ちゃんぱるぱるさんの行った（口コミ）お店一覧

『ラグジュアリー』の定義を書き換えた唯一無二の味

兜町に潜む、銀白の宝石箱

コロナで海外に行けないので伊勢神宮にお参り行こう！と思い立ち車で三重県にいき、ついでに東京でもよくいくひらまつでのんびりしてきたときの記録 当日は残念ながら雨、快晴の英虞湾を望むことはできなかったが美味しいフレンチを食べて楽しいひと時を過せた 部屋食はなく食事は個室に通されるので周囲を気にせずゆっくりいただくことができるのは嬉しい。子連れもokとのことでファミリーユースにも問題なし マンゴと生ハムのカッペリーニ、フォアグラと無花果、金目鯛のポワレ、鮑、松坂牛と地元の食材を使った料理を堪能！ひらまつの洗練された料理と地元食材が組み合わるとこうも最強になるのか。ガストロノミーツーリズムではないがわざわざ旅行しても食べに行く価値のあるオーベルジュである そして最後になぜか洋食なのにもずくイクラご飯が希望者のみ提供される。日本人ならやはり最後は米が食べたくなるってことかな？ デザートとミニャルディーズの写真撮るの忘れた笑 朝は洋食のみしか選択できない。ジュース、パン、サラダ、エッグベネット、ヨーグルトが供される。量が少ないという人もいるが僕はこれで十分。エッグベネディクトは卵がトロトロでおいしかった 次の伊勢志摩旅行はアマネムにいきたいなぁ

タイパ至上主義への反逆。3時間の余白にこそ価値がある

連れの誕生日ディナーで利用。銀座シックスの最上階にあり、12席しかないこぢんまりとしたスペースで宣伝もせず営業してるので知る人ぞ知る店。 トリュフ、キャビア、松茸、フォアグラなど高級食材を利用した和テイストのモダンフレンチを楽しむことができます。 安中シェフが目の前で旬の食材を調理してプレゼンしてくれて食べるだけでなく目も楽しませてくれます(ぜひ写真見てみてください)。 他に2組のカップルがいましたが彼らも誕生日ディナーでした。ハレの日の利用におすすめです。

自分の誕生日ディナーで久しぶりのグリルうかいに招待していただきました。季節のコースは夏野菜を使ったメニュー構成。アミューズの毛蟹のジュレは軽すぎて物足りない？トロ茄子のローストは焼き茄子のフレンチ版でとても美味かったです。オマール海老は可もなく不可もなし。炭火焼き鰻は皮はパリパリ中はしっとりで関西風の鰻の白焼きを彷彿させたうまさでした。冷製トウモロコシのスープは甘くてとても美味しくメインの前の口直しに。最後はサーロインのグリル。ミディアムレアで火入れは完璧。とてもジューシーなお肉で野菜と一緒に美味しくいただきました。デセールはバスクチーズケーキ。フルーツやアイスクリームが添えられていてとても豪華。サービスも素晴らしくハレの日にはまた再訪したいです。ご馳走様でした！

僕の誕生日をお祝いしてくれると近所のご婦人からお誘いがあり初めてフィリップミルにいってきた。フィリップミルというシェフが何モノかは知らないがひらまつが経営するフレンチレストランだから味は間違いないと思ったらアミューズからデセールまでどれもとても美味しく満足できた。 また盛り付けや見た目も綺麗でこれは女子に人気があるのも納得できる。おっさん2人でいくよりも女性とデート行くべきお店である。 こんな素敵な店でお祝いしてくれてありがとう！

Kanaya Resort Hakoneに温泉に浸かりつつ日々の疲れをとりにきました。 ここは食事も素晴らしく工夫を凝らした季節の食材を活かしたフレンチが食べれます。最初に渡されたメニューをみてもEast meets West、スペック<ストーリーなど何が出てくるかわからず、なんでこの料理にシェフがこんな名前をつけたのか配膳時に教えてくれます。旨すぎて写真を撮り忘れた鮎のコンフィ(清流で育まれた命)とトウモロコシを食材に使った料理三品(スペック<ストーリー)が気に入りました。メインは和牛にフォアグラ載せてマデラソースをかけたもの。もう一捻り欲しかったですが、全体的に大満足です。

六本木ヒルズクラブメンバーでなくても52Fから東京タワーを見下ろしながら食事ができるデート向けフレンチ。 MoonLightコースを頼んだがどれも外れがなく美味しい。いまは春らしい食材を使ったコースとなっており鰆のコンフィ、蛤のポタージュがとても美味しかった。再訪したい。

京野菜を使ったお箸で食べる和テイストのフレンチレストラン。デザイナーズホテルscreenの地下一階にありわかりにくい立地にあるせいかやかましいインバウンドもおらず落ち着いた雰囲気で食事をとることができる。内装は和テイスト。掘りごたつの個室、龍の絵がかいてある襖などインバウンドが好きな要素が満載なのだが。。。 この日オーダーしたのはspecial dinner。アミューズ、オードブル2種、スープ、魚、肉、デザートのフルコース。どれも季節の京野菜を使っていて身体に優しく美味しいけど食後感も軽いフレンチ。値段も東京に比べると恐ろしくリーズナブル。おすすめです！

恵比寿駅から少し離れた目黒三田通り沿いあるフレンチレストラン。人混みもなく静かな場所にあり大きな窓からは緑の竹林が見える。都会の喧騒から離れどこか旅行に来た気分になれる店 久しぶりにきたが野菜をたっぷり使った日本人好みの王道フレンチの味は変わらず安定の味。サービスもこなれていて会食やデートにおすすめ 今回頼んだコースはMenu Specialite ムニュ・スペシャリテというフルコース。どれもソースが美味しくてバケットをついつい食べ過ぎてしまった。ただ最後の牛肉ローストのマデラワインソースは甘すぎるのでちょっとくどく感じた。塩胡椒でシンプルに食べたかったなぁ ・クルミとフルムダンベールのグジェール ・紫芋のムースリーヌと生ウニ、山形県産「舟形マッシュルーム」のコンソメジュレ ・柔らか鮑と白身魚のポワレ ・天然海老のポワレと春巻き仕立て ・特選牛のロースト、温野菜とマディラワインソース ・バスクチーズケーキジェラート添え ・食後のコーヒーと小菓子

久しぶりの再訪。キャビアを使ったスペシャリテが食べられるTasting Jというコースを今回もいただいた。スパイスとハーブを多用したフレンチ、わかりやすく言うとアジアとフレンチのフュージョン料理。パクチー、レモングラス、柚子、ワサビ、ココナッツなどが使われている。また野菜をたくさん使っていて食後感も軽い。会食が連続して重いコース料理にうんざりしている僕にはぴったりである。コースメニューは旬な食材を使うために月毎に変わる。アイナメのポワレ、ココナツミルクチャウダーが今月のメニューで僕のお気に入り。 オープンキッチンを囲む14のカウンター席が中心と6席個室は一室のみでコンパクトな店舗。客層はカップルが多く家族やビジネス会食よりデート向きの店と思う。サービスも非常によい。 しかしながら金曜日の夜に関わらず客が僕以外に1組しかいないのが気になった。カウンターでいただくフレンチならもう少しカジュアルに値段もフードのみで1万円ちょいで食べられるようにしたらもっと人気がでるのではないか？(キャビアは使わないのが前提) 六本木けやき坂にあるモダンフレンチにいつもお世話になっている方をエスコート。 クリスピー寿司、卵黄サンドキャビアのせ、などここでしか食べられない創作料理を楽しむことができた。接客も素晴らしくいい金曜日の夜を過ごすことができた。

絶妙なラグジュアリーの塩梅

上高地といえば五千尺ホテル。河童橋のすぐそばにあり、窓やバルコニーから穂高連峰や梓川の絶景を眺めることができる。その宿泊者のみが利用できるメインダイニングがホテル2FにあるGRANDだ コースの組み立ては多国籍料理で構成されてユニーク まずアミューズの自家製アメリカンドッグだ。確かに僕はアメリカンドッグが好きだがフレンチなのにアメリカン？？ 次はカッポンマーグロというイタリア料理。あまり聞かないが要は魚介サラダだ。肉厚の信州サーモンが美味しい。長野県でサーモンを養殖しているのを不勉強ながらここで初めて知った そしてなんと次は薬膳スープ。軍鶏の出汁がよく出ていてうまい ここまで変化球で攻めてスズキのポワレ、牛フィレのポワレというオーソドックスなフランス料理で最後は〆る。フェンネルのピュレの香りと自然な甘みがスズキとよく合う 『五千尺キュイジーヌ』とホテルのHPで特別感をアピールしていたため期待していたが、普通のフレンチのコースにはない様々な味覚と信州の食材を楽しめてよかった

なんと四年ぶりにPeter再訪。金曜日の夜なのに意外と空いていた。皇居を見下ろす景色は素晴らしいがやや派手な内装と落ち着かないBGM、若者にはよいがオジサンがゆったりと食事するには向かないかも笑 でも料理はほうじ茶を練り込んだパン、海苔で巻く鮪のカルパッチョ、キノコのスープとどれも美味しくて当然ながらステーキは非の打ち所がなかった。〆に甘ったるいニューヨークシーズケーキではなくペニンシュラ名物のマンゴープリンのデザートを持ってくるのもわかってらっしゃるなーという感じw

久しぶりに箱根の峠をドライブしたくてAMGでお出かけ。せっかくなのでランチは芦ノ湖畔にたつ箱根ホテルのメインダイニングでランチを食べることに。 平日はビュッフェはなく前菜4種、ポタージュ、ハンバーグ、パンナコッタという大人のお子様ランチ的なコースを味もサービスも富士屋ホテル系列だけあって美味しい安定の味。ご馳走様でした。

破格にコスパよかったのに久しぶりにきたら6800円から8000円に値上げ。残念です！