「イタリアン」で検索しました。
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2015/03訪問
1回
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2025 選出店
江戸川橋、神楽坂、茗荷谷/イタリアン
2011/11訪問
1回
2011/01訪問
1回
2011/01訪問
1回
ラグジュアリーな空間でいただく野趣溢れるステーキ
2023/12訪問
1回
記念日に相応しい、素晴らしい料理の数々でした
2021/04訪問
1回
全てがラグジュアリーで至高のアメリカンステーキ
2023/12訪問
1回
最高級のイノベーティブ料理！！
2023/10訪問
1回
海栗とワイン Tsukihi＠銀座 仕事納めの日に年内最後にちょっと贅沢しながら飲みたいなということで、会社の後輩2人と銀座に向かいました。 交詢ビルの4Fにありますが、バーニーズの店内を戸惑いながらうろちょろしつつ到着。 他にも高そうなお店が並んでますね。 このお店、AWkitchenでお世話になった池谷さんがシェフをされているのでお邪魔したいと思っていて、ようやく伺うことができました。 当日の突発予約にもかかわらず開店時刻からならOKとのことで、快く引き受けていただけました。 しかも個室利用までさせてもらいました。 ほんとにありがとうございました！ コースのみのお店なのですが、この日は予算に合わせてオリジナルの構成にしていただきました。 口開けのお酒は泡をいただきました。 料理は、最初に出てきたスープから美味しいですね。 濃厚で暖まります。 お店のコンセプトどおり、海栗がさっそく供されましたね。 二品目にいただいたのは、「海栗とキャビアのプリン」 こちらのスペシャリテとのことです。 いや～食べる前から美味しいですね。 コンソメのジュレが周りに添えられ、海栗のプリンの上に生海栗とキャビアが鎮座しています。 プリン自体、海栗の香りが濃厚でたまらないのに、なんて贅沢な！ もったいないと思いつつあっという間に食べちゃいました。 三品目は、「白子と海栗のグラタン」 大好物の組合せ。 柚子を器にした白子と海栗が熱々で抜群の美味しさです。 ほんのり香る柚子がいいアクセント。 四品目は、「白トリュフのラヴィオリ」 ラヴィオリとソースだけでも美味しかったんですが、白トリュフの芳醇な香りが素晴らしいですね。 若いころはトリュフの良さは分からなかったですが、ほんといい香り。 お皿嘗め回したいぐらいでした。 五品目は、「イカスミパスタ」 もっちりしたイカスミパスタですが、水菜とあっさりした味付けでラヴィオリと好対照。 このあたりで、だいぶお腹が膨れてきました。 ドルチェ さっぱり甘い苺は、我が故郷香川県の多田さんの苺なんだとか。 海栗のマカロン エスプレッソと一緒に、最後にまた海栗が供されましたね～ 口に入れると甘さを感じるのですが、最後に海栗の香りが広がります。 これは面白い味と香りですね。 お店のコンセプトどおり、ワインも複数種類をいただきました。 あまりワインのことは詳しくないんですが、魚介でも赤が合うケースがあるんですね。 ほんと大満足でした！ 池谷さんやお店のスタッフの方々ほんとにありがとうございました！！ 次は菊池さんのkonelに行かねば！
2018/12訪問
1回
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2025 選出店
田町、三田、芝浦ふ頭/イタリアン、フレンチ、ワインバー
2014/02訪問
1回
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