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夜の点数：4.2
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￥20,000～￥29,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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マッシュルームのスープとバケット
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前菜3種盛り合わせ(鴨、マグロ、ビーフシチュ)
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蝦夷アワビの鉄板焼き
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国産タラバ蟹の鉄板焼 エシャロットソースで
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お口直しのトマトのピクルス
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A5ランク黒毛和牛シャトーブリアン
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ガーリックライス、漬物、特製スープ
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マスカルポーネチーズと餡子の最中サンド
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2025/07/19 更新
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恵比寿に続いて日本橋にオープンして一年ちょいの鉄板焼きKITAZUMI。カウンター7席、テーブル席13席くらいのこじんまりとした店。テーブル席は仕切りがあり他人の目線を気にせずゆったり食事ができる。
この日いただいたのはプレジデントコース。あわび、たらば蟹、シャトーブリアンから構成される豪華食材これでもかコース。どれも素材の味を活かして余計な味付けをしていないのがよい。
・マッシュルームのスープとバケット
アミューズはマッシュルームかおる暖かいスープ。胃に染み渡るー
・前菜3種盛り合わせ
前菜は鴨の生ハム、マグロの刺身、ビーフシチューをそれぞれ少しづつ食べる。ビーフシチューもっと食べたかった泣
・蝦夷アワビの鉄板焼き
あわびがとても柔らかくて感激
・国産タラバ蟹の鉄板焼き
タラバ蟹を鉄板焼きで食べるのは初めて。ぷりぷりの蟹肉にエシャロットソースがかかっていてフランス料理のような高級な一品
・トマトのピクルス
トマトのピクルスでさっぱりとお口直し
・黒毛和牛シャトーブリアン
本日のメイン、シャトーブリアンをミディアムレアで。塩コショウだけをつけたシンプルな食べ方が1番美味い
・ガーリックライス、漬物、特製スープ
鉄板焼きといえばガーリックライス。可もなく不可もなし。途中特製スープをかけて出汁茶漬けに味変していただいた
・マスカルポーネチーズと餡子の最中サンド
デザートは最中サンド。プレジデントコースなら最後のデザートももうちょい工夫がほしかった。鉄板でフランベしたリンゴを添えるとか
とても豪華なコースで大満足、肉食べると元気出る！