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コーナースイートの温泉とシャワー室
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リビング
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相模湾を一望できるバルコニー
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テーブル
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温泉饅頭
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干物コロッケ
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イカトリュフ
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熱海温泉街食べ歩きシリーズ
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黒豚最中、軍鶏と山葵のスープ
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岡村牛の燻製、シラスカラスミ、金目鯛の握り
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鯵タルタルのカダイフ揚げ
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まご茶漬け風
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伊勢海老のポワレ、赤ワインソース
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伊勢海老塩ラーメン
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日向夏シャーベット
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巨峰、栗、シャンパンのパフェ
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プティフル
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毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
相模湾から昇る朝陽が、客室のテラスを鮮やかなオレンジ色に染め上げる
昨夜の美食とワインの陶酔から目覚め、海を眺めながらゆったりとテーブルにつく。これこそが、大人の「お篭りステイ」の醍醐味だ
しかし、美食の殿堂『ひらまつ』の朝食は、意外にも削ぎ落とされた「洋食一択」という硬派なスタイルで幕を開けた
◾️覚醒を促す、至高の一滴
最初に運ばれてきたのは、瑞々しいサラダとパン、そしてカボチャのポタージュ
中でも僕を驚かせたのは、小さなグラスに注がれたトマトジュースだ
「……旨い」
凝縮された甘みと酸味。それは、身体の乾きを一気に癒やす魔法の滴だった
ただ、その量はあまりに儚い。経営者として数々の交渉をこなしてきた僕だが、この時ばかりは「おかわり」を申し出る勇気が出なかった。そんな小心者な自分に苦笑しながら、最後の一滴を惜しむように飲み干す
◾️選択肢のない、潔きメイン
メインは「エッグベネディクト」
卵料理の選択肢はなく、これ一択。エッグベネディクト愛好家の僕にとっては歓迎すべき一皿だが、隣の彼女は少し表情を曇らせている
「私、シンプルな目玉焼きが食べたかったな」
美容系インフルエンサーとして、素材そのものを好む彼女らしい呟きだ。万人に愛される王道も良いが、彼女のような感性には、少しばかり「型」が窮屈に映ったのかもしれない
◾️静岡のプライド、その期待と現実
最後を締めくくるのは、静岡県産メロン
期待を込めてフォークを刺すが、その感触は意外なほどに固い。熟れきっていないその味わいは、かつて出張先の米国で口にした無機質なメロンを思い出させた
美食のひらまつ、そしてメロン王国・静岡。その看板ゆえに、期待値が上がりすぎていたのかもしれない
◾️美食の24時間を完結させるプロトコル
巷では「夜に比べて朝がショボい」「洋食しかないのは残念」といった声も聞こえる
確かに、細かな点に目を向ければ、昨夜の完璧な饗宴とのコントラストに「がっかり感」を抱く者がいるのも頷ける
だが、僕はこう解釈する
昨夜のあの重厚なフルコースを堪能した身体にとって、この朝食は「あえての余白」なのではないか
昼の美食を再び迎えるための、胃袋への配慮。すべては24時間の滞在をトータルでデザインした、ひらまつ流の「計算」なのだと
何より、眼前に広がる輝く海と、彼女と過ごす静謐な時間。そのロケーションが、細かな不満をすべて洗い流してくれる
「景色も、ご馳走の一部だね」
そう言って微笑む彼女を横目に、僕は愛車のキーを手に取った。完璧すぎないからこそ、また次の「完璧な夜」が恋しくなる。熱海の海を背に、僕らは再び港区の日常へとアクセルを踏み込んだ
(こちらは妄想に基づくフィクションですっ)