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2021/03訪問
2回
大人から子供まで万人に好まれるハンバーグ
2013/06訪問
1回
うまい焼き肉丼（牛肉丼）食ってきた。
2016/09訪問
1回
バラのソフトアイス（昭和記念公園花木園売店，東京都立川市）
2016/06訪問
1回
まんぱく立川2016に行ってきました／１品目「ハッピーあまおう」と「クイーン・ビスタチオ」（サムライジェラート）
2016/05訪問
1回
立川高島屋大北海道展・ダージリンソフト（駒ケ岳牛乳ピカタの森、北海道茅部郡森町）
2016/05訪問
1回
評価順
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神経締めで鮮度抜群のカルパッチョを食す さて、いよいよこの店主が力を入れているカルパッチョの登場です。 魚の種類ですが、左からシマダコ、アカジン、カンムリブダイ、キブダイのメス、キツネブダイ、イマクチビ、ウメイロになります。 シマダコのカルパッチョをめくると、下からビーツが。 アカジン、カンムリブダイをめくると、下からスペルトコムギが出てきました。 こうした小技がちょっとした味のアクセントになっています。 さらに、白身のイマクチビはふだウニを食べているので、上にウニのパウダーをまぶしてあります。 一番右のウメイロはグルクンの仲間になります。 こちらは、赤キャベツのピクルスを下に敷いてあります。 彩が鮮やかですね。 刺身のツマの大根なんかよりも、よっぽど気が利いていると思います。 カルパッチョはこの店の看板メニューの１つであるので、どれも繊細で上品な味に仕上がっていました。 「おいしい魚と野菜を食べる旅」 http://coldsweetstalk.com/seafood/