコースを堪能してきました♪
【2022.02 おまかせコースの流れ】
☆自家製豆腐の鰹出汁餡掛け、とろとろ熱々
寒い時期は最初に暖かいものが出てくるのは嬉しい♪
☆花山葵と帆立漬け
☆富山めじ鮪13kg塩たたき、脂の乗りが良かった♪
☆尾鷲目光一夜干し、これも脂が良く乗ってました!
☆三河赤海鼠、ゆず大根でさっぱりと♪
☆自家製唐墨と鰆醤油漬け藁燻し、唐墨でお酒が進む!
☆墨烏賊わた和え、日本酒飲め飲めってつまみです:笑
☆若目と烏賊の蕗味噌和え、平貝の明太子焼、蕗鮨
☆三河湾鮃縁側漬け
☆日間賀島虎河豚6日寝かせと白子焼と鮃胃袋
【ここからにぎり】
★三河湾 細魚 昆布締め20分
★富山 めじ鮪13㌔ トロ
★三河湾 鮃1日寝かせ
★車海老
★銚子 本鮪126㌔ 中トロ
★氷見 鰤 炙り
★墨烏賊 1日寝かせ
★甘海老 甘海老味噌仕込
★対馬 穴子
★佐賀 小肌
★葱トロ巻
★干瓢巻
☆味噌汁
いつ来てもおいしい寿司屋さんですが
貸し切り会で気合が入ってるのか?
いつもに増してつまみに力入ってたかも:笑
通い続けるお店です(^^)/
名鉄河和線上ゲ駅からダッシュで2分
最初は生
あんかけ豆腐
めじまぐろたたき
メヒカリ一夜干し
なまこゆず大根掛け
からすみ、鰆燻製
墨烏賊ワタ和え
フキ味噌和え、蕗の寿司、平貝明太子焼き
ひらめ縁側
からすみサービス♪
細魚
めじまぐろ
ひらめ
車海老
まぐろ(銚子)
氷見 鰤 炙り
墨烏賊 1日寝かせ
甘海老 甘海老味噌仕込
対馬 穴子
佐賀 小肌
ネギトロ巻き
かんぴょう
赤出汁
玉子
2022/02/21 更新
2021/10 訪問
と~ってもお久し振り!
【2021.10 通い続けてるお店なのにお久しぶり?】
春に予約を入れてたのが、とあるお客様からのクレームで急遽上京しなければならなくなって予約キャンセルして、その後お店の改装工事なんかもあったりして、4月に予約状況聞いて空いてたのが10月って!ちょっとバスっちゃってる感じですが、仕方ないので首を長くして待つこと半年!
お久しぶりに行ってきました♪
【おまかせコース 15000円】
【つまみ】
・ワタリ蟹のご飯
・鰯つみれ汁
・祖父江の銀杏
・秋刀魚叩き:さっと炙って肝ソース
・鰆の燻製を塩タタキ
・メヒカリの一夜干し
・ボタンえびとえびの味噌
・皮はぎ、肝酢
【にぎり】
・いか
・いくら
・まぐろヅケ
・中トロ
・車海老
・中トロ炙り
・カスゴ鯛
・穴子
・小肌
・かんぴょう巻き
・赤出汁
・玉子焼き
・小鰺(おまけ)
【飲み物】
・生ビール×3
・冷酒、田中65、飛露喜、後何かもう1杯
お会計 19,500円/人
なんといっても近いしお手頃価格(←ムカシハタカイトオモッテタ)
安心安定の睦月さんなので通い続けたいけど
大将もびっくりの予約が殺到中なので
マメに予約を入れないといけないお店になりました:汗
場所:名鉄河和線上ゲ駅から徒歩2分。改札を出たら左(西)に進んで信号を超えたすぐの右手。上ゲ駅って普通電車しか止まらないので名古屋からなら特急に乗って阿久比で接続する普通に乗り換えるか、知多武豊まで来て歩くかタクるのも一案。
名鉄河和線上ゲ駅からダッシュで2分
ビールで乾杯
ワタリ蟹のご飯
鰯つみれ汁
祖父江の銀杏
秋刀魚叩き:さっと炙って肝のペストを添えてあります
鰆の燻製を塩タタキ
メヒカリの一夜干し
ボタンえびとえびの味噌
皮はぎ、肝酢
いか
いくら
まぐろヅケ
中トロ
車海老
中トロ炙り
カスゴ鯛
穴子
小肌
かんぴょう巻き
赤出汁
玉子焼き
小鰺(おまけ)
2021/11/12 更新
知多で唯一ミシュランの星を獲得したお店♪普通の田舎のお寿司屋さんだった頃からきらりと光るものがあり、名古屋から電車で小1時間、最寄駅は普通しか停まらない無人駅です。そんな立地で「コース仕立て一本でやりたいようにやる!」って無謀なことをやりだしたんですが見事成功!噂が噂を呼んで近所より遠方からのお客が多いんじゃないかな?戸井(津軽海峡)の鮪も出すけど基本は伊勢湾と三河湾の地物を上手に使って名古屋や東京のお寿司とはちょっと違うものもいただけます♪
場所:名鉄河和線上ゲ駅から徒歩2分。改札を出たら左(西)に進んで信号を超えたすぐの右手
2020/10/29 更新